Seite 2 - Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,; Folgende Symbole werden im Text verwendet:
2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum spä-teren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer...
Seite 3 - Inhalt
3 Inhalt Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
Seite 5 - Sicherheit; Elektrische Sicherheit; konzessionierten Fachmann; Sicherheit für Kinder; nicht
5 1 Sicherheit Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange- schlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen heraus- drehen bzw. ausschalten. • Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruck- reiniger ist aus Sich...
Seite 6 - So vermeiden Sie Schäden am Gerät
6 So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofen-emaille durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich n...
Seite 7 - Entsorgung; Verpackungsmaterial entsorgen
7 2 Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle verwendeten Materialien können uneingeschränkt wiederverwer-tet werden.Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet: • >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern. • >PS< für geschäumtes Polystyrol, z...
Seite 9 - Ausstattung Backofen; Backofendampfaustritt
9 Ausstattung Backofen Backofendampfaustritt Der Dampf aus dem Backofen wird zwischen der Türoberkante und der Bedienblende ausgeleitet. Backtabelle An der Innenseite der Backofentür befindet sich eine Backtabelle, der Sie Informationen über die gebräuchlichsten Gerichte entnehmen kön-nen.
Seite 10 - Zubehör Backofen; Universalblech; Backblech
10 Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw. Auffanggefäß für Fett Backblech Für Kuchen und Plätzchen
Seite 11 - Vor dem ersten Gebrauch; Tageszeit einstellen
11 Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen 3 Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. 1. Nach dem elektrischen Anschluss oder einem Stromausfall blinkt die Funktionsleuchte Tageszeit. 2. Mit den Tasten + oder - die aktuelle Tageszeit einstellen. 3. Ca. 5 Sekunden warten. Das Blinke...
Seite 12 - Erstes Reinigen
12 Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründ-lich reinigen. 1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. 3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel. 1. Schalter Backofen-Fu...
Seite 13 - Bedienen der Kochstellen; Kochstufen
13 Bedienen der Kochstellen 3 Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege. Kochstufen Mit den Kochstellenschaltern kann die Heizleistung stufenlos in 3 Bereichen eingestellt werden. 1 = kleinste Lei...
Seite 14 - Kochen mit der Kochstelle
14 Kochen mit der Kochstelle 1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen. 2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die erforderliche Fortgarstufe zurückschalten. 3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Null-Position zurückdrehen. 2 Schalten Sie die Kochzone ca. 5-10 Minuten vor ...
Seite 15 - Bedienen des Backofens; Backofen ein- und ausschalten; Kühlgebläse
15 Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten 1. Drehen Sie den Schalter„ Backofen-Funktionen“ auf die gewünschte Funktion. 2. Drehen Sie den Schalter „Temperaturwahl“ auf die gewünschte Tempe-ratur. Die gelbe Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen oder die Kochstellen in Be...
Seite 17 - Rost und Blech einsetzen; Rost einsetzen
17 Rost und Blech einsetzen Der Rost ist rechts und links mit zwei Führungsstäben ausgestattet, die immer nach unten weisen müs-sen. Rost einsetzen Rost so einsetzen, dass die beiden Führungsstäbe nach unten zeigen. Auf den Backauszugschienen den Rost so einsetzen, dass die beiden Bohrungen in die H...
Seite 18 - Arbeiten mit der Elektronik Uhr; KURZZEIT; ENDE; TAGESZEIT
18 Arbeiten mit der Elektronik Uhr Die Elektronik-Uhr hat folgende Funktionen: KURZZEIT Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal.Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. DAUER Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. ENDE Zum Einstellen, wan...
Seite 19 - Allgemeine Hinweise; Abschaltung der Zeitanzeige; Zeitanzeige abschalten
19 3 Allgemeine Hinweise • Nach dem Auswählen einer Funktion blinkt die dazugehörige Funktionsleuchte ca. 5 Sekunden. Während dieser Zeit können mit der + oder - Taste die gewünschten Zeiten eingestellt werden. • Nach dem Einstellen der gewünschten Zeit blinkt die Funktions- leuchte nochmals ca. 5 S...
Seite 21 - DAUER
21 DAUER 1. Taste AUSWAHL so oft drücken, bis die Funktionsleuchte DAUER blinkt. 2. Mit den Tasten + oder - die gewünschte Gardauer einstellen. Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte DAUER leuch-tet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsl...
Seite 24 - TAGESZEIT ändern
24 TAGESZEIT ändern 3 Die Tageszeit kann nur verändert werden, wenn keine Automatikfunk-tion (DAUER oder ENDE) eingestellt ist. 1. Taste AUSWAHL so oft drücken, bis die Funktionsleuchte TAGESZEIT blinkt. 2. Mit den Tasten + oder - die aktu- elle Tageszeit einstellen. Nach ca. 5 Sekunden erlischt das...
Seite 25 - Anwendungen, Tabellen und Tipps; Kochen
25 Anwendungen, Tabellen und Tipps Kochen Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qua-lität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab. Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle 1 Überhitzte Fette ...
Seite 26 - Backen; Backformen
26 Backen Zum Backen die Backofen-Funktion Heißluft H oder Ober-/ Unterhitze O verwenden. Backformen • Für Ober-/Unterhitze O eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. • Für Heißluft H sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen • Backen mit Ober-/Unterhitze O ist jewei...
Seite 28 - Tabelle Backen
28 Tabelle Backen Art des Gebäcks Heißluft H Ober-/Unterhitze O Zeit Einsatz- ebene von unten Tempera- tur ºC Einsatz- ebene von unten Tempera- tur ºC für beide Funktio- nen Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oderRodonkuchen 1 150 -170 1 160-180 0:50-1:10 Sandkuchen/Königskuchen 1 140 -160 1 150-170 ...
Seite 30 - Tipps zum Backen
30 Tipps zum Backen Tipp So stellen Sie fest, ob der Kuchen durchgebacken ist Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in den Kuchen. Wenn kein Teig mehr am Holz klebt, können Sie den Backofen ausschalten und die Nachwärme nutzen. Der Kuchen fällt zusammen (wird klitschig, spundig, ...
Seite 31 - Tabelle Aufläufe und Überbackenes
31 Tabelle Aufläufe und Überbackenes Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Zeit Einsatz- ebene von unten Temperatur °C Einsatz- ebene von unten Temperatur °C Std.: Min. Nudelauflauf 1 180 -200 1 160-170 0:45-1:00 Lasagne 1 180 -200 1 160-170 0:25-0:40 Überbackenes Gemüse 1 1 200-220 1 160 -170 0:15-0:30 ...
Seite 32 - Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
32 Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte 3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturun-terschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzu-führen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich die Verformung wie...
Seite 33 - Braten
33 Braten Zum Braten die Backofen-Funktion Infrabraten I oder Ober-/ Unterhitze O verwenden. Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleran- gaben beachten!). • Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, dass diese hitze- beständig sind (Herstellerangaben ...
Seite 34 - Hinweise zur Brattabelle; erst ab 1kg im Backofen
34 3 Hinweise zur Brattabelle In der Tabelle finden Sie für verschiedene Fleischarten Angaben zur geeigneten Backofen-Funktion, Temperatureinstellung, Garzeit und Einsatzebene. Die Angaben sind Richtwerte. • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten. • Generell eignet sich f...
Seite 35 - Tabelle Braten
35 Tabelle Braten Fleischart Menge Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Zeit Gewicht Einsatz- ebene von unten Tempera- tur ºC Einsatz- ebene von unten Tempera- tur ºC Std.:Min. Rindfleisch Schmorbraten 1-1,5 kg 1 200 -250 - - 2:00-2:30 Roastbeef oder Filet je cm Höhe - innen rot je cm Höhe 1 250-270 1 1...
Seite 37 - Flächengrillen; heizen; Tabelle Grillen
37 Flächengrillen Zum Grillen die Backofen-Funktion Grill F mit der Temperatur- einstellung z verwenden. 1 Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. 3 Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vor- heizen ! Grill-Geschirr • Zum Grillen Rost und Universalblech gemeinsam...
Seite 38 - Einmachen; Einsatzebenen
38 Einmachen Zum Einmachen die Backofen-Funktion Unterhitze Ü verwenden. Einmach-Geschirr • Zum Einmachen nur handelsübliche Einmachgläser gleicher Größe verwenden. 3 Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. Einsatzebenen • Zum Einmachen die 1. Einsatzebene von u...
Seite 39 - Tabelle Einmachen
39 Tabelle Einmachen Einmachgut Tempera- tur in °C Einmachen bis Perlbeginn Min. Weiter- kochen bei 100°C Min. im ausgeschalteten Backofen stehenlassen Beerenobst Erdbeeren, Blaubee-ren, Himbeeren, reife Stachelbeeren 160-170 35-45 - - unreife Stachelbeeren 160-170 35-45 10-15 - Steinobst Birnen, Qi...
Seite 40 - Reinigung und Pflege; verboten; Gerät von außen
40 Reinigung und Pflege 1 Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten ! Gerät von außen Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spül-lauge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfe Reinigungsm...
Seite 41 - Einschubgitter; Einschubgitter abnehmen
41 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back-ofenwand wegziehen und dann hin-ten aushängen. Einschubgitter einsetzen 1 Achten Sie beim Einbau der Gitter d...
Seite 42 - Backofenlampe; Warnung
42 Backofenlampe 1 Warnung : Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten!– Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Backofenlampe austauschen/Glas reinigen 1. Rechtes Einschubgitter abnehmen. 2. Tuch auf den Backofenboden legen. 3. Glasabdecku...
Seite 43 - Backofendecke reinigen; Heizkörper abklappen
43 Backofendecke reinigen Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden. Heizkörper abklappen 1 Warnung: Heizkörper nur abklap- pen, wenn der Backofen ausge-schaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1. Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2. Den H...
Seite 44 - Backofentür
44 Backofentür Zum Reinigen lässt sich die Backofentür Ihres Gerätes abnehmen. Backofentür aushängen 1. Backofentür vollständig öffnen. 2. Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz auf- klappen. 3. Backofentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Widerstand hinaus etw...
Seite 46 - Hinweis für Geräte mit Metallfront:
46 Was tun, wenn ... Wenn Sie die Störung mit der oben angegebenen Abhilfemaß-nahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fach-händler oder an den Kundendienst. 1 Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durch- geführt werden! Durch unsachgemäße Reparaturen können erhe...
Seite 47 - Sonderzubehör
47 Sonderzubehör Zu Ihrem Gerät können Sie folgendes Sonderzubehör über den Fach-handel beziehen: Universalblech, Glattemaille E-Nr. 611 898 626 SUPER CLEAN-Universalblech E-Nr. 944 189 032 Besonders für hohe Kuchen oder Plätzchen. Einfach zu reinigen und schnittfest. Besonders einfach zu reinigen. ...
Seite 49 - Technische Daten; Backofen Innenmaße
49 Technische Daten Backofen Innenmaße Bestimmungen, Normen, Richtlinien Dieses Gerät entspricht folgenden Normen: • EN 60 335-1 und EN 60 335-2-6 bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und • DIN 60 350 und • DIN 44546 / 44547 / 44548 bezüglich der Gebr...
Seite 50 - Stichwortverzeichnis
50 Stichwortverzeichnis A Aufläufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 B Backblech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27 Backofen Bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1...
Seite 51 - Service; Handelt es sich um eine technische Störung?; Wann entstehen Ihnen auch während der Garantiezeit Kosten?
51 Service Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. (Adressen und Telefonnummern finden Sie in den ...