Seite 2 - REPARATUR- UND KUNDENDIENST
INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSHINWEISE............................................................................................. 3 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN...................................................................................5 3. GERÄTEBESCHREIBUNG...................................
Seite 4 - Allgemeine Sicherheit
1.2 Allgemeine Sicherheit • Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. • WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die Heizelemente. Halten Sie Kinder unter...
Seite 5 - Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät; SICHERHEITSANWEISUNGEN; Montage
• Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor). 2. SICHERHEITSANWEISUNGEN 2.1 Montage WARNUNG! Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen Anschluss des Geräts vornehmen. • Entfernen Sie das gesamte Verpackungsmaterial. • Montieren Sie ein...
Seite 8 - GERÄTEBESCHREIBUNG; Gesamtansicht
Benutzen Sie diese nicht für die Raumbeleuchtung. WARNUNG! Stromschlaggefahr. • Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen. • Verwenden Sie dazu eine Lampe mit der gleichen Leistung. 2.8 Entsorgung WARNUNG! Verletzungs- und Erstickungsgefahr. • Trennen Sie das Ger...
Seite 9 - VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME; Erste Reinigung; TÄGLICHER GEBRAUCH; Versenkbare Knöpfe
4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". Einstellen der Tageszeit siehe Kapitel „Uhrfunktionen“. 4.1 Erste Reinigung Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Gerät. Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“. Reinigen Sie das ...
Seite 10 - Ofenfunktionen
3. Zum Ausschalten des Geräts drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlknopf auf Aus. 5.3 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Stellung Aus Das Gerät ist ausgeschaltet. Schnellaufhei-zung Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit. Heißluft Mit Ring-heizkörper Zum Backen auf bis zu ...
Seite 11 - Schnellaufheizung
Ofenfunktion Anwendung Pyrolyse Einschalten der pyrolytischen Selbstreinigung desBackofens. Mit dieser Funktion werden Verschmutzun-gen im Backofen verbrannt. 5.4 Schnellaufheizung Die Funktion Schnellaufheizung verkürzt die Aufheizzeit. Geben Sie kein Gargut in den Backofen, wenn die Funktion Schne...
Seite 12 - Dampfgaren
Taste Funktion Beschreibung TEMPERATUR Anzeige der Backofentemperatur oderder Temperatur des KT Sensors (falls vor-handen). Verwenden Sie sie nur, wenn ei-ne Ofenfunktion eingeschaltet ist. 5.7 Aufheiz-Anzeige Wenn Sie eine Backofenfunktioneinschalten, leuchten die Balken im Display nacheinander auf...
Seite 13 - UHRFUNKTIONEN; Tabelle der Uhrfunktionen
Wenn Sie zu viel Wasser in den Behälter füllen, leitet der Sicherheitsauslass das überschüssige Wasser in den Boden des Backofens. Nehmen Sie das Wasser mit einem Schwamm oder Tuch auf. 5.10 Entleeren des Wasserbehälters VORSICHT! Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist, bevor Sie den Wa...
Seite 14 - Einstellen und Ändernder
Uhrfunktion Anwendung DAUER Einstellen der Einschaltdauer für das Gerät. VerwendenSie die Funktion nur, wenn eine Ofenfunktion einge-schaltet ist. ENDE Einstellen, wann das Gerät ausgeschaltet werden soll.Verwenden Sie die Funktion nur, wenn eine Ofenfunkti-on eingeschaltet ist. ZEITVORWAHL Kombinat...
Seite 15 - VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
Zur eingestellten Zeit ertönt 2 Minutenlang ein akustisches Signal. und die eingestellte Zeit blinken im Display. Das Gerät wird automatisch ausgeschaltet. 5. Drücken Sie eine beliebige Taste, um das akustische Signal abzustellen. 6. Drehen Sie den Backofen- Einstellknopf in die Position Aus. 6.5 Ei...
Seite 16 - Einsetzen des Zubehörs
Garraum. Der KT Sensor muss während des Garvorgangs im Fleisch und der Stecker in der Buchse bleiben. Benutzen Sie den KT Sensor zum ersten Mal, zeigt das Display 60 °C als Standardkerntemperatur an.Wenn blinkt, können Sie die Standardkerntemperatur durch Drehen des Temperaturwahlknopfes ändern. Das...
Seite 17 - Teleskopauszüge
Einhängegitter, mit den Füßen nach unten zeigend. Tiefes Blech:Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter. Kombirost und tiefes Blech zusammen:Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsschienen der Einhängegitter und den Kombirost in die Führungsschienen da...
Seite 18 - Dampfgarzubehör
°C Achten Sie darauf, die Teleskopauszüge vollständig in das Gerät zu schieben, bevor Sie die Backofentür schließen. 7.4 Dampfgarzubehör Das Dampfgarzubehör ist nicht im Lieferumfang des Geräts enthalten. Weitere Informationen erhalten Sie von Ihrem Händler vor Ort. Diätbräter für das Dampfgaren Der...
Seite 20 - ZUSATZFUNKTIONEN; Verwenden der
VORSICHT! Der Deckel wird bei dieser Funktion nicht verwendet. WARNUNG! Seien Sie beim Umgang mit dem Injektor vorsichtig, wenn der Backofen in Betrieb ist. Bei der Handhabung des Injektors im heißen Backofen sollten Sie Topfhandschuhe verwenden. Nehmen Sie den Injektor aus dem Backofen, wenn Sie di...
Seite 22 - TIPPS UND HINWEISE
erfolgt automatisch bei Temperaturabfall. 9. TIPPS UND HINWEISE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten. 9.1 Innenseite der Tür Be...
Seite 23 - Back- und Brattabelle
9.6 Back- und Brattabelle Kuchen Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft mit Ringheiz-körper Dauer(Min.) Bemerkun-gen Tempera-tur (°C) Ebene Tempera-tur (°C) Ebene Rührteig 170 2 160 3 (2 und 4) 45 - 60 In einer Ku-chenform Mürbeteig 170 2 160 3 (2 und 4) 20 - 30 In einer Ku-chenform Butter-milch-Kä-sekuch...
Seite 27 - Heißluftgrillen
9.7 Heißluftgrillen Rindfleisch Gargut Menge Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Roastbeef oder Fi-let, englisch 1) je cm Dicke 190 - 200 5 - 6 1 oder 2 Roastbeef oder Fi-let, medium 1) je cm Dicke 180 - 190 6 - 8 1 oder 2 Roastbeef oder Fi-let, durch 1) je cm Dicke 170 - 180 8 - 10 1 oder 2 1) Backof...
Seite 28 - Feuchte Heißluft
Gargut Menge (kg) Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Hähnchenhälf-ten je 0,4 - 0,5 190 - 210 35 - 50 1 oder 2 Hähnchen, Pou-larde 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 oder 2 Ente 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 oder 2 Gans 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 oder 2 Pute 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 oder 2 Pute 4 - ...
Seite 31 - Garen im Diätbräter
Fleisch Gargut Menge (g) Tempera-tur (°C) Dauer(Min.) Ebene Bemerkungen Schweinebraten 1000 180 90 - 110 2 Auf dem Kombi-rost Kalb 1000 180 90 - 110 2 Auf dem Kombi-rost Roastbeef - blu-tig 1000 210 45 - 50 2 Auf dem Kombi-rost Roastbeef - rosa 1000 200 55 - 65 2 Auf dem Kombi-rost Roastbeef -durch ...
Seite 33 - REINIGUNG UND PFLEGE; Hinweise zur Reinigung
Gargut Kerntemperatur (°C) Roastbeef, englisch, rosa 45 - 50 Roastbeef, medium 60 - 65 Roastbeef, durch 70 - 75 Schweineschulter 80 - 82 Schweinshaxe 75 - 80 Lamm 70 - 75 Hähnchen 98 Hase 70 - 75 Forelle/Seebrasse 65 - 70 Thunfisch/Lachs 65 - 70 10. REINIGUNG UND PFLEGE WARNUNG! Siehe Kapitel "S...
Seite 34 - Pyrolyse
2. Ziehen Sie das Einhängegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus. 2 1 Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Die Haltestifte der Teleskopauszüge müssen nach vorne zeigen. 10.4 Pyrolyse VORSICHT! Entfernen Sie alle Zube...
Seite 36 - Reinigen der Backofentür
1. Geben Sie 850 ml Wasser und 50 ml (fünf Teelöffel) Zitronensäure in den Wasserbehälter. Schalten Sie den Backofen aus, und warten Sie ca. 60 Minuten. 2. Schalten Sie den Backofen ein und stellen Sie die Funktion Heißluft + Dampf ein. Stellen Sie die Temperatur auf 230 °C. Schalten Sie das Gerät n...
Seite 37 - Austauschen der Lampe
4. Legen Sie die Backofentür auf ein weiches Tuch auf einer stabilen Fläche. 5. Fassen Sie die Türabdeckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach innen, um den Schnappverschluss zu lösen. 1 2 B 6. Ziehen Sie die Türabdeckung nach vorne, um sie abzunehmen. 7. Halten S...
Seite 38 - Rückwandlampe; FEHLERSUCHE
Rückwandlampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie sie ab. 2. Reinigen Sie die Glasabdeckung. 3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. 11. FEHLERSUCHE WARNUNG! Siehe Kapi...
Seite 40 - Servicedaten
Störung Mögliche Ursache Abhilfe Das Display zeigt „F102“ an. • Sie haben die Tür nicht vollständig geschlossen. • Die Türverriegelung ist defekt. • Schließen Sie die Tür sorgfältig. • Schalten Sie den Back- ofen über die Haussiche-rung oder den Schutz-schalter im Sicherungs-kasten aus und wiederein...
Seite 41 - MONTAGE
Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren: Modell (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Seriennummer (S.N.) ......................................... 12. MONTAGE WARNUNG! Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise". 12.1 M...
Seite 42 - ENERGIEEFFIZIENZ; Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU
Gesamtleistung(W) Kabelquerschnitt(mm²) maximal 1380 3 x 0.75 maximal 2300 3 x 1 Gesamtleistung(W) Kabelquerschnitt(mm²) maximal 3680 3 x 1.5 Die Erdleitung (gelb/grünes Kabel) muss 2 cm länger sein als die Phasenleitung und der Nullleiter (blaues und braunes Kabel). 13. ENERGIEEFFIZIENZ 13.1 Produk...
Seite 43 - UMWELTTIPPS
Garen mit Heißluft Nutzen Sie, wenn möglich, die Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen. Restwärme Die Heizelemente werden bei einem Programm mit den aktivierten Optionen Dauer oder Ende und einer Garzeit von länger als 30 Minuten bei einigen Ofenfunktionen automatisch früher ausgeschaltet...