AEG B9831-4-M- Anleitungen

5 Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise 5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: – 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie – 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG – 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie El...

6 3 Acrylamidhinweis Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Gefährdung durch Acrylamid verursachen. Daher em-pfehlen wir, möglichst bei niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen n...

7 Entsorgung 2 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederver-wertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kenn-zeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in d...

9 Die elektronische Backofen-Steuerung Anzeigen Menüleiste In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb eines Menüs durch einen blinkenden Balken angezeigt .Wenn die Menüleiste nicht mehr im Display zu sehen ist, beginnt der Backofen zu heizen bzw. die eingestellte Zeit abzulaufen. Symbol...

10 Tasten Taste Funktion w Ofenfunktionen auswählen.Nach unten und nach oben im Menü. mp Das Menü Optionen öffnen.Das Menü Optionen schließen (langer Tastendruck). O Bestätigen, Wechsel ins Untermenü. o Gerät ein- oder ausschalten. S SCHNELLHEIZEN zuschalten bzw. abschalten. a Auswahl zwischen Zeitf...

11 Ausstattung Backofen Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung FLEISCHSPIESSbuchse FettfilterBackofenbeleuchtung RückwandheizkörperVentilator Unterhitze Einsatzebenen Einschubgitter, herausnehmbar

12 Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Fettpfanne Für Braten bzw. als Auffangblech für Fett. Fleischspieß Für genaue Bestimmung des Garzu-standes von Fleischstücken.

13 Vor dem ersten Gebrauch Sprache einstellen 1. Nach dem elektrischen An-schluss wird im Display SPRACHE EINSTELLEN - LAN-GUAGE MENU angezeigt. 2. Mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Sprache auswählen. 3. Mit der Taste OK gewähl- te Sprache bestätigen.Ab sofort erscheinen die Tex-te im Disp...

15 Bedienen des Backofens Menübedienung im Überblick 3 Das Display bietet nach jedem Bedienschritt nur sinnvolle Einstellmög-lichkeiten zur aktuellen Funktion an. PROFI-HEISSLUFTAL GUSTO-HEISSLUFTOBER-/UNTERHITZEINFRABRATENGROSSFLÄCHENGRILLGRILLWARMHALTENAUFTAUENUNTERHITZEBIO GAREN STANDARDGEFLÜGELS...

16 Das Menü Ofenfunktionen • Nach dem Einschalten befinden Sie sich im Menü Ofenfunktionen. • Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Backofen-Funktion. In der Menüleiste wird die jeweilige Position in-nerhalb des Menüs angezeigt . Einstellen einer Ofenfunktion im Beispiel 1. Gerät mi...

17 Das Menü Optionen • Mit der Taste OPTION öffnen Sie das Menü Optionen. • Wählen Sie mit den Richtungstasten bzw. die gewünschte Option. In der Menüleiste wird die jeweilige Position innerhalb des Menüs angezeigt . • Wechseln Sie mit der Taste OK in das Menü der gewählten Option. Die Untermenüs • ...

18 Anwendung der Ofenfunktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Ofenfunktion Anwendung Heizelement/ Ventilator PROFI-HEISSLUFT Zum Backen auf bis zu drei Ebe- nen gleichzeitig. Die Backofentemperaturen 20-40 °C niedriger einstellen als bei Ober-/Unterhitze. Oberhitze...

19 Fleischprogramme oder Anwendungen, Tabellen, Tipps und Rezepte Praktische Hinweise zu den verschiedenen Ofenfunktionen, Program-men und Automatikrezepten finden Sie in der beiligenden Broschüre. Fleischprogramme mit Gewichtseingabe Anwendung Gewichtsbereich GEFLÜGEL Hähnchen, Ente, Gans 0,9 bis 4...

21 3 Kühlgebläse Das Gebläse schaltet sich automatisch ein, um die Geräteoberflächen kühl zu halten. Nachdem der Backofen ausgeschaltet wurde, läuft das Gebläse noch weiter, um das Gerät abzukühlen und schaltet sich dann selbständig ab. Vorheizen mit der Funktion SCHNELLHEIZEN Nach Anwählen einer Of...

22 Heiz-Anzeige Anzeige Aufheizen Nach dem Einschalten der Backofen-Funktion zeigen die vier langsam nacheinan-der aufleuchtenden Balken an, wie weit der Backofen bereits aufgeheizt ist. Anzeige Schnellheizen Nach dem Zuschalten der Funktion SCHNELLHEIZEN zeigen die nacheinander aufblinkenden Balken...

23 Rost, Blech und Fettpfanne einsetzen 3 Kippsicherung Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Blech bzw. Fettpfanne einsetzen: Die Kippsicherung muss nach hinten weisen. Rost einsetz...

24 Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einsetzen , um den Rückwandheiz- körper vor Fettspritzern zu schüt-zen. Fleischspieß 3 Mit eingestecktem Fleischspieß bietet das Menü OFENFUNKTIONEN eine Auswahl geeigneter Backofenfunktionen und zusätzliche Pro-gramme für den Fleis...

25 Fleischspieß-Kerntemperatur einstellen Zum gradgenauen Abschalten des Backofens bei Erreichen einer von Ih-nen eingestellten Kerntemperatur. Zwei Temperaturen sind zu beachten : – Die Backofentemperatur: Siehe Brattabelle – Die Kerntemperatur: Siehe Tabelle FLEISCHSPIESS 1. Fleischspieß einsetzen...

26 Fleischspieß entnehmen 1 Warnung: Der Fleischspieß ist heiß! Beim Herausziehen des Steckers und der Spitze besteht Verbrennungsge-fahr! 1. Stecker des Fleischspießes aus der Buchse herausziehen und Gargut aus dem Backofen nehmen. 2. Gerät ausschalten. 3 Hinweise zu den Fleischprogram- men mit Fle...

27 Automatikprogramme Zusätzlich zu den Ofenfunktionen für die individuelle Einstellung von Back- und Bratvorgängen, haben Sie die Möglichkeit mit verschiedenen Automatikprogrammen zu arbeiten: 1. Fleischprogramme mit Gewichtsangabe (Menü OFENFUNKTIONEN) 2. Fleischprogramme mit Fleischspieß (Menü OF...

28 3. Beim Fleischprogramm GE-FLÜGEL bitte Gargut wen-den, wenn ein Signal ertönt und in der Textzeile der Hin-weis FLEISCH WENDEN steht.Nach Ablauf aller Fleischpro-gramme ertönt ein Signal. Fleischprogramme mit Fleischspieß 3 Bei eingestecktem Fleischspieß bietet das Menü OFENFUNKTIONEN zu-sätzlic...

30 REZEPTE SÜSS und REZEPTE PIKANT 3 Verwenden Sie für diese Funktion die Rezepte aus der Broschüre „Tabellen, Tipps und Rezepte“. Diese Funktion bietet optimale Einstel-lungen für das jeweilige Rezept. Rezept auswählen 1. Mit der Taste OPTION in das Menü Optionen wech-seln. 2. Mit der Taste OK in d...

31 6. Nach Ablauf der Gardauer ertönt ein Signal. – In der Zeit-Anzeige blinkt „00:00“ und das Symbol . – Die Backofenbeheizung schaltet sich ab. 7. Durch Drücken einer beliebigen Taste kann das Signal abgestellt werden. Start verschieben Der Programmablauf kann auch zu einem späteren Zeitpunkt auto...

33 SPEICHERMENÜ Mit dieser Funktion können Sie die optimalen Einstellungen für eigene Rezepte speichern.Die ersten drei „Eigenen Rezepte“ sind direkt im Menü Ofenfunktionen wieder abrufbar.Es stehen je 10 Speicherplätze für Rezepte mit vorgegebener Gardauer und für Rezepte mit vorgebener Fleischspie...

34 8. Mit der Taste bzw. die Schreibmarke nach rechts bzw. links bewegen.Der nächste Buchstabe blinkt und kann angepasst werden, usw.So können Sie den Namen Ihres „Eigenen Rezeptes“ schreiben. 3 Es stehen 18 Eingabefelder zur Verfügung. Nach Beendigung des Schreibvorganges die Taste OK lange drücken...

35 EINSTELLUNGEN 3 Unabhängig von der jeweiligen Anwendung im Backofen können Sie verschiedene Grundeinstellungen verändern. Diese bleiben dauerhaft eingestellt, bis sie wieder verändert werden. SCHNELLHEIZEN – SCHNELLHEIZEN EIN Die Funktion SCHNELLHEIZEN wird automatisch bei ge-eigneten Ofenfunktio...

36 Anpassen von EINSTELLUNGEN 1. Mit der Taste OPTION das Menü Optionen öffnen. 2. Mit den Richtungstasten bzw. den Menüpunkt EINSTELLUNGEN auswählen. 3. Mit der Taste OK in das Menü EINSTELLUNGEN wechseln. 4. Mit den Richtungstasten bzw. zu der Einstellung gehen, die Sie anpassen wollen. 5. Taste O...

38 KURZZEIT 1. Taste AUSWAHL so oft drücken, bis KURZZEIT und das Symbol angezeigt werden. 2. Mit der Taste bzw. die gewünschte Kurzzeit ein-stellen (max. 99 Minuten). Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit. OFENFUNKTIONEN und das Symbol werden im Dis- play angezeigt. Wenn die Z...

39 DAUER 1. Ofenfunktion und Temperatur wählen. 2. Taste AUSWAHL so oft drücken, bis DAUER und das Symbol angezeigt wer- den. 3. Mit der Taste bzw. die gewünschte Gardauer einstellen. Nach ca. 5 Sekunden wird die verbleibende Gardauer angezeigt.Das Symbol leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertö...

40 ENDE 1. Backofen-Funktion und Temperatur wählen. 2. Taste AUSWAHL so oft drücken, bis ENDE und das Symbol angezeigt wer- den. 3. Mit der Taste bzw. die gewünschte Abschaltzeit einstellen. Nach ca. 5 Sekunden wird die Abschaltzeit angezeigt. Das Symbol leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, ertön...

42 Zusatz-Funktionen KINDERSICHERUNG des Backofens Sobald die KINDERSICHERUNG eingeschaltet ist, kann das Gerät nicht mehr in Betrieb genommen werden. KINDERSICHERUNG einschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste EIN/AUS einschalten. Es darf keine Ofenfunktion gewählt sein. 2. Tasten AUSWAHL und...

43 TASTENSPERRE Zum Sichern aller eingestellten Ofenfunktionen vor versehentlichem Verstellen. TASTENSPERRE einschalten 1. Gerät gegebenenfalls mit der Taste EIN/AUS einschalten. 2. Ofenfunktion wählen. 3. Tasten AUSWAHL und gleichzeitig so lange be- rühren, bis in der Anzeige TASTENSPERRE erscheint...

44 Reinigung und Pflege 1 Warnung : Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung : Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten ! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reini-gungsmittel oder scheu...

45 Reinigungsfunktion für Backofenspray Mit der Reinigungsfunktion für Backofenspray können Sie den Back-ofen auf die optimale Einwirktemperatur für Backofensprays vorheizen. 1 Achtung : Nur Backofensprays verwenden, die ein Aufheizen des Backofens erfordern. Herstellerangaben beachten! 1. Mit der T...

46 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back-ofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen 3 Wichtig! Die abgerundeten En...

47 Backofenbeleuchtung 1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. 3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austausche...

48 Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden. Heizkörper abklappen 1 Warnung : Heizkörper nur abklap- pen, wenn der Backofen ausge-schaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1. Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2. Den Heizkörpe...

50 Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit vier hintereinander angebrachten Glasschei-ben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. 1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür bei...

51 Mittlere Türgläser einsetzen 1. Mittlere Glasscheiben nacheinander schräg von oben in das Türprofil an der Griffseite einführen ( á ) . 2. Mittlere Glasscheiben nach unten absenken und Richtung Türunter-kante bis zum Anschlag unter die untere Halterung schieben ( à ) . Oberes Türglas einsetzen 1....

53 1 Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchge- führt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. 3 Bei Fehlbedienungen kann der Besuch des Kundendienst-Technikers bzw. des Fachhändlers auch während der Garantiezeit nicht koste...

55 Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutsch-land wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service: Telefon: 0180 555 4 555 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.aeg-hausgeraete.de Bei technischen Störungen Prüf...