Seite 2 - REPARATUR- UND KUNDENDIENST; Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.
INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG...................................
Seite 4 - Allgemeine Sicherheit
1.2 Allgemeine Sicherheit • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. • Zur Vermeidung von möglichen Gefahren muss das Bedienfeld so an den Backofen angeschlossen werden, dass die Farben der Anschlüsse übereinstimmen. • WARNUNG: Das Gerät und di...
Seite 5 - SICHERHEITSANWEISUNGEN; Montage
die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. • Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von der Spannungsversorgung vorhanden sein. 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten ...
Seite 8 - Entsorgung; GERÄTEBESCHREIBUNG; Allgemeine Übersicht; BEDIENFELD; Kochzonen-Einstellknöpfe
2.8 Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie es. • Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder Haustiere im Gerät einschließen. 3. GERÄ...
Seite 9 - Ankochautomatik; Display
Knopfstellung Funktion Warmhaltestufe 1 - 9 Kochstufen 1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die gewünschte Kochstufe. 2. Zum Beenden des Kochvorgangs muss der Einstellknopf in die Stellung Aus gedreht werden. 4.3 Ankochautomatik Nur wenn das Kochfeld mit einer Ankochautomatik ausgestattet ist. Mit de...
Seite 10 - VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME; Erste Reinigung; TÄGLICHER GEBRAUCH; Ofenfunktionen
5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Einstellen der Tageszeit siehe Kapitel „Uhrfunktionen“. 5.1 Erste Reinigung Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Backofen. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie den Backofe...
Seite 11 - Einstellen einer
Ofenfunktion Anwendung Feuchte Heiß- luft Diese Funktion ist entwi-ckelt worden, um wäh-rend des GarvorgangsEnergie zu sparen. DieKochanleitungen findenSie im Kapitel "Hinweiseund Tipps", FeuchteHeißluft. Die Backofentürsollte während des Gar-vorgangs geschlossenbleiben, damit die Funkti-on ...
Seite 12 - UHRFUNKTIONEN; Tabelle der Uhrfunktionen; Einstellen und Ändernder
7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung TAGESZEIT Anzeigen oder Ändernder Tageszeit. Sie könnendie Tageszeit nur ändern,wenn der Backofen aus-geschaltet ist. DAUER Einstellen der Einschalt-dauer für den Backofen.Verwenden Sie die Funk-tion nur, wenn eine Ofen-funktion ei...
Seite 13 - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
7.4 Einstellung der Funktion ENDE 1. Stellen Sie eine Backofenfunktion ein. 2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken. 3. Drücken Sie oder um die Stunden und dann die Minuteneinzustellen. Drücken Sie zur Bestätigung. Zur eingestellten ENDE-Zeit ertönt 2Minuten lang ein akustisches Signal. un...
Seite 14 - ZUSATZFUNKTIONEN; Verwendung der
Brat- und Fettpfanne:Schieben Sie das Brat- und Fettpfanneh zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter. Kombirost undBrat- und Fettpfanne zusammen: Schieben Sie die Brat- und Fettpfanne zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen darüber. Die klei...
Seite 15 - TIPPS UND HINWEISE
Loc erscheint auf dem Display, wenn Sie den Temperaturwahlknopf drehen oder eine Taste drücken, während die Tastensperre eingeschaltet ist. Wenn Sie den Backofen-Einstellknopf drehen, wird der Backofen ausgeschaltet.Wenn Sie den Backofen bei eingeschalteter Tastensperre ausschalten, wird die Tastens...
Seite 16 - Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld; Garempfehlungen; Backen
10.1 Anwendungsbeispiele zum Kochen auf dem Kochfeld Kochstufe Anwendung Dauer(Min.) Hinweise 1 Warmhalten von bereits zuberei-teten Speisen. Nach Be-darf Legen Sie einen Deckel auf dasKochgeschirr. 1 - 2 Für Hollandaisesauce, zumSchmelzen von Butter, Schokola-de und Gelatine. 5 - 25 Zwischendurch u...
Seite 17 - Backtipps; Backen auf einer Einschubebene:
• Sie können die Backzeit um 10 - 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden. • Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck können zu unterschiedlicher Bräunung führen. Im Fall einer unterschiedlichen Bräunung ist es nicht notwendig die Temperatur zu ändern. Die Unterschiede ...
Seite 19 - Aufläufe und Überbackenes
Plätzchen Speise Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Einschubebene Mürbeteig-Plätzchen Heißluft 150 - 160 10 - 20 3 Rührteigplätz-chen Heißluft 150 - 160 15 - 20 3 Eiweißgebäck/Baiser Heißluft 80 - 100 120 - 150 3 Makronen Heißluft 100 - 120 30 - 50 3 Hefekleinge-bäck Heißluft 150 - 160 20 - 40 3 B...
Seite 20 - Feuchte Heißluft; Backen auf mehreren
10.8 Feuchte Heißluft Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten Empfehlungen. Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebe-ne Nudel-Auflauf 200 - 220 45 - 55 3 Kartoffelgratin 180 - 200 70 - 85 3 Moussaka 170 - 190 70 - 95 3 Lasagne, frisch 180 - 200 75 - 90 3 Cannel...
Seite 21 - Pizzastufe
Speise Temperatur(°C) Dauer (Min.) Einschubebene 2 Ebenen 3 Ebenen Rührteigplätz-chen 160 - 170 25 - 40 1 / 4 - Eiweißgebäck,Baiser 80 - 100 130 - 170 1 / 4 - Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 - Hefekleinge-bäck 160 - 170 30 - 60 1 / 4 - Blätterteigge-bäck 170 - 180 1) 30 - 50 1 / 4 - Brötchen 180 20...
Seite 22 - Braten
10.11 Braten Benutzen Sie hitzebeständiges Geschirr.Braten Sie große Bratenstücke auf dem Blech oder auf dem Kombirost über dem Blech.Geben Sie etwas Wasser in das Blech, um das Einbrennen von austretendem Fleischsaft oder Fett zu vermeiden.Fleisch mit einer Kruste kann im Bräter ohne Deckel gebrate...
Seite 25 - Auftauen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschubebene Pizzasnacks, gefroren 180 - 200 15 - 30 2 Pommes frites, dünn 200 - 220 20 - 30 3 Pommes frites, dick 200 - 220 25 - 35 3 Kroketten 220 - 230 20 - 35 3 Rösti 210 - 230 20 - 30 3 Lasagne/Cannelloni,frisch 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/Cannelloni,gefr. 1...
Seite 26 - Einkochen - Unterhitze
10.16 Einkochen - Unterhitze • Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe. • Verwenden Sie keine Gläser mit Schraub- oder Bajonettdeckeln und keine Metalldosen. • Verwenden Sie für diese Funktion die erste Einschubebene von unten. • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassend...
Seite 27 - Informationen für
Nutzen Sie für 2 Bleche die erste und vierte Einschubebene. Speise Temperatur (°C) Dauer (Std.) Bohnen 60 - 70 6 - 8 Paprika 60 - 70 5 - 6 Suppengemüse 60 - 70 5 - 6 Pilze 50 - 60 6 - 8 Kräuter 40 - 50 2 - 3 Obst Speise Temperatur(°C) Dauer (Std.) Einschubebene 1 Ebene 2 Ebenen Pflaumen 60 - 70 8 - ...
Seite 28 - REINIGUNG UND PFLEGE; Hinweise zur Reinigung
Speise Funktion Temperatur (°C) Dauer(Min.) Mürbeteiggebäck/Feinge-bäck Ober-/Unterhitze 160 1) 20 - 30 Törtchen (20 Stück proBlech) Heißluft 150 1) 20 - 35 Törtchen (20 Stück proBlech) Ober-/Unterhitze 170 1) 20 - 30 1) Backofen vorheizen. Backen auf mehreren Ebenen. Plätzchen Speise Funktion Tempe...
Seite 30 - Aus- und Einbauen der
P2 Normale Re-inigung. Da-uer: 3 Std.. Sie können den Beginn der Reinigung mit der Funktion ENDE verzögern. Während der Pyrolyse ist die Lampe ausgeschaltet. 5. Drücken Sie zur Änderung der standardmäßigen Pyrolysedauer ( P1 oder P2 ), drücken Sie , um einzuschalten, und drücken Sie dann oder . 6. S...
Seite 31 - A B C; Austauschen der Lampe
VORSICHT! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Glaskanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen. 7. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie zu entnehmen. 8. Fassen Sie die Glasscheiben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus der Führung. 9. Reinigen Sie di...
Seite 32 - FEHLERSUCHE
12. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 12.1 Was tun, wenn ... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Kochzonen funktionierennicht. Beachten Sie die Gebrauchsanleitung des Einbaukochfelds. Der Backofen kann nicht ein-geschaltet oder bedient wer-den. Der Backofen ist nicht odernicht...
Seite 33 - Servicedaten
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Im Display erscheint „C3“. Die Reinigungsfunktion wirdnicht ausgeführt. Die Tür istnicht richtig geschlossenoder die Türverriegelung istdefekt. Schließen Sie die Tür sorg-fältig. Das Display zeigt „F102“ an. • Sie haben die Tür nicht vollständig geschlossen. • Die Tü...
Seite 34 - ENERGIEEFFIZIENZ; Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU
13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername AEG Modellidentifikation EPB331000MEPB331020M Energieeffizienzindex 81.2 Energieeffizienzklasse A+ Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhitze 1.09 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardb...
Seite 35 - UMWELTTIPPS
länger als 30 Minuten bei einigen Ofenfunktionen automatisch früher ausgeschaltet.Der Ventilator und die Lampe bleiben eingeschaltet. Warmhalten von Speisen Wählen Sie die niedrigste Temperatureinstellung, wenn Sie die Restwärme zum Warmhalten von Speisen nutzen möchten. Die Restwärmeanzeige oder Te...