Seite 2 - REPARATUR- UND KUNDENDIENST; Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.; SICHERHEITSHINWEISE; Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 2 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG...................................
Seite 5 - SICHERHEITSANWEISUNGEN; Montage
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen. • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. • Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht. • Halten Sie sich an die mitgelieferte Montag...
Seite 8 - GERÄTEBESCHREIBUNG; Gesamtansicht; VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME; Erste Reinigung
• Verwenden Sie ausschließlich Originalersatzteile. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Gesamtansicht 6 7 2 5 3 2 4 1 13 5 4 3 2 1 9 8 10 11 12 1 Bedienfeld 2 Kontrolllampen/Symbole der Kochzonen 3 Backofen-Einstellknopf 4 Betriebskontrolllampe/-symbol 5 Elektronischer Programmspeicher 6 Temperaturwahlknopf 7...
Seite 9 - TÄGLICHER GEBRAUCH; Versenkbare Knöpfe; Ofenfunktionen
Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein. 5. TÄGLICHER GEBRAUCH WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". 5.1 Versenkbare Knöpfe Drücken Sie zum Benutzen des Geräts auf den versenkbaren Knopf. Der Knopf kommt dann heraus. 5...
Seite 10 - Kochzonen-Einstellknöpfe
Ofenfunktion Anwendung Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer in-tensiveren Bräunung und einem knusprigen Boden.Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Backofentempe-ratur als bei Ober-/Unterhitze ein. Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Unterhitze Zum Backen...
Seite 11 - UHRFUNKTIONEN; Tabelle der Uhrfunktionen
2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung Aus gedreht werden. 5.6 Ankochautomatik Nur wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist. Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt. 1. Drehen Sie den Kochzonen- Einst...
Seite 12 - Einstellen und Ändernder
Uhrfunktion Anwendung DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. VerwendenSie die Funktion nur, wenn eine Ofenfunktion einge-schaltet ist. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll.Verwenden Sie die Funktion nur, wenn eine Ofenfunkti-on eingeschaltet ist. ZEITVORWAHL Kombinat...
Seite 13 - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
Zur eingestellten Zeit ertönt 2 Minutenlang ein akustisches Signal. und die eingestellte Zeit blinken im Display. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das akustische Signal abzustellen. 6. Drehen Sie den Backofen- Einstellknopf in die Position Aus. 6.5 Ei...
Seite 14 - ZUSATZFUNKTIONEN; Verwenden der
Kombirost und tiefes Blech zusammen:Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen darüber. Achten Sie darauf, dass die Füße nach unten zeigen. Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese Einkerbungen d...
Seite 15 - TIPPS UND HINWEISE
Wenn die pyrolytische Reinigungsfunktion eingeschaltet ist, ist die Tür verriegelt und im Displayerscheint . Loc leuchtet im Display, wenn Sie den Temperaturwahlknopf drehen oder eine Taste drücken. Wenn Sie den Backofen-Einstellknopf drehen, wird das Gerät ausgeschaltet. Wenn Sie das Gerät bei eing...
Seite 16 - Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld; Innenseite der Tür; Backen
9.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld Kochstufe Anwendung Dauer(Min.) Hinweise 1 Warmhalten von bereits zuberei-teten Speisen. Nach Be-darf Legen Sie einen Deckel auf dasKochgeschirr. 1 - 2 Für Hollandaisesauce, zumSchmelzen von Butter, Schokola-de und Gelatine. 5 - 25 Zwischendurch um...
Seite 17 - Backtipps
• Sie können die Backzeit um 10 – 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden. • Kuchen und kleine Backwaren mit verschiedenen Höhen bräunen zunächst nicht immer gleichmäßig. Ändern Sie in solchen Fällen nicht die Temperatureinstellung. Im Verlauf des Backens gleichen sich...
Seite 18 - Backen auf einer Einschubebene:
9.5 Backen auf einer Einschubebene: Backen in Formen Gargut Funktion Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Gugelhupf/Brioche Heißluft mitRingheizkörper 150 - 160 50 - 70 1 Sandkuchen/Früchtekuchen Heißluft mitRingheizkörper 140 - 160 70 - 90 1 Fatless spongecake/Biskuit (oh-ne Butter) Heißluft mitRingh...
Seite 20 - Aufläufe und Überbackenes
Gargut Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Short bread/Mürbeteigge-bäck/Feinge-bäck Heißluft mitRingheizkörper 140 20 - 35 3 Short bread/Mürbeteigge-bäck/Feinge-bäck Ober-/Unterhit-ze 160 1) 20 - 30 3 Rührteigplätz-chen Heißluft mitRingheizkörper 150 - 160 15 - 20 3 Eiweißgebäck/Baiser Heißlu...
Seite 21 - Backen auf mehreren
Gargut Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Gemüseauf-lauf 1) Heißluftgrillen 160 - 170 15 - 30 1 ÜberbackeneBaguettes Heißluft mitRingheizkörper 160 - 170 15 - 30 1 Süße Aufläufe Ober-/Unterhit-ze 180 - 200 40 - 60 1 Fischaufläufe Ober-/Unterhit-ze 180 - 200 30 - 60 1 Gefülltes Gemü-se Heißlu...
Seite 22 - Pizzastufe
Gargut Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene 2 Ebenen 3 Ebenen Eiweißgebäck,Baiser 80 - 100 130 - 170 1 / 4 - Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 - Hefekleinge-bäck 160 - 170 30 - 60 1 / 4 - Blätterteigge-bäck 170 - 180 1) 30 - 50 1 / 4 - Brötchen 180 20 - 30 1 / 4 - Small cakes/Törtchen (20Stück pro Blech...
Seite 23 - Braten
9.9 Braten • Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr (beachten Sie die Angaben des Herstellers). • Große Bratenstücke können direkt im tiefen Blech (falls vorhanden) oder auf dem Kombirost über dem tiefen Blech gebraten werden. • Braten Sie magere Fleischstücke in einem Bräter mit Deckel. ...
Seite 25 - Grillstufe 1
Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Pute 4 - 6 Heißluftgril-len 140 - 160 150 - 240 1 Fisch (gedämpft) Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Fisch 1 - 1.5 Ober-/Unter-hitze 210 - 220 40 - 60 1 9.11 Grillstufe 1 • Benutzen Sie den Grill immer mit der hö...
Seite 26 - Tiefkühlgerichte
Gargut Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Toast/Toast 1 - 3 1 - 3 5 Überbackener Toast 6 - 8 - 4 9.12 Tiefkühlgerichte Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper verwenden. Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2 Pizza American, ge-froren 190 - 210 20 - 2...
Seite 27 - Auftauen; Einkochen - Unterhitze
Gargut Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Obstkuchen Ober-/Unterhit-ze gemäß Herstel-leranweisungen gemäß Herstel-leranweisungen 3 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. 9.13 Auftauen • Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller. • Verwend...
Seite 28 - Dörren - Heißluft mit
Beerenobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.) Weiterkochen bei100 °C (Min.) Erdbeeren/Blaubee-ren/Himbeeren/reifeStachelbeeren 160 - 170 35 - 45 - Steinobst Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.) Weiterkochen bei100 °C (Min.) Birnen/Quitten/Zwetschgen 160 - 170 ...
Seite 29 - REINIGUNG UND PFLEGE; Hinweise zur Reinigung
Obst Gargut Temperatur(°C) Dauer (Std.) Ebene 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4 Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4 10. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". 10.1 Hinweise zur Reinigung ...
Seite 30 - Erinnerungsfunktionen
Starten Sie die Pyrolyse nicht, wenn Sie die Backofentür nicht vollständig geschlossen haben. In einigen Modellen wird in diesem Fall „C3“ im Display angezeigt. WARNUNG! Das Gerät wird sehr heiß. Es besteht Verbrennungsgefahr. VORSICHT! Ist über dem Gerät ein Kochfeld eingebaut oder befinden sich we...
Seite 32 - A B C; Austauschen der Lampe; FEHLERSUCHE
A B C 10.6 Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens. WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasab...
Seite 34 - Servicedaten; ENERGIEEFFIZIENZ; Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint ein Feh-lercode, der nicht in der Ta-belle steht. Ein Fehler in der Elektrik istaufgetreten. • Schalten Sie den Back- ofen über die Haussiche-rung oder den Schutz-schalter im Sicherungs-kasten aus und wiederein. • Wenn der Fehlercode er- neut im ...
Seite 35 - Energie sparen; UMWELTTIPPS
Backofentyp Unterbau-Backofen Gewicht EP3003011M 39.0 kg EP3003031M 38.0 kg EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen, Dampfgarer und Grillgeräte - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften. 12.2 Energie sparen Das Gerät verfügt über Funktionen, mit de...