Seite 2 - Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,; Folgende Symbole werden im Text verwendet:
2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch.Beachten Sie vor allem den Abschnitt „Sicherheitshinweise“ auf den ersten Seiten. Bewahren Sie bitte diese Gebrauchsanweisung zum spä-teren Nachschlagen auf. Geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer...
Seite 3 - Inhalt; Gebrauchsanweisung
3 Inhalt Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
Seite 4 - Montageanweisung; Stichwortverzeichnis
4 Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36Backofeninnenraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
Seite 5 - Elektrische Sicherheit; konzessionierten Fachmann; Sicherheit für Kinder; nicht
Gebrauchsanweisung 5 Gebrauchsanweisung 1 Sicherheit Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange- schlossen werden. • Bei Störungen oder Beschädigungen am Gerät: Sicherungen heraus-drehen bzw. ausschalten. • Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- ...
Seite 6 - So vermeiden Sie Schäden am Gerät; Die offene Backofentür nicht belasten.
Gebrauchsanweisung 6 So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofen-email durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Fl...
Seite 7 - Entsorgung; Verpackungsmaterial entsorgen; Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet:; Altgerät entsorgen; Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr aus-
Gebrauchsanweisung 7 2 Entsorgung Verpackungsmaterial entsorgen Alle verwendeten Materialien können uneingeschränkt wiederverwer-tet werden. Die Kunststoffe sind folgendermaßen gekennzeichnet: • >PE< für Polyethylen, z. B. bei der äußeren Hülle und den Beuteln im Innern. • >PS< für gesch...
Seite 10 - Zubehör Backofen; Universalblech; Für saftige Kuchen, Braten oder als; Backblech; Für Kuchen und Plätzchen
Gebrauchsanweisung 10 Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw. Auffanggefäß für Fett Backblech Für Kuchen und Plätzchen
Seite 11 - Vor dem ersten Gebrauch; Erstes Reinigen; Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!
Gebrauchsanweisung 11 Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründ-lich reinigen. 1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. 3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsüb...
Seite 12 - Bedienen der Kochstellen; Kochstufen; In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.
Gebrauchsanweisung 12 Bedienen der Kochstellen 3 Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege. Kochstufen • In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen. • Zwischenstellungen sind in d...
Seite 13 - Kochen mit der Kochstelle
Gebrauchsanweisung 13 Kochen mit der Kochstelle 1. Zum Ankochen/Anbraten eine hohe Leistung wählen. 2. Sobald sich Dampf bildet bzw. das Fett heiß ist, auf die erforderliche Fortgarstufe zurückschalten. 3. Zur Beendigung des Kochvorgangs auf Null-Position zurückdrehen. 2 Schalten Sie die Kochzone ca...
Seite 14 - Bedienen des Backofens; Backofen ein- und ausschalten; Kühlgebläse
Gebrauchsanweisung 14 Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten 1. Drehen Sie den Schalter„ Backofen-Funktionen“ auf die gewünschte Funktion. 2. Drehen Sie den Schalter „Temperaturwahl“ auf die gewünschte Tempe-ratur. Die gelbe Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen oder di...
Seite 17 - Rost und Universalblech einsetzen; Kippsicherung
Gebrauchsanweisung 17 Rost und Universalblech einsetzen 3 Kippsicherung Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Blech bzw. Universalblech einsetzen: Die Kippsicherung muss nach hinten ...
Seite 18 - Fettfilter einsetzen/herausnehmen; Fettfilter einsetzen
Gebrauchsanweisung 18 Fettfilter einsetzen/herausnehmen Der Fettfilter schützt den Rückwandheizkörper beim Braten vor Fett-spritzern. Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Back-ofenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen. ...
Seite 19 - Anwendungen, Tabellen und Tipps; Kochen
Gebrauchsanweisung 19 Anwendungen, Tabellen und Tipps Kochen Die Angaben in den folgenden Tabellen sind Richtgrößen. Welche Schalterstellung für Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qua-lität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab. Anhaltswerte zum Kochen mit der Kochstelle ...
Seite 20 - Backen; Beim Backen Fettfilter herausnehmen
Gebrauchsanweisung 20 Backen Zum Backen die Backofen-Funktion Solo-Heißluft S , Multi- Heißluft U oder Ober-/Unterhitze O verwenden. 3 Beim Backen Fettfilter herausnehmen , da sich der Backvorgang sonst verlängert und die Oberfläche ungleichmäßig bräunt. Backformen • Für Ober-/Unterhitze O eignen si...
Seite 21 - Allgemeine Hinweise; Backblech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!; Hinweise zu den Backtabellen
Gebrauchsanweisung 21 3 Allgemeine Hinweise • Beachten Sie, dass die Einsatzebenen von unten nach oben gezählt werden. • Backblech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen. • Sie können mit Solo-Heißluft S oder Ober-/Unterhitze O auch zwei Fo...
Seite 22 - Tabelle Backen; Backen auf einer Einsatzebene
Gebrauchsanweisung 22 Tabelle Backen Backen auf einer Einsatzebene Art des Gebäcks Solo-Heißluft S Ober-/Unterhitze O Zeit Einsatz- ebene von un- ten Tempera- tur ºC Einsatz- ebene von un- ten Tempera- tur ºC für beide Funktio- nen Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oderRodonkuchen 1 150 -160 1 160-1...
Seite 24 - Backen auf mehreren Einsatzebenen
Gebrauchsanweisung 24 Backen auf mehreren Einsatzebenen Art des Gebäcks Multi-Heißluft U Zeit Std.: Min. Einsatzebene von unten Tempera- tur ºC 2 Ebenen 3 Ebenen Gebäck auf Backblechen Windbeutel/Eclairs 1/4 - 160 -180 1 0:35-0:60 Streuselkuchen trocken 1/4 - 140 -160 0:30-0:60 Kleingebäck Mürbeteig...
Seite 25 - Tipps zum Backen
Gebrauchsanweisung 25 Tipps zum Backen Backergebniss Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu hell Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zu-sammen (wird klit-schig, spundig,Wasserstreifen) Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas nied-riger einstellen Zu kurze Ba...
Seite 26 - Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gebrauchsanweisung 26 Tabelle Aufläufe und Überbackenes Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Zeit Einsatz- ebene von unten Temperatur °C Einsatz- ebene von unten Temperatur °C Std.: Min. Nudelauflauf 1 180 -200 1 160-170 0:45-1:00 Lasagne 1 180 -200 1 160-170 0:25-0:40 Überbackenes Gemüse 1 1 200-220 1 ...
Seite 27 - Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte
Gebrauchsanweisung 27 Tabelle Tiefkühl-Fertiggerichte 3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen. Dies ist auf den großen Temperaturun-terschied zwischen Tiefgefrorenem und Backofentemperatur zurückzu-führen. Nach dem Abkühlen der Bleche hebt sich...
Seite 28 - Braten
Gebrauchsanweisung 28 Braten Zum Braten die Backofen-Funktion Infrabraten I oder Ober-/ Unterhitze O verwenden. Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleran-gaben beachten!). • Bei Geschirr mit Kunststoffgriffen darauf achten, dass diese hitze-be-ständig sind (...
Seite 29 - Hinweise zur Tabelle Braten; Wir empfehlen, Fleisch und Fisch; erst ab 1kg im Backofen; Große Braten und Geflügel während der Garzeit mehrmals mit
Gebrauchsanweisung 29 3 Hinweise zur Tabelle Braten In der Tabelle finden Sie für verschiedene Fleischarten Angaben zur ge-eigneten Backofen-Funktion, Temperatureinstellung, Garzeit und Ein-satzebene. Die Angaben sind Richtwerte. • Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst ab 1kg im Backofen zu braten. ...
Seite 30 - Tabelle Braten
Gebrauchsanweisung 30 Tabelle Braten Fleischart Menge Ober-/Unterhitze O Infrabraten I Zeit Gewicht Einsatz- ebene von un- ten Tempera- tur ºC Einsatz- ebene von un- ten Tempera- tur ºC Std.:Min. Rindfleisch Schmorbraten 1-1,5 kg 1 200 -250 - - 2:00-2:30 Roastbeef oder Filet je cm Höhe - innen rot j...
Seite 32 - Flächengrillen; heizen; Tabelle Grillen
Gebrauchsanweisung 32 Flächengrillen Zum Grillen die Backofen-Funktion Grill F oder Großflächengrill Z mit der Temperatureinstellung z verwenden. 1 Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. 3 Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vor- heizen ! Grill-Geschirr • Zum ...
Seite 33 - Auftauen; Zum Auftauen die Backofen-Funktion Auftauen; Auftaugeschirr; Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.; Einsatzebenen; Zum Auftauen den Rost in die; Hinweise zur Tabelle Auftauen; Tabelle Auftauen
Gebrauchsanweisung 33 Auftauen Zum Auftauen die Backofen-Funktion Auftauen A ohne Temperatur- einstellung verwenden. Auftaugeschirr • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftau-Zeit erheblich verlängern. Einsat...
Seite 34 - Einkochen; Zum Einkochen die Backofen-Funktion Unterhitze; Zum Einkochen die; Einsatzebene von unten
Gebrauchsanweisung 34 Einkochen Zum Einkochen die Backofen-Funktion Unterhitze Ü verwenden. Einkoch-Geschirr • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. 3 Gläser mit Twist-Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. Einsatzebenen • Zum Einkochen die 1. Einsat...
Seite 35 - Tabelle Einkochen
Gebrauchsanweisung 35 Tabelle Einkochen Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte Einkochgut Temperatur °C Einkochen bis Perlbeginn Min. Weiter kochen bei 100°C Min. im ausgeschalteten Backofen stehenlassen Beerenobst Erdbeeren, Blaubee-ren, Himbeeren, reife Stachelbeeren 160-17...
Seite 36 - Reinigung und Pflege; verboten; Gerät von außen
Gebrauchsanweisung 36 Reinigung und Pflege 1 Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten ! Gerät von außen Die Frontseite des Gerätes mit einem weichen Tuch und warmer Spül-lauge abwischen. • Verwenden Sie keine Scheuermittel, ...
Seite 37 - Einschubgitter; Einschubgitter abnehmen; Die abgerundeten Enden
Gebrauchsanweisung 37 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back-ofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen 3 Wichtig! ...
Seite 38 - Backofenbeleuchtung; Warnung
Gebrauchsanweisung 38 Backofenbeleuchtung 1 Warnung : Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. 3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Hint...
Seite 39 - Backofendecke reinigen; Heizkörper abklappen
Gebrauchsanweisung 39 Backofendecke reinigen Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden. Heizkörper abklappen 1 Warnung: Heizkörper nur abklap- pen, wenn der Backofen ausge-schaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1. Seitliche Einschubgitter...
Seite 41 - Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der; Oberes Türglas ausbauen; Scheibe unten; leicht; anheben und; Mittleres Türglas ausbauen
Gebrauchsanweisung 41 Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasschei-ben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. 1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand...
Seite 42 - Mittleres Türglas einsetzen; Die Glasscheibe muss festsitzen!; Backofen-Tür wieder einhängen
Gebrauchsanweisung 42 Mittleres Türglas einsetzen 1. Mittlere Glasscheibe schräg von oben in das Türprofil an der Griff-seite einführen. 2. Mittlere Glasscheibe nach unten ab-senken und Richtung Türunter-kante bis zum Anschlag unter die untere Halterung schieben. Oberes Türglas einsetzen 1. Obere Gl...
Seite 43 - Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durch-; Hinweis für Geräte mit Metallfront:
Gebrauchsanweisung 43 Was tun, wenn ... Wenn Sie die Störung mit der oben angegebenen Abhilfemaß-nahme nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fach-händler oder an den Kundendienst. 1 Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durch- geführt werden! Durch unsachgemäße Repa...
Seite 44 - Technische Daten; Backofen Innenmaße; Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:
Gebrauchsanweisung 44 Technische Daten Daten Backofen Innenmaße Bestimmungen, Normen, Richtlinien Dieses Gerät entspricht folgenden Normen: • EN 60 335-1 und EN 60 335-2-6 bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und • EN 60 350 und • DIN 44546 / 44547 / ...
Seite 45 - Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch; Sicherheitshinweise für den Installateur; Der Berührungsschutz muss durch den Einbau gewährleistet sein.; Hinweis für die Schweiz
Montageanweisung 45 Montageanweisung 1 Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Garantieanspruch entfällt. 1 Sicherheitshinweise für den Installateur ...
Seite 52 - Kundendienststellen; Fax; Ersatzteildienst
Kundendienststellen 52 Kundendienststellen Schweiz - Suisse - Svizzera A + T Hausgeräte AG Kundendienst AEGIndustriestraße 105506 Mägenwil ServiceEine Tel.-Nr. für die ganze Schweiz ServicePhon 0848 848 348 Fax 062/889 95 85 Ersatzteildienst Ersatzteilverkauf ganze SchweizTelefon 0848 848 028Fax 062...
Seite 53 - Garantiebedingungen; Schweiz; Beginn und Dauer der Vollgarantie:
Garantiebedingungen 53 Garantiebedingungen Schweiz Garantiebedingungen: Wir gratulieren Ihnen zum Kauf dieses Gerätes und wünschen Ihnen damit viel Freude. Diese Freude soll Ihnen auch nach dem Kauf erhalten bleiben! Sollte trotz fachgemässem Anschluss bzw. Einbau wider Erwar-ten eine Störung auftre...
Seite 55 - Service; Handelt es sich um eine technische Störung?; Halten Sie möglichst genau fest:; Wann entstehen Ihnen auch während der Garantiezeit Kosten?
55 Service Im Kapitel „Was tun, wenn …“ sind einige Störungen zusammengestellt, die Sie selbst beheben können. Sehen Sie im Störungsfall zunächst dort nach. Handelt es sich um eine technische Störung? Dann wenden Sie sich bitte an unseren Kundendienst. (Adressen und Telefonnummern finden Sie in den ...