Seite 2 - REPARATUR- UND KUNDENDIENST; Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.
INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN.................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................... 4 3. GERÄTEBESCHREIBUNG.....................................
Seite 4 - SICHERHEITSANWEISUNGEN; Montage
Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. • Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der Stromversorgung. • Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden. • Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampf...
Seite 7 - Entsorgung; GERÄTEBESCHREIBUNG; Allgemeine Übersicht
2.7 Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel ab, und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere in dem Gerät einschliessen. 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1...
Seite 8 - BEDIENFELD; Elektronischer Programmspeicher
Teleskopauszüge Für Roste und Backbleche. Dampfgarset Ein unperforierter und ein perforierter Garbehälter. Während des Dampfgarens führt das Dampfgarset Kondenswasser vom Gargut weg. Verwenden Sie die Garbehälter zur Zubereitung von Speisen, die während des Kochens nicht in Wasser liegen sollten (z....
Seite 10 - Display; VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME; Erste Reinigung
4.2 Display A D E B C A) OfenfunktionB) TageszeitC) Aufheiz-AnzeigeD) TemperaturE) Dauer oder Ende einer Funktion Weitere Anzeigen: Symbol Funktion Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet. Tageszeit Im Display wird die aktuelle Uhrzeitangezeigt. Dauer Im Display wird die erforderliche Gar-dau...
Seite 11 - Erstanschluss; TÄGLICHER GEBRAUCH; Navigation in den Menüs
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch. Setzen Sie das Zubehör und die herausnehmbaren Einhängegitter wieder in ihrer ursprünglichen Position ein. 5.2 Erstanschluss Nach dem Netzanschluss oder nach einem Stromausfall müssen die Sprache, der Kontrast und ...
Seite 12 - Ofenfunktionen
Sym-bol Untermenü Beschreibung Set + Go Bei EIN können Sie im Untermenü die folgendeFunktion wählen: Set + Go. Heat + Hold Bei EIN können Sie im Untermenü die folgendeFunktion wählen: Heat + Hold. Zeitverlängerung Ein- und Ausschalten der Funktion Zeitverlänger-ung. Kontrast Einstellen des Kontraste...
Seite 14 - Einschalten einer
Ofenfunktion Anwendung Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Bödenund zum Einkochen von Lebensmitteln. Gärstufe Zum kontrollierten Gehenlassen eines Hefeteigsvor dem Backen. Brot Backen Zum Backen von Brot. Überbacken Für Aufläufe wie Lasagne oder Kartoffelgratin.Auch zum Überbacken und Br...
Seite 15 - UHRFUNKTIONEN; Tabelle der Uhrfunktionen
3. Füllen Sie 800 ml Wasser in die Wasserschublade. Der Wasservorrat reicht für ca. 50 Minuten. 4. Schieben Sie die Wasserschublade in ihre ursprüngliche Position. 5. Schalten Sie das Gerät ein. 6. Wählen Sie eine Dampfgarfunktion und die Temperatur. 7. Wählen Sie, falls erforderlich, dieFunktion Da...
Seite 17 - AUTOMATIKPROGRAMME; Rezepte online; VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS; Kerntemperatursensor (KT
8. AUTOMATIKPROGRAMME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 8.1 Rezepte online Die Rezepte der Automatikprogramme für dieses Gerät finden Sie auf unserer Website. Um das richtige Rezeptbuch zu finden, suchen Sie die PNC- Nummer auf dem Typenschild, das sich am vorderen Rahmen des Garraums befi...
Seite 18 - Einsetzen des Zubehörs
Der KT Sensor misst die Kerntemperatur im Inneren des Fleisches. Das Gerät wird ausgeschaltet, sobald das Fleisch die eingestellte Temperatur erreicht hat. ACHTUNG! Verwenden Sie nur den mitgelieferten KT Sensor oder ein Originalersatzteil. Der KT Sensor muss während des Garvorgangs im Fleisch und d...
Seite 20 - ZUSATZFUNKTIONEN
10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Bevorzugtes Programm Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern. Diese können Sie über das folgende Menü abrufen: Bevorzugtes Programm. Sie können 20 Programme speichern. Speichern eines Programms 1. Schalten Sie das Gerät e...
Seite 21 - TIPPS UND HINWEISE
Berühren eines einzigen Sensorfelds einschalten. 1. Schalten Sie das Gerät ein. 2. Stellen Sie eine Ofenfunktion ein. 3. Drücken Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: Dauer. 4. Stellen Sie die Zeit ein. 5. Drücken Sie wiederholt, bis das Display folgendes anzeigt: Set + Go. 6. Mit bestä...
Seite 22 - Innenseite der Tür; Anmerkungen zu; Dampfgaren
11.1 Innenseite der Tür Bei einigen Modellen finden Sie an der Innenseite der Tür: • Die Nummerierung der Einschubebenen. • Informationen über die Backofenfunktionen, Empfehlungen für Einschubebenen und Temperaturen für die Zubereitung gängiger Gerichte. 11.2 Anmerkungen zu besonderen Ofenfunktionen...
Seite 23 - Dampf
11.5 Vital-Dampf / ÖKO Dampf WARNUNG! Öffnen Sie nicht die Gerätetür, wenn die Funktion in Betrieb ist. Es besteht Verbrennungsgefahr. Die Funktion eignet sich sowohl für frische als auch für tiefgefrorene Lebensmittel. Zum Garen, Aufwärmen, Auftauen, Pochieren oder Blanchieren von Gemüse, Fleisch, ...
Seite 26 - Heißluftgrillen und Vital-
Speise Temperatur (°C) Dauer(Min.) Ebene Wasser in derWasserschu-blade (ml) Hähnchen, po-chiert, 1000 - 1200g 96 60 - 70 2 800 + 150 Kalbs-/Schweiner-ücken ohne Kno-chen, 800 - 1000 g 90 80 - 90 2 800 + 300 Kasseler, pochiert 90 90 - 110 2 800 + 300 Tafelspitz 96 110 - 120 2 800 + 700 Chipolatas (kl...
Seite 27 - Intervall Plus
Speise Heißluftgrillen (erster Schritt:Fleisch garen) Vital-Dampf (zweiter Schritt: Ge-müse hinzufügen) Tempera-tur (°C) Dauer(Min.) Ebene Tempera-tur (°C) Dauer(Min.) Ebene Roastbeef/Filet 1 kgRosenkohl,Polenta 180 60 - 70 Fleisch: 1 96 40 - 50 Fleisch: 1Gemüse: 3 Schweine-braten 1 kgKartoffeln,Gem...
Seite 30 - Backen auf einer Einschubebene:
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unregel-mäßig gebräunt. Der Teig ist ungleich verteilt. Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf dem Back-blech. Der Kuchen ist nach der ein-gestellten Zeit nicht fertiggebacken. Die Backofentemperatur istzu niedrig. Stellen Sie beim nächstenKuchen ...
Seite 32 - Aufläufe und Überbackenes
Plätzchen Speise Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Mürbeteigplätz-chen Heißluft mitRingheizkörper 150 - 160 10 - 20 3 Short bread /Mürbeteigge-bäck / Feinge-bäck Heißluft mitRingheizkörper 140 20 - 35 3 Short bread /Mürbeteigge-bäck / Feinge-bäck Ober-/Unterhi-tze 160 1) 20 - 30 3 Rührteigp...
Seite 35 - Pizzastufe
Garen Sie bei Verwendung dieser Funktion stets ohne Deckel. 1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten sehr heiß anbraten. 2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne auf den Kombirost in den Backofen stellen. 3. Stecken Sie den KT Sensor in das Fleisch. 4. Wählen Sie di...
Seite 38 - Grillstufe 1
Speise Menge Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Pute 2,5 - 3,5 kg Heißluftgrill-en 160 - 180 120 - 150 1 Pute 4 - 6 kg Heißluftgrill-en 140 - 160 150 - 240 1 Fisch, gedünstet Speise Menge (kg) Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Fisch, ganz 1 - 1.5 Ober-/Unter-hitze 210 - 220 40 - 60 ...
Seite 39 - Tiefkühlgerichte
Speise Dauer (Min.) Ebene Erste Seite Zweite Seite Filet/Kalbssteaks 7 - 10 6 - 8 4 Toast /Toast 1) 1 - 3 1 - 3 5 Überbackener Toast 6 - 8 - 4 1) Backofen vorheizen. 11.20 Tiefkühlgerichte Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Pizza, gefroren 200 - 220 15 - 25 2 Pizza American, ge-froren 190 - 2...
Seite 40 - Auftauen; Einkochen
Speise Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Temperatur(°C) Obstkuchen Ober-/Unterhi-tze gemäß Herstel-leranweisungen gemäß Herstel-leranweisungen 3 1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden. 11.21 Auftauen • Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller....
Seite 41 - Dörren
Beerenobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.) Weiterkochen bei100 °C (Min.) Erdbeeren/Blaubee-ren/Himbeeren/reifeStachelbeeren 160 - 170 35 - 45 - Steinobst Speise Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.) Weiterkochen bei100 °C (Min.) Birnen/Quitten/Zwetschgen 160 - 170 ...
Seite 42 - Brot Backen
Obst Speise Temperatur(°C) Dauer (Std.) Ebene 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Aprikosen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4 Apfelscheiben 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4 Birnen 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4 11.24 Brot Backen 200 ml Wasser in die Wasserschublade füllen. Ein Vorheizen ist nicht erforderlich. Speise...
Seite 43 - REINIGUNG UND PFLEGE; Hinweise zur Reinigung
Kalbfleisch Speise Kerntemperatur (°C) Kalbsbraten 75 - 80 Kalbshaxe 85 - 90 Hammel-/Lammfleisch Speise Kerntemperatur (°C) Hammelkeule 80 - 85 Hammelrücken 80 - 85 Lammbraten / Lammkeule 70 - 75 Wild Speise Kerntemperatur (°C) Hasenrücken 70 - 75 Hasenkeule 70 - 75 Hase, ganz 70 - 75 Reh-/Hirschrüc...
Seite 46 - Seitliche Lampe; FEHLERSUCHE
2. Entfernen Sie den Metallring und reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Stecken Sie den Metallring auf die Glasabdeckung. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Seitliche Lampe 1. Entfernen Sie das linke Einhängegi...
Seite 47 - Servicedaten
Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht. Die Sicherung hat ausgelöst. Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund fürdie Störung ist. Löst die Si-cherung wiederholt aus,wenden Sie sich an eine zu-gelassene Elektrofachkraft. Die Lampe funktioniert nicht. Die Lampe ist defekt...
Seite 48 - ENERGIEEFFIZIENZ; Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU
14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername AEG Modellidentifikation BS8314001MBS8314021M Energieeffizienzindex 98.8 Energieeffizienzklasse A Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 1.09 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbe...
Seite 49 - UMWELTTIPPS
Speisen nutzen möchte, wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung. Das Display zeigt die Restwärmetemperatur an. • Öko-Funktionen - schlagen Sie unter „Ofenfunktionen“ nach. • Wenn Sie die Funktion Feuchte Heißluft verwenden, wird die Lampe nach 30 Sekunden ausgeschaltet. Sie können sie Ihren W...