AEG BS8364831M- Bedienungsanleitung

Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst. • Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer! • Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern. • Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie aus...

3.2 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. Pattisserie-Profibackblech ≤ 5 kg Für Brötchen, Brezeln und Kleingebäck. Für Dampfgar-Funktionen geeignet. Eine Verfär...

4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 2 1 3 4 5 7 6 8 9 10 11 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor-feld Funktion Kommentar 1 - Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. 2 EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. 3 Ofenfunktionenoder VarioGuide Berühren Sie das Se...

Sensor-feld Funktion Kommentar 9 Zurück-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Berühren Siezur Anzeige des Hauptmenüs das Sensorfeld 3 Se-kunden lang. 10 Uhr- und Zusatz-funktionen Einstellen verschiedener Funktionen. Bei aktivier-ter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Einstellungdes Timers oder der f...

Symbol Funktion Anzeige für die Schnell-aufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie ver-kürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewichts-automatik eingeschaltet ist, oder dassdas Gewicht geändert werden kann. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DER ERST...

2. Stecken Sie alle Reaktionszonen des Streifens ca. 1 Sekunde lang in das Wasser. Halten Sie den Streifen nicht unter fließendes Wasser! 3. Schütteln Sie überschüssiges Wasser vom Streifen ab. 4. Überprüfen Sie nach 1 Minute die Wasserhärte mithilfe der Tabelle unten. Die Farben der Reaktionszonen ...

Sym-bol Menüpunkt Anwendung Reinigung Liste mit Reinigungsprogrammen. Grundeinstellungen Zum Konfigurieren des Geräts. Sonderfunktionen Liste der zusätzlichen Ofenfunktionen. VarioGuide Empfohlene Ofeneinstellungen für eine großeAuswahl an Speisen. Wählen der Speise und Star-ten des Garvorgangs. Tem...

Sym-bol Untermenü Beschreibung Alarmsignale Ein- und Ausschalten der Alarmsignale. Wasserhärte Einstellen des Wasserhärtegrads (1 - 4). Erinnerungsfunktionen Erinnert Sie daran, wenn das Gerät gereinigt wer-den muss. DEMO Modus Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468 Service Anzeige der Softwareversi...

Symbol Menüpunkt Beschreibung Entkalkung Entkalkungsprogramm zum Entfernen vonKalkrückständen aus dem Dampfgenerator-Kreislauf. Spülen Programm zum Spülen und Reinigen desDampfgenerator-Kreislaufs nach häufigerVerwendung der Dampffunktionen. Dampfreinigung Plus Verfahren zur Reinigung von hartnäckig...

Ofenfunktion Anwendung Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühl-gerichten wie z. B. Gemüse und Obst verwendetwerden. Die Auftauzeit hängt ab von der Mengeund Größe der Tiefkühlgerichte. Feuchte Heißluft Für Backwaren in Backformen auf einer Einschub-ebene. Zum Energiesparen während des...

Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktionen und einer Temperatur unter 60 °C automatisch ausgeschaltet. 6.6 Sonderfunktionen Ofenfunktion Anwendung Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen. Teller wärmen Zum Vorwärmen von Tellern vor dem Servieren. Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, wie Gurken. Dörren Z...

6.7 Untermenü von: VarioGuide Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Speise Fisch Fisch, gebacken Fischstäbchen Fischfilet, dünn Fischfilet, dick Fischfilet, gefroren Fisch, klein Fisch, gedämpft Fisch, klein, gegrillt Fisch, gegrillt Fisch, gegrillt Forelle Lachs Lachsfilet Lachs, ganz Garnelen Garne...

Speise Schweinefleisch Chipolatas Rippchen Schweinshaxe, vor-gekocht Schinkenstück Schweinerücken Schweinerücken Kassler Kassler, pochiert Schweinenacken Schweineschulter Schweinebraten Gekochter Schinken Kalb Kalbshaxe Kalbsrücken Kalbsbraten Lamm Lammkeule Lammbraten Lammrücken Lammrücken, rosa La...

Speise Brot Hefekranz Weißbrot Butterzopf Mischbrot Roggenbrot Vollkornbrot Fladenbrot Brot/Brötchen, ge-froren Speisekategorie: Gemüse Speise Broccoli, Röschen - Broccoli, ganz - Blumenkohl, Rös-chen - Blumenkohl, ganz - Karotten - Zucchini - Spargel, grün - Spargel, weiß - Paprika, Streifen - Spin...

Speise Hefeknödel, pikant - Hefeknödel, süß - Reis - Tagliatelle, frisch - Polenta - Muss das Gewicht oder die Kerntemperatur des Gerichts geändert werden,verwenden Sie dazu oder . 6.8 Untermenü von: SousVide VarioGuide Speisekategorie Speise Fisch/Meeresfrüch-te Seebrassenfilet Wolfsbarschfilet Sto...

2. Wählen Sie das Menü Ofenfunktionen. 3. Mit bestätigen. 4. Wählen Sie eine Ofenfunktion. 5. Mit bestätigen. 6. Stellen Sie die Temperatur ein. 7. Mit bestätigen. Wurden die Standardeinstellungen nicht geändert, startet das Gerät automatisch. 6.10 Wassertank XAM A B C F E D A. Abdeckung B. Wellenbr...

7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2Std. 30 Min.). Diese Funktion hat keine Aus-wirkung auf den Gerätebetrieb. Sie könnendie Funktion auch einschalten, wenn das Ge-rät ausgeschaltet ist.Schalten Sie die Funktion ...

ausgeschaltet. Im Display erscheint eine Meldung. 5. Drücken Sie ein beliebiges Symbol, um das Signal abzustellen. 7.3 Heat + Hold Voraussetzungen für die Funktion:• Die eingestellte Temperatur beträgt mehr als 80 °C. • Die Funktion Dauer ist eingestellt.Die Funktion Heat + Hold hält zubereitete Spe...

Kombirost und tiefes Blech zusammen:Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech zusammen auf die Teleskopauszüge. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern. Diese können Sie über das folgende Menü abrufen: Favori...

10.7 Kühlgebläse Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet, um die Geräteflächen zu kühlen. Nach dem Abschalten des Geräts kann das Kühlgebläse weiterlaufen, bis das Gerät abgekühlt ist. 11. TIPPS UND HINWEISE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Die Temper...

den Kochtabellen. Prüfen Sie die Gardauer, Temperatur und das Gewicht der Lebensmittel. • Um Sicherheitsprobleme zu vermeiden, sollten Lebensmittel nicht über einen längeren Zeitraum bei Temperaturen unter 60 °C gegart werden. • Verwenden Sie niedrige Temperaturen nur für Lebensmittel, die auch roh ...

11.5 SousVide Garen: Fisch und Meeresfrüchte • Richten Sie sich nach der Tabelle, um nicht ausreichend gegarte Speisen zu vermeiden. Die Fischportionen sollten nicht dicker sein, als in der Tabelle angegeben. • Tupfen Sie die Fischfilets mit einem Küchenpapier trocken, bevor Sie sie in den Vakuumbeu...

Gargut Dicke der Lebens-mittel Menge für 4Personen (g) Temperatur(°C) Dauer(Min.) Ebene Zucchini 1 cm dicke Scheiben 700 - 800 90 35 - 40 3 Lauch Streifen oder Ringe 600 - 700 95 40 - 45 3 Aubergine 1 cm dicke Scheiben 700 - 800 90 30 - 35 3 Kürbis 2 cm große Stücke 700 - 800 90 25 - 30 3 Paprika St...

11.8 Vital-Dampf WARNUNG! Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn die Funktion eingeschaltet ist. Es kann heißer Dampf austreten. Die Funktion eignet sich sowohl für frische als auch für tiefgefrorene Lebensmittel. Zum Garen, Aufwärmen, Auftauen, Pochieren oder Blanchieren von Gemüse, Fle...

Beilagen Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Dampfnudeln 99 25 - 35 2 Kartoffelklöße 99 35 - 45 2 Pellkartoffeln,mittelgroß 99 45 - 55 2 Reis (VerhältnisWasser/Reis1:1) 1) 99 35 - 45 2 Salzkartoffeln,geviertelt 99 35 - 45 2 Semmelknödel 99 35 - 45 2 Tagliatelle, frisch 99 15 - 25 2 Polenta (Fl...

Obst Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Apfelscheiben 99 10 - 15 2 Heiße Beeren 99 10 - 15 2 Obstkompott 99 20 - 25 2 Schokoladeschmelzen 99 10 - 20 2 Fisch Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Forelle, ca. 250 g 85 20 - 30 2 Garnelen, frisch 85 20 - 25 2 Garnelen, gefro-ren 85 30 - 40 2...

Eier Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Eier, hart gekocht 99 18 - 21 2 Eier, mittelweichgekocht 99 12 - 13 2 Eier, weich ge-kocht 99 10 - 11 2 11.9 Heißluftgrillen und Vital- Dampf nacheinander Durch die Kombination verschiedener Funktionen können Sie Fleisch, Gemüse und Beilagen nacheinande...

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Rinderbraten,1000 g 180 - 200 60 - 90 2 Kalbsbraten, 1000g 180 80 - 90 2 Hackbraten, roh,500 g 180 30 - 40 2 GeräucherterSchweinerücken,600-1000 g (2Stunden durch-ziehen lassen) 160 - 180 60 - 70 2 Hähnchen, 1000g 180 - 210 50 - 60 2 Ente, 1500 - 2000g 180 7...

Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist zu trocken. Die Backzeit ist zu lang. Stellen Sie beim nächstenKuchen eine kürzere Back-zeit ein. Der Kuchen ist unregelmä-ßig gebräunt. Die Backofentemperatur istzu hoch und die Backzeit zukurz. Stellen Sie eine niedrigereBackofentemperatur und e...

Gargut Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Hefekuchen mitempfindlichenBelägen (z. B.Quark, Sahne,Pudding) KonventionelleHeizfunktion 160 - 180 1) 40 - 80 3 1) Backofen vorheizen. 2) Verwenden Sie ein tiefes Blech. Plätzchen Gargut Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Mürbeteig-Plätzchen...

Gargut Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Apfelkuchen auf Rührteig(runde Kuchenform) 160 - 170 70 - 80 3 Weißbrot 190 - 200 55 - 70 3 11.20 Backen auf mehreren Ebenen Verwenden Sie die Funktion: Heißluft mit Ringheizkörper. Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Gargut Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene 2...

Gargut Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene 2 Ebenen 3 Ebenen Small cakes /Törtchen (20Stück pro Blech) 150 1) 23 - 40 1 / 4 - 1) Backofen vorheizen. 11.21 Pizzastufe Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza (dünner Boden) 210 - 230 1)2) 15 - 25 2 Pizza (mit viel Belag) 180 - 200 20 - 30 2 Obsts...

Fisch, gedämpft Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Fisch 1 - 1.5 Heißluftgril-len 180 - 200 30 - 50 1 11.24 Grillstufe 1 • Benutzen Sie den Grill immer mit der höchsten Temperatureinstellung. • Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprec...

11.25 Tiefkühlgerichte Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2 Pizza American, ge-froren 190 - 210 20 - 25 2 Pizza, gekühlt 210 - 230 13 - 25 2 Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 2 Pommes frites, dünn 190 - 210 15 - 25 3 Pommes frites, dick 190 - 210 20 - 3...

In den ersten 10 Minuten können Sie eine Backofentemperatur von 80 °C bis 150 °C einstellen. Die Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach der Einstellung der Temperatur behält der Backofen eine Temperatur von 80 °C bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht für Geflügel. Garen Sie bei Verwendung dieser F...

Steinobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.) Weiterkochen bei100 °C (Min.) Birnen/Quitten/Zwetschgen 160 - 170 35 - 45 10 - 15 Gemüse Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.) Weiterkochen bei100 °C (Min.) Karotten 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Gurken 160 - 170 50 - ...

11.29 Brot backen Ein Vorheizen ist nicht erforderlich. Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Weißbrot 170 - 190 40 - 60 2 Baguette 200 - 220 35 - 45 2 Brioche 180 - 200 40 - 60 2 Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2 Roggenbrot 170 - 190 50 - 70 2 Dunkles Brot 170 - 190 50 - 70 2 Vollkornbrot 170 - 190 ...

Gargut Behälter(Gastro-norm) Menge (g) Ebene Tempera-tur (°C) Dauer(Min.) Bemerkun-gen Erbsen, ge-froren 2 x 2/3 per-foriert 2 x 1500 2 und 4 99 Bis dieTempe-ratur imkältestenBereich85 °C er-reicht. Setzen Siedas Back-blech in dieerste Ein-schubebeneein. 1) Backofen 5 Min. vorheizen. 12. REINIGUNG U...

3. Ziehen Sie die Gitter aus der hinteren Aufhängung heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. 12.4 Dampfreinigung Entfernen Sie möglichst viele Verschmutzungen von Hand.Entfernen Sie die Zubehörteile und die Einhängegitter z...

12.6 Reinigen des Wassertanks Nehmen Sie den Wassertank aus dem Gerät. 1. Entfernen Sie den Deckel des Wassertanks. Heben Sie den Deckel entsprechend dem Vorsprung hinten an. XAM 2. Entfernen Sie den Wellenbrecher. Ziehen Sie ihn aus der Schublade, bis er ausrastet. 3. Waschen Sie die Teile des Wass...

13. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 13.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen kann nicht ein-geschaltet oder bedient wer-den. Der Backofen ist nicht odernicht ordnungsgemäß an dieSpannungsversorgung ange-schlossen. Prüfen Sie, ob der Backofenordnung...

Störung Mögliche Ursache Abhilfe Nach dem Entkalkungsvor-gang befindet sich kein Was-ser in der Brat- und Fett-pfanne. Sie haben den Wassertanknicht bis zum maximalenFüllstand gefüllt. Prüfen Sie, ob sich in derAufnahme des WassertanksEntkalker/Wasser befindet.Wiederholen Sie den Vor-gang. Nach dem ...

Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) ......................................... 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 6...

Restwärme Bei einigen Ofenfunktionen und bei Programmen mit aktivierter Option Dauer oder Ende sowie einer längeren Garzeit als 30 Minuten schalten sich die Heizelemente automatisch 10 % früher aus.Der Ventilator und die Lampe bleiben eingeschaltet. Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste T...