Seite 2 - Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,; Folgende Symbole werden im Text verwendet:; Sicherheitshinweise
2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewah-ren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: 1 Sicherheitshinweise...
Seite 3 - Inhalt; Gebrauchsanweisung
3 Inhalt Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
Seite 4 - Reinigung und Pflege; Service
4 Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40Backofeninnenraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
Seite 5 - Elektrische Sicherheit; konzessionierten Fachmann; Sicherheit für Kinder; nicht
5 Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise 5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: – 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie – 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG – 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie El...
Seite 6 - Acrylamidhinweis; So vermeiden Sie Schäden am Gerät; Die offene Backofentür nicht belasten.; Hinweis Email-Beschichtung
6 3 Acrylamidhinweis Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher em-pfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen n...
Seite 7 - Entsorgung; Verpackungsmaterial; Das Symbol
7 Entsorgung 2 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederver-wertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kenn-zeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in d...
Seite 8 - Gerätebeschreibung; Gesamtansicht
8 Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Vollglastür Bedienblende Türgriff Funktions-Tasten Backofen-Funktionen Temperatur-/Zeit-Wahl Temperatur-/Zeit-Anzeige Betriebs-Kontrolllampe Betriebs-Kontrolllampe
Seite 9 - Backblech; Für Kuchen und Plätzchen.; Universalblech; Für saftige Kuchen, Braten oder als
9 Ausstattung Backofen Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw. Auffangblech für Fett. Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Fettfilter Rückwandhei...
Seite 10 - Vor dem ersten Gebrauch; Tageszeit einstellen und ändern; Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit.
10 Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern 3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit automa-tisch. 1. Zum Ändern einer bereits einge-stellten Tageszeit Taste Auswahl so oft drü...
Seite 11 - Erstes Reinigen; Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!
11 Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründ-lich reinigen. 1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. 3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel. 1. Schalter Backofen-Fu...
Seite 12 - Bedienen des Backofens; Backofen ein- und ausschalten
12 Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten Backofen einschalten Den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion dre-hen. Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet. Die Temperatur-Anzeige zeigt die Vorschlagstemperatur für die gewählte Backofen-Funktion.Der Backofen beginnt zu hei...
Seite 13 - Mit dem Schalter; Backofen ausschalten; Kühlgebläse
13 Backofentemperatur ändern Mit dem Schalter / die Tempe- ratur nach oben oder unten verän-dern.Die Einstellung erfolgt in 5 °C-Schritten. Backofen ausschalten Zum Abschalten des Backofens den Schalter Backofen-Funktionen in die Aus-Position drehen. 3 Kühlgebläse Das Gebläse schaltet sich automatis...
Seite 15 - Schnellheizen; Achtung
15 Schnellheizen Nach Anwählen einer Backofen-Funktion kann durch die Zusatz-funktion Schnellheizen der leere Backofen in relativ kurzer Zeit vorgeheizt werden. 1 Achtung : Gargut bitte erst in den Backofen legen, wenn Schnellheizen beendet ist und der Backofen in der gewünschten Funktion arbeitet. ...
Seite 16 - Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
16 Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Backofen-Funktion Anwendung Heizelement/ Ventilator Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, beleuchten . --- Profi-Heißluft Zum Backen auf bis zu drei Ebe- nen gleich...
Seite 17 - Rost und Blech einsetzen; Kippsicherung
17 Rost und Blech einsetzen 3 Kippsicherung Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Blech einsetzen: Die Kippsicherung muss nach hinten weisen. Rost einsetzen: Rost so einsetzen, dass ...
Seite 18 - Fettfilter einsetzen/herausnehmen; Fettfilter einsetzen
18 Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen , um den Rückwandheiz- körper vor Fettspritzern zu schüt-zen. Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ven-tilatoröffnung) einse...
Seite 19 - Dauer; Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll.; Ende; Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.; Kurzzeit
19 Uhr-Funktionen Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll. Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Tageszeit Zum Ei...
Seite 20 - Hinweise zu den Uhr-Funktionen; / die gewünschten Zeiten eingestellt oder verän-; muss der Schalter; Mit der Taste Anzeige; Abfragen der eingestellten oder verbleibenden Zeit
20 3 Hinweise zu den Uhr-Funktionen • Nach dem Auswählen einer Uhr-Funktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit dem Schalter / die gewünschten Zeiten eingestellt oder verän- dert werden. • Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktio...
Seite 24 - schaltet werden soll.
24 Dauer und Ende kombiniert 3 Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein- und ausge- schaltet werden soll. 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Mit der Funktion Dauer die Zeit ein- stellen, die das Gericht zum Garen b...
Seite 25 - Zeitanzeige ausschalten; Zeitanzeige einschalten; Schalter
25 Weitere Funktionen Anzeigenabschaltung 2 Durch das Ausschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen. Zeitanzeige ausschalten 1. Schalter / nach rechts drehen und halten. 2. Zusätzlich Taste Auswahl drücken, bis die Anzeige dunkel wird. 3 Sobald das Gerät wieder in Betrieb genommen wird, s...
Seite 26 - Kindersicherung des Backofens; Kindersicherung einschalten; Kindersicherung ausschalten; Sicherheitsabschaltung des Backofens; Der Backofen schaltet sich ab bei einer Backofentemperatur von:*
26 Kindersicherung des Backofens Der Backofen ist mit einer Kindersicherung ausgestattet. Sobald die Kindersicherung eingeschaltet ist, kann der Backofen nicht in Betrieb genommen werden. 3 Um die Kindersicherung einschalten zu können, darf keine Backofen-Funktion gewählt sein. Kindersicherung einsc...
Seite 27 - Anwendungen, Tabellen und Tipps; Backen; Backformen; eignen sich Formen aus dunklem Metall und; Einsatzebenen; ist auf einer Ebene möglich.
27 Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Backofen-Funktion: Profi-Heißluft oder Ober-/Unterhitze Backformen • Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. • Für Profi-Heißluft sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen • Backen mit Ober-/Unterhitze i...
Seite 28 - Allgemeine Hinweise; Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!; Hinweise zu den Backtabellen
28 Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Profi-Heißluft auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Back-zeit verlängert sich nur unwesentlich. 3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgan...
Seite 29 - Backtabelle; Backen auf einer Einsatzebene
29 Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Art des Gebäcks Backofenfunktion Einsatz- ebene Temperatur °C Zeit Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Profi-Heißluft 1 150-160 0:50-1:10 Sandkuchen/Königskuchen Profi-Heißluft 1 140-160 1:10-1:30 Biskuittorte Profi-Heißluft 1 140 0:25-0:40...
Seite 31 - Backen auf mehreren Einsatzebenen
31 Backen auf mehreren Einsatzebenen Art des Gebäcks Profi- Heißluft Profi- Heißluft Tempera- tur ºC Zeit Std.: Min. Einsatzebene von unten 2 Ebenen 3 Ebenen Gebäck auf Backblechen Windbeutel/Eclairs 1 / 4 --- 160-180 1) 1) Backofen vorheizen 0:35-0:60 Streuselkuchen, trocken 1 / 3 --- 140-160 0:30-...
Seite 32 - Tipps zum Backen
32 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu hell Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zu-sammen (wird klit-schig, spundig, Wasserstreifen) Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas nied-riger einstellen Zu kurze Backzeit Backzeit ver...
Seite 34 - Braten
34 Braten Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze oder Infrabraten Beim Braten Fettfilter einsetzen! Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleran-gaben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech br...
Seite 35 - Brattabelle
35 Brattabelle Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatz- ebene Tempe- ratur °C Zeit Std.: Min. Rindfleisch Schmorbraten 1-1,5 kg Ober-/ Unterhitze 1 200-250 2:00-2:30 Roastbeef oder Filet je cm Höhe - innen rot je cm Höhe Infrabraten 1 190- 200 1) 0:05-0:06 - innen rosa je cm Höhe Infrabraten 1 180...
Seite 37 - Flächengrillen; mit maximaler; Grilltabelle
37 Flächengrillen Backofen-Funktion: Großflächengrill mit maximaler Temperatureinstellung 1 Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. 3 Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vor- heizen! • Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen. • Die Grillzeiten sind...
Seite 38 - Zum Einkochen die; Einsatzebene von unten
38 Auftautabelle Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet . • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Bl...
Seite 39 - Einkochtabelle
39 Einkochtabelle Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Einkochgut Temperatur in °C Einkochen bis Perlbeginn in Min. Weiter kochen bei 100 °C in Min. Beerenobst Erdbeeren, Blaubeeren, Him-beeren, reife Stachelbeeren 160-170 35-45 --- Unreife Stachelbeeren 160-170 35-45 10-1...
Seite 40 - Warnung; Gerät von außen
40 Reinigung und Pflege 1 Warnung : Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung : Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten ! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reini-gungsmittel oder scheu...
Seite 41 - Einschubgitter; Einschubgitter abnehmen; Die abgerundeten Enden
41 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back-ofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen 3 Wichtig! Die abgerundeten En...
Seite 42 - Heizkörper abklappen
42 Backofenbeleuchtung 1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. 3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austausche...
Seite 44 - Backofen-Tür einhängen; Türscharniere; gleichzeitig; in die; ausgehängten; Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die; Oberes Türglas ausbauen
44 Backofen-Tür einhängen 1. Tür von der Griffseite her mit bei-den Händen seitlich anfassen. 2. Tür unter einem Winkel von ca. 60° halten. 3. Türscharniere gleichzeitig in die beiden Aussparungen rechts und links unten am Backofen soweit wie möglich einschieben. 4. Tür bis zum Widerstand nach oben ...
Seite 45 - Die Glasscheibe muss festsitzen!
45 Mittleres Türglas ausbauen 1. Mittlere Glasscheibe am unteren Rand anfassen und in Richtung Backofen-Türgriff schieben, bis sie unten freiliegt ( á ). 2. Scheibe unten leicht anheben und herausziehen ( à ) . Türgläser reinigen Mittleres Türglas einsetzen 1. Mittlere Glasscheibe schräg von oben in...
Seite 46 - Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchge-; Hinweis für Geräte mit Metallfront:
46 Was tun, wenn … Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnah-me nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fach-händler oder den Kundendienst. 1 Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchge- führt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erheblich...
Seite 47 - Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes; Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service:; Bei technischen Störungen; Rufen Sie den Kundendienst:; Ersatzteile, Zubehör und Pflegemittel
47 Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutsch-land wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service: Telefon: 0180 555 4 555 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.aeg-hausgeraete.de Bei technischen Störungen Prüf...
Seite 48 - © Copyright by AEG
From the Electrolux Group . The world´s No.1 choice. Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche,zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern derErde über 55 Millionen Produkte (K...
