Seite 2 - Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,
2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheit“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerät...
Seite 3 - Inhalt
3 Inhalt Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Öko-Isolierung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
Seite 5 - Sicherheitshinweise; Allgemeine Sicherheit
5 1 Sicherheitshinweise Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. Die Sicherheit von AEG Elektrogeräten entspricht den anerkannten Re...
Seite 7 - Entsorgung; Verpackungsmaterial entsorgen; Entsorgungshinweise
7 2 Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle verwendeten Werkstoffe sind uneingeschränkt recyclingfähig und können wiederverwertet werden.Die Kartonteile werden zu 80% aus Altpapier hergestellt. Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet: • >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äuße...
Seite 8 - Geräteaufbau; Bedienblende; Betriebs-Kontrolllampe
8 Geräteaufbau Bedienblende Die Drehschalter zum Bedienen des Backofens und der Kochstellen sind von oben ablesbar. Temperatur-Wahl Drehschalter zum Einstellen der gewünschten Backofen-Temperatur. Betriebs-Kontrolllampe Die gelbe Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, sobald der Backofen oder die Kochstel...
Seite 9 - Ausstattung Backofen; Einsatzebenen
9 Ausstattung Backofen Einsatzebenen An beiden Seiten des Backofens befinden sich Einschubgitter mit je 5 Einsatzebenen zum Einschieben des Zubehörs. Kippsicherung Alle Einschubteile sind gegen ein unbeabsichtigtes vollständiges Her-ausziehen mit einer Kippsicherung ausgestattet. Beim Einsetzen der ...
Seite 10 - Zubehör Backofen
10 Zubehör Backofen Folgende Teile gehören zum Lieferumfang: Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw. Auffanggefäß für Fett Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Ober...
Seite 11 - Vor dem ersten Gebrauch; Erstes Vorreinigen; Achtung
11 Vor dem ersten Gebrauch Erstes Vorreinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründ-lich reinigen. Zur leichteren Reinigung können Sie den Backofen beleuchten. 0 1. Schalter Temperatur-Wahl auf Backofenbeleuchtung L stellen. 2. Alle Zubehörteile und Einschubgitter entn...
Seite 12 - Bedienen der Kochstellen; Kochstufen
12 Bedienen der Kochstellen Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege. Kochstufen • In den Bereichen 1-9 können Sie 14 Kochstufen (inklusive Zwischen- stellungen) einstellen. • Zwischenstellungen ...
Seite 13 - Kochen mit der Kochstelle
13 Kochen mit der Kochstelle 0 1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen. 2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die erforderliche Fortgarstufe zurückschalten. 3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Null-Position zurückdrehen. 2 Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vo...
Seite 14 - Bedienen des Backofens; Rost und Universalblech einsetzen; Rost einsetzen
14 Bedienen des Backofens Rost und Universalblech einsetzen Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach unten weisen. Rost einsetzen 0 Rost so einsetzen, dass die beiden Führungsstäbe nach oben zeigen. D...
Seite 15 - Backofen ein- und ausschalten
15 Backofen ein- und ausschalten 0 1. Durch Drehen des Schalters „Temperaturwahl“ gewünschte Temperatur einstellen.Die gelbe Betriebskontrollampe leuchtet, solange der Backofen oder die Kochstellen in Betrieb sind.Die rote Temperatur-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen auf-heizt und erlisch...
Seite 16 - Anwendungen, Tabellen und Tipps; Kochen
16 Anwendungen, Tabellen und Tipps Kochen Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qua-lität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab. Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle 3 Wir empfehlen, be...
Seite 17 - Backen; Backformen
17 Backen Backformen Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. Einsatzebenen Backen mit Ober-/Unterhitze ist jeweils nur auf einer Ebene möglich. 1 Backblech: Einsatzebene 3 1 Backform: Einsatzebene 1
Seite 19 - Tabelle Backen
19 Tabelle Backen Art des Gebäcks Einsatz- ebene von unten Temperatur ºC Zeit Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen 1 160-180 0:50-1:10 Sandkuchen, Königskuchen 1 150-170 1:10-1:30 Biskuittorte 2 160-180 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig 3 190-210 1 0:10-0:25 Tortenboden Rührteig 3 170-190 0:20-0:25...
Seite 21 - Tipps zum Backen
21 Tipps zum Backen Tipp So stellen Sie fest, ob der Kuchen durchgebacken ist Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, können Sie den Backofen ausschalten und die Nachwärme nutzen. Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spundig, ...
Seite 22 - Braten
22 Braten Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet. • Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, dass diese hitze- beständig sind. • Große Braten können Sie direkt in der Fettpfanne oder auf dem Rost mit untergesetzter Fettpfanne braten (z.B. Pute, Gans, 3-4 Hähnc...
Seite 23 - Tabelle Braten
23 Tabelle Braten Fleischart Menge Gewicht Einsatz- ebene von unten Tempera- tur ºC Zeit Std.:Min. Rindfleisch Schmorbraten 1-1,5 kg 1 200-250 2:00-2:30 Roastbeef oder Filet 1 je cm Höhe - innen rot je cm Höhe 1 230-250 1 0:06-0:08 - innen rosa je cm Höhe 1 230-250 1 0:08-0:10 - durch gebraten je cm...
Seite 25 - Flächengrillen; Tabelle Grillen
25 Flächengrillen Zum Grillen den Schalter Temperatur-Wahl auf das Symbol Grill F einstellen. 1 Achtung : Den leeren Backofen mit der Grill-Funktion immer 5 Minu- ten vorheizen ! Grill-Geschirr • Zum Grillen Rost und Universalblech gemeinsam benutzen. Einsatzebenen • Zum Grillen flacher Lebensmittel...
Seite 26 - Reinigung und Pflege; Gerät von außen; Backofenbeleuchtung; Zubehör
26 Reinigung und Pflege Gerät von außen 0 Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spül-lauge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsmittel oder scheuernde Gegenstände. • Bei Edelstahlfronten können Sie handelsübliche Pflegemittel für Edelstahl verwende...
Seite 27 - Einschubgitter; Einschubgitter abnehmen
27 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen 0 Gitter zuerst vorne von der Back-ofenwand wegziehen(1) und dann hinten aushängen(2). Einschubgitter einsetzen 1 Achten Sie beim Einbau der G...
Seite 28 - Backofenlampe; Warnung
28 Backofenlampe 1 Warnung : Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten!– Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Backofenlampe austauschen/Glas reinigen 0 1. Rechtes Einschubgitter abnehmen. 2. Tuch auf den Backofenboden legen. 3. Glasabdec...
Seite 29 - Grillkombination
29 Grillkombination Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann die Grillkombination abgeklappt werden. Grillkombination abklappen 1 Warnung : Grill nur abklappen, wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 0 1. Einschubgitter abnehmen. 2. Den Heizkörper vorne...
Seite 30 - Backofentür
30 Backofentür Zum Reinigen lässt sich die Backofentür Ihres Gerätes abnehmen. Backofentür aushängen 0 1. Backofentür vollständig öffnen. 2. Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz auf- klappen (1). 3. Backofentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Widerstand hina...
Seite 31 - Oberes Türglas ausbauen; leicht; Mittleres Türglas ausbauen
31 Backofen-Türglas Die Backofentür ist mit zwei bzw. drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. 1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnte die ...
Seite 33 - Hinweis für Geräte mit Metallfront:
33 Was tun, wenn ... .... die Kochzonen nicht funktionieren? 0 Überprüfen Sie, ob – die entsprechende Kochzone eingeschaltet ist,– die Sicherung in der Hausinstallation (Sicherungskasten) ausgelöst hat. .... der Backofen nicht aufheizt? 0 Überprüfen Sie, ob – das Gerät eingeschaltet ist,– alle erfor...
Seite 34 - Sonderzubehör
34 Sonderzubehör Zu Ihrem Gerät können Sie folgendes Sonderzubehör über den Fach-handel beziehen: Backauszug BAZ2-1 mit Kombirost E-Nr. 944 189 100 Zur leichteren Entnahme von Speisen aus dem Backofen.Kippsicher und standfest las-sen sich Backblech oder Rost auf zwei Schienen einzeln herausziehen. B...
Seite 37 - Technische Daten; Backofen Innenmaße
37 Technische Daten Backofen Innenmaße Bestimmungen, Normen, Richtlinien Dieses Gerät entspricht folgenden Normen: • EN 60 335-1 und EN 60 335-2-6 bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und • DIN 44546 / 44547 / 44548 bezüglich der Gebrauchseigenschafte...
Seite 38 - Stichwortverzeichnis
38 Stichwortverzeichnis B Backofen Ausstattung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 , 15 Dampfaustritt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Funktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Lampe . . . . . . . ...
Seite 39 - Service; Handelt es sich um eine technische Störung?; Wann entstehen Ihnen auch während der Garantiezeit Kosten?
39 Service Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. Unter der für Sie kostenlosen Rufnummer 0800 23...