Seite 2 - Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,; Folgende Symbole werden im Text verwendet:; Sicherheitshinweise
2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewah-ren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: 1 Sicherheitshinweise...
Seite 3 - Inhalt
3 Inhalt Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
Seite 5 - Sicherheit; Elektrische Sicherheit; konzessionierten Fachmann; Sicherheit für Kinder; nicht
5 1 Sicherheit 5 Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien: – 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs-Richtlinie – 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV-Richtlinie einschließlich Änderungs-Richtlinie 92/31/EWG – 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE-Kennzeichnungs-Richtlinie Elektrische Sicherheit • Das G...
Seite 6 - So vermeiden Sie Schäden am Gerät; Die offene Backofentür nicht belasten.; Entsorgung; Verpackungsmaterial; Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr aus-
6 So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofene-mail durch den entstehenden Hitzestau beschädigt wird. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nic...
Seite 7 - Gerätebeschreibung; Gesamtansicht
7 Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Vollglastür Bedienblende Türgriff Betriebs-Kontrolllampe Temperatur-Kontrolllampe Backofen-Funktionen Temperatur-Wahl Kochstellen-Schalter Kochstellen-Schalter Anzeige Gar-Control
Seite 8 - Ausstattung Backofen; Backofendampfaustritt
8 Ausstattung Backofen Backofendampfaustritt Der Dampf aus dem Backofen wird über den hinten im Kochfeld liegen-den Kanal direkt nach oben ausge-leitet. Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Fettfilter RückwandheizkörperVentilator Unterhitze Einsatzebenen Einschubgitter, herausnehmbar
Seite 9 - Zubehör Backofen; Backblech; Vor dem ersten Gebrauch; Erstes Reinigen
9 Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Universalblech Für saftige Kuchen, Braten oder als Backblech bzw. Auffangblech für Fett. Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollte...
Seite 10 - Bedienen der Kochstellen; Kochstufen; In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen.; versenkbaren Kochstellenschaltern
10 Bedienen der Kochstellen 3 Beachten Sie auch die Gebrauchsanweisung zu Ihrem Einbau-Kochfeld. Sie enthält wichtige Hinweise zu Kochgeschirr, Bedienung, Reinigung und Pflege. Kochstufen • In den Bereichen 1 - 9 können Sie die Kochstufen einstellen. • Zwischenstellungen sind in den Bereichen 2 - 7 ...
Seite 11 - Kochstufe einstellen
11 Kochstufe einstellen 1. Kochstufe wählen. 2. Zur Beendigung des Kochvorgangs in die Aus-Position zurückdrehen. 3 Die zugehörige Kochstellen-Betriebs-Kontrolllampe leuchtet solange die Kochstelle in Betrieb ist.
Seite 12 - Bedienen des Backofens; Der Backofen ist mit; versenkbaren Schaltern; Backofen ein- und ausschalten; Kühlgebläse
12 Bedienen des Backofens 3 Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen- Funktionen und Temperatur-Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus. Backofen ein- und ausschalten 1. Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die g...
Seite 13 - Gar Control; und Infrabraten
13 Gar Control 2 Diese Funktion bietet die Möglichkeit, durch bewußte Nachwärme-nutzung Energie zu sparen.Nach dem Ausschalten des Backofens leuchtet die Anzeige Gar-Control. Solange die Anzeige leuchtet, ist die Temperatur im Backofen ausrei-chend, um den Garprozess fertigzustellen.Danach erlischt ...
Seite 14 - Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
14 Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Backofen-Funktion Anwendung Heizelement/ Ventilator Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, beleuchten . --- Heißluft Zum Backen auf bis zu zwei Ebe- nen. Die Backofe...
Seite 15 - Rost und Universalblech einsetzen; Kippsicherung
15 Rost und Universalblech einsetzen 3 Kippsicherung Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Blech bzw. Universalblech einsetzen: Die Kippsicherung muss nach hinten weisen. Rost einset...
Seite 16 - Fettfilter einsetzen/herausnehmen; Fettfilter einsetzen
16 Fettfilter einsetzen/herausnehmen Der Fettfilter schützt den Rück-wandheizkörper beim Braten vor Fettspritzern. Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backofenrückwand (Ven-tilatoröffnung) einsetzen. Fettfilter herausne...
Seite 17 - Anwendungen, Tabellen und Tipps; Kochtabelle; Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen.
17 Anwendungen, Tabellen und Tipps Kochtabelle Die Angaben in folgender Tabelle sind Richtgrößen. Koch- stufe Gar- vorgang geeignet für Dauer Hinweise/Tipps 0 Nachwärme, Aus-Stellung 1 Warm halten Warmhalten von gegarten Speisen nach Bedarf Abdecken 1-2 Schmel- zen Sauce hollandaise, Schmelzen von B...
Seite 19 - Backen; Unterhitze
19 Backen Backofen-Funktion: Heißluft , Multi-Heißluft oder Ober-/ Unterhitze . Backformen • Für Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. • Für Heißluft bzw. Multi-Heißluft sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen • Backen mit Ober-/Unterhitze und H...
Seite 20 - Allgemeine Hinweise; Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!; Hinweise zu den Backtabellen
20 Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober-/Unterhitze oder Heißluft auch zwei For- men gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich. 3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die...
Seite 21 - Backtabelle
21 Backtabelle Art des Gebäcks Backofenfunktion Einsatz- ebene Tempera- tur °C Zeit Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen Heißluft 1 150-160 0:50-1:10 Sandkuchen/Königskuchen Heißluft 1 140-160 1:10-1:30 Biskuittorte Heißluft 1 140-160 0:25-0:40 Tortenboden Mürbeteig Ober-/Unterhitze 3 ...
Seite 23 - Backen auf mehreren Einsatzebenen
23 Backen auf mehreren Einsatzebenen Art des Gebäcks Heißluft Multi- Heißluft Zeit Std.: Min. Einsatzebene von unten Tempera- tur ºC 2 Ebenen 3 Ebenen Gebäck auf Backblechen Windbeutel/Eclairs 1 / 4 --- 160-180 1)) 1) Backofen vorheizen 0:35-0:60 Streuselkuchen trocken 1 / 3 --- 140-160 0:30-0:60 Kl...
Seite 24 - Tipps zum Backen
24 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu hell Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zu-sammen (wird klit-schig, spundig, Wasserstreifen) Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas nied-riger einstellen Zu kurze Backzeit Backzeit ver...
Seite 28 - Flächengrillen; oder Großflächengrill; Grillen immer bei geschlossener Backofentür.; Grill-Funktionen immer 5 Minuten; Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen.; Grilltabelle
28 Flächengrillen Backofen-Funktion: Grill oder Großflächengrill mit maximaler Temperatureinstellung 1 Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. 3 • Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vorheizen ! • Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen. • Die Gril...
Seite 29 - Auftauen; Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.; Auftautabelle
29 Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung) • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen. Auftautab...
Seite 30 - Einkochen; Zum Einkochen die; Einsatzebene von unten; Einkochtabelle
30 Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet . • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf ha...
Seite 31 - Reinigung und Pflege; Warnung; Gerät von außen
31 Reinigung und Pflege 1 Warnung : Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung : Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten ! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reini-gungsmittel oder scheu...
Seite 32 - Einschubgitter; Einschubgitter abnehmen; Die abgerundeten Enden
32 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back-ofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen 3 Wichtig! Die abgerundeten En...
Seite 33 - Backofenbeleuchtung; Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe:
33 Backofenbeleuchtung 1 Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. 3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austausche...
Seite 34 - Backofendecke; Heizkörper abklappen; Seitliche Einschubgitter abnehmen.; Heizkörper befestigen; In die Halterung einrasten lassen.; Achtung; : Der Heizkörper muss auf; Backofendecke reinigen
34 Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden. Heizkörper abklappen 1 Warnung : Heizkörper nur abklap- pen, wenn der Backofen ausge-schaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1. Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2. Den Heizkörpe...
Seite 35 - Backofentür
35 Backofentür Zum Reinigen lässt sich die Backofentür Ihres Gerätes aushängen. Backofentür aushängen 1. Backofen-Tür vollständig öffnen. 2. Messingfarbenen Klemmhebel an beiden Türscharnieren ganz auf- klappen. 3. Backofentür mit beiden Händen an den Seiten anfassen und über den Widerstand hinaus e...
Seite 36 - Backofentürglas; Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der; ausgehängten; Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnte die; Oberes Türglas ausbauen
36 Backofentürglas Die Backofentür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. 1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofentür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür beim We...
Seite 38 - Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchge-; Hinweis für Geräte mit Metallfront:
38 Was tun, wenn … Wenn Sie das Problem mit der oben angegebenen Abhilfemaßnah-me nicht beheben können, wenden Sie sich bitte an Ihren Fach-händler oder den Kundendienst. 1 Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchge- führt werden. Durch unsachgemäße Reparaturen können erheblich...
Seite 39 - Service; Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes; Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service:; Bei technischen Störungen; Rufen Sie den Kundendienst:; Ersatzteilbestellung
39 Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutsch-land wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service: Telefon: 0180 555 4 555 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.aeg-hausgeraete.de Bei technischen Störungen Prüf...
Seite 40 - © Copyright by AEG
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