Seite 2 - Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:; KUNDENDIENST UND -BETREUUNG
INHALT 1. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 2. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 3. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME...
Seite 3 - SICHERHEITSHINWEISE; Sicherheit von Kindern und
1. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie vor der Montage und Anwen-dung sorgfältig dieses Handbuch:• im Interesse Ihrer eigenen Sicherheit und der Ihres Eigentums • im Interesse der Umwelt• Im Interesse einer korrekten Bedie- nung des Geräts Bewahren Sie diese Bedienungsanlei-tung zusammen mit dem Gerät auf...
Seite 4 - Gebrauch
dienst, um Geräteschäden und Verlet-zungen zu vermeiden. • Das Gerät muss geerdet sein.• Stellen Sie sicher, dass die elektri- schen Daten auf dem Typenschild denDaten Ihrer Haushaltsstromversorgungentsprechen. • Informationen zur Spannungsversor- gung finden Sie auf dem Typenschild. • Geeignete Tre...
Seite 5 - Reinigung und Pflege
Gerät stellen. Es besteht Explosions-und Brandgefahr! • Schalten Sie die Kochzonen nach je- dem Gebrauch aus. • Benutzen Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder ohne Kochgeschirr. • Lassen Sie das Kochgeschirr nicht leer- kochen. Hierdurch kann das Kochge-schirr und die Oberfläche der Kochflä-che be...
Seite 6 - GERÄTEBESCHREIBUNG; Allgemeine Übersicht
geräte geeignet sind! Sie könnennicht zur vollständigen oder teilweisenBeleuchtung von Zimmern in Privatge-bäuden verwendet werden. • Falls das Leuchtmittel ausgewechselt werden muss, setzen Sie eine Lampemit derselben Leistung ein, die spezi-ell für Haushaltsgeräte vorgesehen ist. • Trennen Sie das...
Seite 7 - VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME; Erste Reinigung
2.2 Kochfeldanordnung 170 mm 265 mm 145 mm 145 mm 140/210 mm 1 2 3 4 5 6 1 Kochzone 1200 W 2 Dampfauslass 3 Kochzone 1500/2400 W 4 Kochzone 1200 W 5 Restwärmeanzeige 6 Kochzone 1000/2200 W 2.3 Zubehör • Rost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Bra-ten. • Backblech Für Kuchen und Plätzchen. • Fettpfanne ...
Seite 8 - Vorheizen; KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH; Kochstufe; Knopf; Warmhalten; Gebrauch der
Drücken Sie zum Ändern derUhrzeit mehrmals die Taste , bis die Uhranzeige zu blinken be-ginnt. Die Funktionen „Dauer“ und „Ende“ dürfen nicht gleichzeitig eingestellt werden. Drücken Sie zum Benutzen des Gerätsden Knopf. Der Knopf kommt dann he-raus. 3.3 Vorheizen Heizen Sie das leere Gerät vor, um ...
Seite 9 - KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE; Kochgeschirr; Zeit; Zum Warmhalten von Speisen
5. KOCHFELD - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinwei-se“. 5.1 Kochgeschirr • Der Boden des Kochgeschirrs sollte so dick und flach wiemöglich sein. • Kochgeschirr aus Stahlemaille oder mit Aluminium- oderKupferböden kann Verfärbun-gen der Glaskeramikoberflä-che verurs...
Seite 10 - KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE; So entfernen Sie Verschmutzungen:; mit einem sauberen Tuch trocken.; BACKOFEN - TÄGLICHER GEBRAUCH; Kühlgebläse
Kochstufe Verwendung: Zeit Tipps 7-8 Bei starker Hitze anbraten: Rös-ti, Lendenstücke, Steaks 5-15min Nach der Hälfte der Zeitwenden 9 Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten vonFleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes frites 6. KOCHFELD - REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! ...
Seite 11 - Backofenfunktionen; Backofenfunktion
7.3 Backofenfunktionen Backofenfunktion Anwendung Stellung „Aus“ Das Gerät ist ausgeschaltet. Heißluft mit Ringheizkör- per Zum Braten und/oder Backen von Speisen bei gleicherGartemperatur auf mehreren Ebenen gleichzeitig, ohnedass es zu einer Aromaübertragung kommt. Stellen Sieeine 20-40 °C niedrig...
Seite 12 - BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN; Elektronischer Programmspeicher; Uhrfunktion; Einstellen der
8. BACKOFEN - UHRFUNKTIONEN 8.1 Elektronischer Programmspeicher hr min 1 2 1 3 4 5 1 Funktionsanzeigen 2 Zeitanzeige 3 Taste + 4 Auswahltaste 5 Taste - Uhrfunktion Anwendung Tageszeit Zum Einstellen, Ändern oder Abfragen der Tageszeit. Kurzzeitwecker Zum Einstellen einer Kurzzeit. Diese Funktion hat...
Seite 13 - BACKOFEN - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS; Einsetzen des Backofenzubehörs
5. Drehen Sie den Backofen-Einstell-knopf und den Temperaturwahl-knopf in die Position „Aus“. 8.3 Ausschalten der Uhrfunktionen 1. Drücken Sie die Auswahltaste so oft,bis die gewünschte Funktionsleuchteblinkt. 2. Halten Sie die Taste - gedrückt. Die Uhrfunktion schaltet sich nacheinigen Sekunden aus...
Seite 14 - BACKOFEN - PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE; Backen; Allgemeine Hinweise
9.2 Teleskopauszüge - Einsetzen des Backofenzubehörs Setzen Sie das Backblech oder die Brat-und Fettpfanne auf die Teleskopauszü-ge. Durch den umlaufend erhöhtenRahmen des Rosts ist das Ge-schirr zusätzlich gegen Abrut-schen gesichert. 9.3 Rost und Fettpfanne zusammen einsetzen Rost auf die Fettpfan...
Seite 15 - Hinweise zu den Backtabellen; Tipps zum Backen; Backergebnis
Gerät. Passen Sie Ihre normalen Ein-stellungen (Temperatur, Garzeiten)und die Einsatzebenen an die Werte inden Tabellen an. • Bei längeren Backzeiten kann der Backofen ca. 10 Minuten vor Ende derBackzeit ausgeschaltet werden, umdie Restwärme auszunutzen. Wenn Sie gefrorene Lebensmittel inden Backofe...
Seite 17 - Backen auf mehreren Ebenen
Plätzchen Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. Mürbeteigplätz-chen 3 150 - 160 10 - 20 Short bread /Pastry Stripes 3 140 20 - 35 Rührteigplätzchen 3 150 - 160 15 - 20 Eiweißgebäck,Baiser 3 80 - 100 120 - 150 Makronen 3 100 - 120 30 - 50 Hefekleingebäck 3 150 - 160 20 - 40 Blätterteig...
Seite 18 - Backen mit Ober-/Unterhitze auf einer Ebene
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. 2 Ebenen Mürbeteigge-bäck/Teigstreifen 2/4 140 25 - 45 Rührteigplätzchen 2/4 160 - 170 25 - 40 Eiweißgebäck,Baiser 2/4 80 - 100 130 - 170 Makronen 2/4 100 - 120 40 - 80 Hefekleingebäck 2/4 160 - 170 30 - 60 Blätterteiggebäck 2/4 170 - 180 1) 30 - ...
Seite 19 - Rührteigplätzchen
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit in Min. Christstollen 2 160 - 180 1) 50 - 70 Brot (Roggen-brot): 1. Erster Teil desBackvor-gangs. 2. Zweiter Teildes Backvor-gangs. 1 - 2 1. 230 1) 2. 160 - 180 1) 1. 20 2. 30 - 60 Windbeutel/Ec-lairs 3 190 - 210 1) 20 - 35 Biskuitrolle 3 180 - 200 1) 10 ...
Seite 20 - Pizzastufe
Backware Einschubebenen Temperatur in °C Zeit in Min. Eiweißgebäck,Baiser 3 80 - 100 120 - 150 Makronen 3 120 - 130 30 - 60 Hefekleingebäck 3 170 - 190 20 - 40 Blätterteiggebäck 3 190 - 210 1) 20 - 30 Brötchen 3 190 - 210 1) 10 - 55 Small cakes (20pro Blech) 3 - 4 170 1) 20 - 30 1) Backofen vorheize...
Seite 21 - Braten; Bratgeschirr
Backware Einschubebene Temperatur in °C Zeit (Min.) UngesäuertesBrot 2 - 3 230 - 250 2) 10 - 20 Blätterteigquiche 2 - 3 160 - 180 2) 45 - 55 Flammkuchen 2 - 3 230 - 250 2) 12 - 20 Piroggen (Russi-sche Version derCalzone) 2 - 3 180 - 200 2) 15 - 25 1) Tiefes Blech benutzen 2) Backofen vorheizen 10.6 ...
Seite 23 - Braten mit Heißluft Grillen
Fleischart Menge Einschubebe- ne Temperatur in °C Zeit in Min. Truthahn/Pute 2,5-3,5 kg 1 200 - 210 120 - 180 Truthahn/Pute 4-6 kg 1 180 - 200 180 - 240 Fisch Fleischart Menge Einschubebe- ne Temperatur in °C Zeit in Min. Ganzer Fisch 1-1,5 kg 1 210 - 220 40 - 70 10.8 Braten mit Heißluft Grillen Rin...
Seite 24 - Grillen
Lammfleisch Fleischart Menge Einschubebe- ne Temperatur in °C Zeit (Min.) Lammkeule,Lammbraten 1-1,5 kg 1 150 - 170 100 - 120 Lammrücken 1-1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60 Geflügel Fleischart Menge Einschubebe- ne Temperatur in °C Zeit (Min.) Geflügelteile je 200 - 250 g 1 200 - 220 30 - 50 Hähnchen-hälft...
Seite 25 - Dörren
Grillgut Einschub- ebene Temperatur in °C Grillzeit in Minuten Erste Seite Zweite Seite ÜberbackenerToast 4 max 6 - 8 - 1) Backofen vorheizen 10.10 Dörren Decken Sie die Backbleche mit Backpa-pier ab.Für beste Ergebnisse: Schalten Sie dasGerät nach der Hälfte der Zeit aus. Öff- nen Sie die Gerätetür...
Seite 26 - BACKOFEN - REINIGUNG UND PFLEGE; Einhängegitter
Speise Auftauzeit in Min. Zusätzliche Auf- tauzeit in Min. Bemerkung Fleisch, 500 g 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte derZeit wenden Forelle, 150 g 25 - 35 10 - 15 - Erdbeeren, 300 g 30 - 40 10 - 20 - Butter, 250 g 30 - 40 10 - 15 - Sahne, 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Sahne lässt sich auchmit noch leic...
Seite 27 - Austauschen der Backofenlampe; Reinigen der Backofentür
Abnehmen der Einhängegitter 1. Ziehen Sie das Einhängegitter vornevon der Seitenwand weg. 2 1 2. Ziehen Sie das Einhängegitter hin-ten von der Seitenwand weg undnehmen Sie es heraus. Einsetzen der Einhängegitter Führen Sie zum Einsetzen der Einhänge-gitter die obigen Schritte in umgekehr-ter Reihenf...
Seite 28 - Backofenglasscheiben
WARNUNG! Zur Reinigung der Glastür müs-sen die Glasscheiben vorher ab-gekühlt sein. Es besteht die Ge-fahr, dass die Glasscheiben bre-chen. WARNUNG! Wenn die Türglasscheiben be-schädigt sind oder Kratzer auf-weisen, werden sie brüchig undkönnen zerspringen. Um dies zuverhindern, müssen Sie sie erset...
Seite 29 - Herausnehmen der; Einsetzen der Schublade
2. Ziehen Sie die Türabdeckung nachvorn, um sie abzunehmen. 3. Fassen Sie die Türgläser nacheinan-der am oberen Rand an. Ziehen Siesie nach oben aus der Führung. 4. Reinigen Sie die Glasscheiben. Um die Glasscheiben wieder einzuset-zen, führen Sie die Schritte oben in um-gekehrter Reihenfolge durch....
Seite 30 - Stromausfall; MONTAGE; Höhe; Abmessungen; Breite
Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nichtauf Der Ofen ist nicht einge-schaltet Schalten Sie den Back-ofen ein. Der Backofen heizt nichtauf Die Uhrzeit ist nicht ein-gestellt Stellen Sie die Uhrzeitein Der Backofen heizt nichtauf Die erforderlichen Ein-stellungen wurden nichtvorgenomm...
Seite 31 - Spannung; Standort des Geräts; Mindestabstände; Ausrichten
Abmessungen Backofenkapazi-tät 74 Liter Spannung 230 V Frequenz 50 Hz 13.1 Standort des Geräts Sie können Ihr freistehendes Gerät ne-ben oder zwischen Küchenmöbel sowiein einer Ecke aufstellen. A A B Mindestabstände Abmes- sungen mm A 2 B 685 13.2 Ausrichten Richten Sie das Gerät mit den unten an-ge...
Seite 32 - Elektroinstallation; UMWELTTIPPS
13.4 Elektroinstallation Der Hersteller haftet nicht fürSchäden, die aufgrund der Nicht-beachtung der Sicherheitsvor-kehrungen des Kapitels „Sicher-heitshinweise“ entstehen. Das Gerät wird ohne Netzstecker undNetzkabel geliefert.Einsetzbare Kabeltypen: H07 RN-F, H05RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-...