Seite 2 - Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,; Folgende Symbole werden im Text verwendet:; Sicherheitshinweise
2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum spä-teren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer...
Seite 3 - Inhalt; Gebrauchsanweisung
3 Inhalt Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
Seite 4 - Montageanweisung
4 Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33 Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33Backofeninnenraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
Seite 5 - Elektrische Sicherheit; konzessionierten Fachmann; Sicherheit für Kinder; nicht
5 Gebrauchsanweisung 1 Sicherheit Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange- schlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen heraus-drehen bzw. ausschalten. • Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruck-rein...
Seite 6 - So vermeiden Sie Schäden am Gerät; Die offene Backofentür nicht belasten.; Entsorgung; Verpackungsmaterial entsorgen; Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr aus-
6 So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofene-mail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nic...
Seite 9 - Zubehör Backofen; Backblech; Für Kuchen und Plätzchen; Universalblech; Für saftige Kuchen, Braten oder als
9 Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Backblech Für Kuchen und Plätzchen Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw. Auffanggefäß für Fett.
Seite 10 - Vor dem ersten Gebrauch; Erstes Reinigen; Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!
10 Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründ-lich reinigen. 1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. 3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel....
Seite 11 - Bedienen der Kochstellen; Kochstufen; In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.; versenkbaren Kochstellenschaltern
11 Bedienen der Kochstellen 3 Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege. Kochstufen • In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen. • Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7 ...
Seite 12 - Kochstufe einstellen
12 Kochstufe einstellen 1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen. 2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die gewünschte Fortgarstufe zurückschalten. 3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Aus-Position zurückdrehen.
Seite 13 - Bedienen des Backofens; Der Backofen ist mit; versenkbaren Schaltern; Backofen ein- und ausschalten; Kühlgebläse
13 Bedienen des Backofens 3 Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen- Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus. Backofen ein- und ausschalten 1. Drehen Sie den Schalter„ Backofen-Funktionen“ auf die...
Seite 16 - Rost und Universalblech einsetzen; Kippsicherung
16 Rost und Universalblech einsetzen 3 Kippsicherung Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Blech bzw. Universalblecheinsetzen: Die Kippsicherung muss nach hinten weisen. Rost einsetz...
Seite 17 - Fettfilter einsetzen/herausnehmen; Fettfilter einsetzen
17 Fettfilter einsetzen/herausnehmen Der Fettfilter schützt den Rück-wandheizkörper beim Braten vor Fettspritzern. Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ven-tilatoröffnung) einsetzen. Fettfilter herausne...
Seite 18 - Anwendungen, Tabellen und Tipps; Kochen
18 Anwendungen, Tabellen und Tipps Kochen Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qua-lität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab. Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle 1 Überhitzte Fette ...
Seite 19 - Backen; Backformen
19 Backen Zum Backen die Backofen-Funktion Solo-Heißluft ¢ , Multi-Heißluft ¥ oder Ober-/Unterhitze ¡ verwenden. Backformen • Für Ober-/Unterhitze ¡ eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. • Für Solo-Heißluft ¢ bzw. Multi-Heißluft ¥ sind auch helle Metall- formen geeignet. Ein...
Seite 21 - Tabelle Backen; Backen auf einer Einsatzebene
21 Tabelle Backen Backen auf einer Einsatzebene Art des Gebäcks Solo-Heißluft ¢ Ober-/Unterhitze ¡ Zeit Einsatz- ebene von unten Tempera- tur ºC Einsatz- ebene von unten Tempera- tur ºC für beide Funktio- nen Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen 1 150 -160 1 160-180 0:50-1:10 Sandkuche...
Seite 23 - Backen auf mehreren Einsatzebenen
23 Backen auf mehreren Einsatzebenen 1) Backofen vorheizen. Art des Gebäcks Multi-Heißluft ¥ Zeit Std.: Min. Einsatzebene von unten Tempera- tur ºC 2 Ebenen 3 Ebenen Gebäck auf Backblechen Windbeutel/Eclairs 1/4 - 160 -180 1) 0:35-0:60 Streuselkuchen, trocken 1/4 - 140 -160 0:30-0:60 Kleingebäck Mür...
Seite 24 - Tipps zum Backen
24 Tipps zum Backen Backergebniss Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu hell Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zu-sammen (wird klit-schig, spundig,Wasserstreifen) Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas nied-riger einstellen Zu kurze Backzeit Backzeit ver...
Seite 26 - Braten
26 Braten Zum Braten die Backofen-Funktion Infrabraten » oder Ober-/ Unterhitze ¡ verwenden. Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleran-gaben beachten!). • Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, dass diese hitzebe-ständig sind (Herstellerangaben be...
Seite 27 - Brattabelle
27 Brattabelle Fleischart Menge Ober-/Unterhitze ¡ Infrabraten » Zeit Gewicht Einsatz- ebene Tempe- ratur °C Einsatz- ebene Tempe- ratur °C Std.:Min Rindfleisch Schmorbraten 1-1,5 kg 1 200 -250 - - 2:00-2:30 Roastbeef oder Filet je cm Höhe - innen rot je cm Höhe 1 250-270* 1 190 -200 0:05-0:06 - inn...
Seite 29 - Flächengrillen; heizen; Grilltabelle
29 Flächengrillen Zum Grillen die Backofen-Funktion Grill ¸ oder Großflächengrill º mit der Temperatureinstellung È verwenden. 1 Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. 3 Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vor- heizen ! Grill-Geschirr • Zum Grillen Rost und Un...
Seite 30 - Auftauen; Zum Auftauen die Backofen-Funktion Auftauen; Auftaugeschirr; Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.; Einsatzebenen; Zum Auftauen den Rost in die; Hinweise zur Auftautabelle; Auftautabelle
30 Auftauen Zum Auftauen die Backofen-Funktion Auftauen A ohne Temperatur- einstellung verwenden. Auftaugeschirr • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftau-Zeit erheblich verlängern. Einsatzebenen • Zum Aufta...
Seite 31 - Einkochen; Zum Einkochen die Backofen-Funktion Unterhitze; Zum Einkochen die; Einsatzebene von unten
31 Einkochen Zum Einkochen die Backofen-Funktion Unterhitze U verwenden. Einkoch-Geschirr • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. 3 Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet . Einsatzebenen • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten ...
Seite 32 - Einkochtabelle
32 Einkochtabelle Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte. Einkochgut Tempe- ratur in °C Einkochen bis Perlbeginn Min. Weiter kochen bei 100 °C Min. im ausge- schalteten Backofen stehen lassen Beerenobst Erdbeeren, Blau-beeren, Himbeeren,reife Stachelbeeren 160-170 35-45 - - U...
Seite 33 - Reinigung und Pflege; verboten; Gerät von außen
33 Reinigung und Pflege 1 Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten ! Gerät von außen • Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spüllauge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigung...
Seite 34 - Einschubgitter; Einschubgitter abnehmen; Die abgerundeten Enden
34 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Backo-fenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen 3 Wichtig! Die abgerundeten En...
Seite 35 - Backofenbeleuchtung; Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:
35 Backofenbeleuchtung 1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. 3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austausche...
Seite 36 - Backofendecke; Heizkörper abklappen; Seitliche Einschubgitter abnehmen.; Heizkörper befestigen; In die Halterung einrasten lassen.; Achtung; : Der Heizkörper muss auf; Backofendecke reinigen
36 Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden. Heizkörper abklappen 1 Warnung : Heizkörper nur abklap- pen, wenn der Backofen ausge-schaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1. Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2. Den Heizkörpe...
Seite 39 - Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchge-; Hinweis für Geräte mit Metallfront:
39 Was tun, wenn ... Wenn Sie die Störung mit der oben angegebenen Abhilfemaßnahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst. 1 Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchge- führt werden! Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebl...
Seite 40 - Technische Daten; Backofen Innenmaße; Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:
40 Technische Daten Backofen Innenmaße Bestimmungen, Normen, Richtlinien Dieses Gerät entspricht folgenden Normen: • EN 60335-1 und EN 60335-2-6bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und • EN 60350 bzw. DIN 44546 / 44547 / 44548bezüglich der Gebrauchsei...
Seite 41 - Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch; Sicherheitshinweise für den Installateur; Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.
41 Montageanweisung 1 Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. 1 Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektris...
Seite 46 - Stichwortverzeichnis
46 Stichwortverzeichnis A Aufläufe und Überbackenes . . . . . . . . . . . . 25Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 , 30 B Backblech . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9Backen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Backofen Bedienen...
Seite 47 - Service; Handelt es sich um eine technische Störung?; erreichen Sie immer die; Wann entstehen Ihnen auch während der Garantiezeit Kosten?
47 Service Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. Unter der kos-tengünstigen Rufnummer 0180 322 6...
Seite 48 - © Copyright by AEG
From the Electrolux Group . The world´s No.1 choice. Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche,zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern derErde über 55 Millionen Produkte (K...
