Seite 2 - REPARATUR- UND KUNDENDIENST; Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.
INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG...................................
Seite 4 - Allgemeine Sicherheit
1.2 Allgemeine Sicherheit • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. • Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das Bedienfeld so an den Backofen angeschlossen werden, dass die Farben der Anschlüsse übereinstimmen. • WARNUNG: Das Gerät und di...
Seite 5 - SICHERHEITSANWEISUNGEN; Montage
Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. • Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten Fachkraft durchgeführt werden. • Entfernen Sie...
Seite 7 - GERÄTEBESCHREIBUNG; Allgemeine Übersicht
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des Oberflächenmaterials zu verhindern. • Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschließlich Neutralreiniger. Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metall...
Seite 8 - Zubehör; BEDIENFELD; Kochzonen-Einstellknöpfe; Ankochautomatik
3.2 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. KT-Sensor Zum Messen der Temperatur in der Speise. 4. BEDIENFELD 4.1 Kochzonen-Einstellknöpfe Das Kochfeld kann mit de...
Seite 9 - Display; VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME; Erste Reinigung
Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt. 1. Drehen Sie den Kochzonen- Einstellknopf so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über die höchste Kochstufe hinweg). 2. Stellen Sie gleich danach die gewünschte Kochstufe ein. 3. Zum Ausschalten der Funktion mus...
Seite 10 - TÄGLICHER GEBRAUCH; Versenkbare Knöpfe
Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein. 6. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 6.1 Versenkbare Knöpfe Drücken Sie zum Benutzen des Geräts den Knopf. Der Knopf kommt dann heraus. 6.2 Einstellen einer Ofenfun...
Seite 11 - Einstellen der
Ofenfunktion Anwendung Heißluftgrillen Zum Braten größererFleischstücke oder vonGeflügel mit Knochen aufeiner Einschubebene.Zum Gratinieren undÜberbacken. Die Lampe wird bei einigen Ofenfunktionen und einer Temperatur unter 60 °C automatisch ausgeschaltet. 6.4 Einstellen der Funktion:Heißluft mit Da...
Seite 12 - UHRFUNKTIONEN
7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll. ZEITVORWAHL Kombinieren der Funktionen DAUER und ENDE. KURZZEIT...
Seite 13 - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS; Kerntemperatursensor (KT
2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken. 3. Die DAUER wird mit oder eingestellt. 4. Drücken Sie . 5. Das ENDE wird mit oder eingestellt. 6. Mit bestätigen. Das Gerät schaltet sich später automatisch ein, gart für die eingestellte DAUER und stoppt um die eingestellte ENDE-Zeit. Nach Ablauf ...
Seite 15 - Einsetzen des Zubehörs
4. Stecken Sie den Stecker des KT Sensors in die Buchse im vorderen Rahmen des Geräts. Die Kontrolllampe für den KT Sensor blinkt. 5. Drücken Sie die Taste oder , um die Kerntemperatur einzustellen. Die Temperatur kann im Bereich von 30 °C bis 99 °C eingestellt werden. 6. Stellen Sie die Ofenfunktio...
Seite 16 - ZUSATZFUNKTIONEN; Kühlgebläse; TIPPS UND HINWEISE; Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld
Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen dienen auch als Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das Kochgeschirr gegen Abrutschen vom Rost gesichert. 9. ZUSATZFUNKTIONEN 9.1 Kühlgebläse Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlge...
Seite 17 - Garempfehlungen; Heißluft mit Dampf
Kochstufe Anwendung Dauer(Min.) Hinweise 4 - 5 Kochen größerer Speisemen-gen, Eintopfgerichte und Sup-pen. 60 - 150 Den Zutaten max. 3 l Flüssig-keit hinzufügen. 6 - 7 Schnitzel, Cordon bleu vomKalb, Kotelett, Frikadellen, Brat-würste, Leber, Eier, Eierkuchen,Krapfen frittieren und Mehl-schwitze zub...
Seite 18 - Backen
Speise Wassermenge in derGarraumvertiefung(ml) Temperatur (°C) Dauer (Min.) Pflaumenkuchen,Apfelkuchen,Zimtschnecken in ei-ner Kuchenform ge-backen. 100 - 150 160 - 180 30 - 60 Tiefgefrorene Fertiggerichte Heizen Sie den leeren Backofen 10 Min. vor.Nutzen Sie die zweite Einschubebene. Speise Wasserm...
Seite 22 - Pizzastufe
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen Speise Temperatur(°C) Dauer (Min.) Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen Windbeutel/Eclairs 160 - 180 1) 25 - 45 1 / 4 - Streuselkuchen,trocken 150 - 160 30 - 45 1 / 4 - 1) Backofen vorheizen. Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen Speise Temperatur(°C) Dauer (Min.) Einschub...
Seite 23 - Braten
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Gemüsekuchen 160 - 180 50 - 60 1 Ungesäuertes Brot 230 - 250 1) 10 - 20 2 Blätterteigquiche 160 - 180 1) 45 - 55 2 Flammkuchen (Pizza-ähnliches Gericht ausdem Elsass) 230 - 250 1) 12 - 20 2 Piroggen (RussischeVersion der Calzone) 180 - 200 1) 15 - 25...
Seite 25 - Grillstufe
Geflügel Speise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Einschub- ebene Geflügelteile je 0,2 - 0,25 Heißluftgril-len 200 - 220 30 - 50 1 Halbes Hähn-chen je 0,4 - 0,5 Heißluftgril-len 190 - 210 35 - 50 1 Hähnchen,Poularde 1 - 1.5 Heißluftgril-len 190 - 210 50 - 70 1 Ente 1.5 - 2 Heißluftgril...
Seite 26 - Tiefkühlgerichte; Auftauen
Speise Temperatur(°C) Dauer (Min.) Einschubebene 1. Seite 2. Seite Lammrücken 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3 Fisch, 500 - 1000g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4 10.14 Tiefkühlgerichte Die Funktion Heißluft verwenden. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2 P...
Seite 27 - Einkochen - Unterhitze
Speise Menge (kg) Auftauzeit (Min.) ZusätzlicheAuftauzeit(Min.) Bemerkungen Hähn-chen 1 100 - 140 20 - 30 Legen Sie das Hähnchen auf eineumgedrehte Untertasse und dieseauf einen großen Teller. Nach derHälfte der Zeit wenden. Fleisch 1 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden. Forelle 0.15 2...
Seite 32 - REINIGUNG UND PFLEGE; Hinweise zur Reinigung
Speise Funktion Dauer (Min.) Einschubebene Beefsteak Grillstufe 24 - 30 1) 4 1) Nach der Hälfte der Zeit wenden. 11. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 11.1 Hinweise zur Reinigung Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an, und ...
Seite 35 - FEHLERSUCHE
3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 12.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionierennicht. Beachten Sie die Gebrauc...
Seite 36 - Servicedaten; ENERGIEEFFIZIENZ; Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Wasser in der Garraum-vertiefung kocht nicht. Die Temperatur ist zu nied-rig. Stellen Sie die Temperaturauf mindestens 110 °C ein.Siehe Kapitel „Tipps undHinweise“. Das Wasser tritt aus der Gar-raumvertiefung aus. Es befindet sich zu viel Was-ser in der Garraumve...
Seite 37 - Energie sparen; UMWELTTIPPS
Fassungsvermögen 71 l Backofentyp Unterbau-Backofen Gewicht 37.0 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften 13.2 Energie sparen Der Backofen verfügt über Funktionen, mit deren Hi...