AEG BSS79232XM- Bedienungsanleitung

• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät abgekühlt ist. Es besteht die Gefahr, dass die Glasscheiben brechen. • Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst. • Gehen Sie beim Aushängen der Tür sorgsam vor. Die Tür ist schwer!...

3.2 Zubehör Kombirost Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Brat- und Fettpfanne Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett. KT Sensor Zum Messen der Temperatur in der Speise. Teleskopauszüge Für Roste und Backbleche. Dampfgarset Ein unperfori...

4. BEDIENFELD 4.1 Elektronischer Programmspeicher 2 1 3 4 5 8 9 10 11 7 6 Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder. Sensor-feld Funktion Kommentar 1 - Display Anzeige der aktuellen Geräteeinstellungen. 2 EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts. 3 Ofenfunktionenoder VarioGuide Berühren Sie das Se...

Sensor-feld Funktion Kommentar 9 Zurück-Taste Menünavigation eine Ebene zurück. Zum Anzei-gen des Hauptmenüs das Feld 3 Sekunden langberühren. 10 Uhr- und Zusatz-funktionen Zum Einstellen verschiedener Funktionen. Bei akti-vierter Ofenfunktion das Sensorfeld zur Einstel-lung des Timers oder der folg...

Symbol Funktion Anzeige für die Schnell-aufheizung Die Funktion ist eingeschaltet. Sie ver-kürzt die Aufheizzeit. Gewichtsautomatik Das Display zeigt, dass die Gewichts-automatik eingeschaltet ist, oder dassdas Gewicht geändert werden kann. Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet. 5. VOR DER ERST...

4. Warten Sie 1 Minute und überprüfen Sie die Wasserhärte mithilfe der Tabelle unten. Die Farben der Reaktionszonen ändern sich weiterhin. Überprüfen Sie die Wasserhärte innerhalb von 1 Minute nach dem Test. 5. Stellen Sie die Wasserhärte ein. Menü Grundeinstellungen Teststreifen Wasserhärte 1 Tests...

Sym-bol Untermenü Beschreibung Erinnerungsfunktionen Erinnert Sie daran, wenn das Gerät gereinigt wer-den muss. DEMO Modus Aktivierungs-/Deaktivierungscode: 2468 Service Anzeige der Softwareversion und Konfiguration. Werkseinstellungen Zurücksetzen aller Einstellungen auf die Werks-einstellungen. 6....

Symbol Menüpunkt Beschreibung Dampfreinigung Plus Verfahren zur Reinigung von hartnäckigenVerschmutzungen mit Unterstützung einesBackofenreinigers. 6.5 Ofenfunktionen Ofenfunktion Anwendung Heißluft Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenengleichzeitig und zum Dörren.Stellen Sie eine 20 -40 °C niedr...

Ofenfunktion Anwendung Feuchtgaren Sie können zwischen drei manuellen Garfunktio-nen mit verschiedenen Feuchtigkeitsstufen wäh-len. Diese Funktionen kombinieren Dampf undHeißluft. Sie dienen zum Garen mit unterschiedli-chen Dampfmengen. Dampfgaren Für Gemüse, Fisch, Kartoffeln, Reis, Nudeln oderbeso...

6.7 Untermenü von: VarioGuide Speisekategorie: Fisch/Meeresfrüchte Speise Fisch Fisch, gebacken Fischstäbchen Fischfilet, dünn Fischfilet, dick Fischfilet, gefroren Fisch, klein Fisch, gedämpft Fisch, klein, gegrillt Fisch, gegrillt Fisch, gegrillt Forelle Lachs Lachsfilet Lachs, ganz Garnelen Garne...

Speise Bohnen, grün - Pilze, geschnitten - Tomaten schälen - Rosenkohl - Stangensellerie - Erbsen - Aubergine - Fenchel - Artischocken - Rote Bete - Schwarzwurzel - Kohlrabi - Bohnen, weiß - Wirsing - Speisekategorie: Flans/Terrinen Speise Eierstich - Karamelköpfli - Terrine - Eier Eier, weich Eier,...

Speisekategorie Speise Geflügel Hähnchenbrust Entenbrust Putenbrust Fleisch Rind• Rinderfilet, rosa• Rinderfilet, durch Lamm• Lamm, rosa• Lamm, durch Wild• Wildschwein• Kaninchen, ohne Knochen Gemüse Karotten Zucchini Spargel, grün Spargel, weiß Paprika, Streifen Lauch Knollensellerie Sellerie Auber...

Der Wassertank kann auf zweierlei Weise befüllt werden:• Lassen Sie den Wassertank im Ofen und füllen Sie ihn mithilfe eines Wasserglases. • Nehmen Sie den Wassertank aus dem Gerät und füllen Sie ihn unter dem Wasserhahn. Befüllen Sie den Wassertank mit Leitungswasser, tragen Sie ihn in horizontaler...

6.15 Restwärme Sobald Sie den Backofen ausschalten, wird im Display die Restwärme angezeigt. Die Restwärme kann zum Warmhalten von Speisen genutzt werden. 7. UHRFUNKTIONEN 7.1 Tabelle der Uhrfunktionen Uhrfunktion Anwendung Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen eines Countdowns (max. 2Std. 30 Min.). Diese ...

3. Drücken Sie oder , um die gewünschte Zeit einzustellen. 4. Mit bestätigen. Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal. Das Gerät wird ausgeschaltet. Im Display erscheint eine Meldung. 5. Drücken Sie ein beliebiges Symbol, um das Signal abzustellen. 7.3 Heat + Hold Voraussetzungen für die ...

9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. 9.1 Kerntemperatursensor Der Kerntemperatursensor misst die Temperatur im Inneren der Speise. Das Gerät wird ausgeschaltet, sobald die Speise die eingestellte Temperatur erreicht hat.Zwei Temperaturen sind einzustellen:• die Ofen...

Setzen Sie den Kombirost und das tiefe Blech zusammen auf die Teleskopauszüge. 10. ZUSATZFUNKTIONEN 10.1 Favoriten Sie können Ihre bevorzugten Einstellungen, wie Dauer, Temperatur oder Ofenfunktion speichern. Diese können Sie über das folgende Menü abrufen: Favoriten. Sie können 20 Programme speiche...

11. TIPPS UND HINWEISE WARNUNG! Siehe Kapitel Sicherheitshinweise. Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten. 11.1 Innenseite der Tür An der Innenseite der Tür finden Sie Folgendes: • Di...

der Bereich um den Verschluss sauber ist.Achten Sie darauf, dass die Kanten der Innenseite des Vakuumbeutels sauber sind, bevor Sie ihn verschließen. 11.4 SousVide Garen: Fleisch • Richten Sie sich nach den Tabellen, um nicht ausreichend gegarte Speisen zu vermeiden. Das Fleisch sollte nicht dicker ...

Gargut Dicke derLebensmittel Menge für 4Personen (g) Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Entenbrust,ohne Kno-chen 2 cm 900 60 140 - 160 3 Putenbrust,ohne Kno-chen 2 cm 800 70 75 - 85 3 11.5 SousVide Garen: Fisch und Meeresfrüchte • Richten Sie sich nach der Tabelle, um nicht ausreichend gegarte Speise...

Gargut Dicke der Lebens-mittel Menge für 4Personen (g) Temperatur(°C) Dauer(Min.) Ebene Spargel,grün ganz 700 - 800 90 40 - 50 3 Spargel,weiß ganz 700 - 800 90 50 - 60 3 Zucchini 1 cm dicke Scheiben 700 - 800 90 35 - 40 3 Lauch Streifen oder Ringe 600 - 700 95 40 - 45 3 Aubergine 1 cm dicke Scheiben...

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Kasseler, pochiert 90 70 - 90 2 Tafelspitz 99 110 - 120 2 Bayerische Weißwurst 80 20 - 30 2 Eier Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Eier, hart 99 18 - 21 2 Eier, mittel 99 12 - 13 2 Eier, weich 99 10 - 11 2 11.9 Heißluftgrillen und Dampfgaren zusammen...

• Die Backbleche im Ofen können sich beim Backen verformen. Nachdem die Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die Verformung wieder auf. 11.16 Backtipps Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Die Unterseite des Kuchensist zu hell. Die Einschubebene ist nichtrichtig. Stellen Sie den Kuchen aufeine tief...

Plätzchen Gargut Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Mürbeteig/Rühr-teig Heißluft 150 - 160 15 - 25 3 Baiser Heißluft 80 - 100 120 - 150 3 Makronen Heißluft 100 - 120 30 - 50 3 Hefeteigplätz-chen Heißluft 150 - 160 20 - 40 3 Blätterteigge-bäck Heißluft 170 - 180 1) 20 - 30 3 Brötchen Konventi...

Gargut Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene 2 Ebenen 3 Ebenen Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4 - Hefekleinge-bäck 160 - 170 30 - 60 1 / 4 - Blätterteigge-bäck 170 - 180 1) 30 - 50 1 / 4 - Brötchen 180 20 - 30 1 / 4 - Small cakes /Törtchen (20Stück pro Blech) 150 1) 23 - 40 1 / 4 - 1) Backofen vorheizen...

Fisch, gedämpft Gargut Menge (kg) Funktion Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Fisch 1 - 1.5 Heißluftgril-len 180 - 200 30 - 50 1 11.24 Grillstufe Schieben Sie zum Auffangen von Fett das Blech in die erste Einschubebene. Leeren Backofen 5 Min. vorheizen. Grillstufe Gargut Temperatur(°C) Dauer (Min.) E...

Gargut Menge (kg) Temperatur(°C) Dauer (Min.) Ebene Roastbeef/Filet 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Rinderfilet,Roastbeef 1 - 1.5 120 90 - 150 3 Kalbsbraten 1 - 1.5 120 120 - 150 1 Steaks 0.2 - 0.3 120 20 - 40 3 11.27 Einkochen • Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe. • Verwenden Sie...

Gargut Temperatur (°C) Einkochen bis Perl-beginn (Min.) Weiterkochen bei100 °C (Min.) Kohlrabi/Erbsen/Spargel 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen. 11.28 Dörren • Verwenden Sie mit Butterbrot- oder Backpapier belegte Bleche. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis...

Gargut Temperatur (°C) Dauer (Min.) Ebene Roggenbrot 170 - 190 50 - 70 2 Dunkles Brot 170 - 190 50 - 70 2 Vollkornbrot 170 - 190 40 - 60 2 Brot/Brötchen 190 - 210 20 - 35 2 11.30 Tabelle „KT Sensor“ Rind Kerntemperatur (°C) Blutig Rosa Durch Roastbeef 45 60 70 Lendenstück 45 60 70 Rind Kerntemperatu...

Gargut Behälter(Gastro-norm) Menge (g) Ebene Tempera-tur (°C) Dauer(Min.) Bemerkun-gen Broccoli 1) 1 x 2/3ge-locht 300 3 99 13 - 15 Setzen Siedas Back-blech in dieerste Ein-schubebeneein. Broccoli 1) 2 x 2/3 ge-locht 2 x 300 2 und 4 99 13 - 15 Setzen Siedas Back-blech in dieerste Ein-schubebeneein. ...

3. Wischen Sie den Garraum des Ofens mit einem nicht scheuernden Schwamm aus. Sie können warmes Wasser benutzen. 4. Entfernen Sie das Restwasser aus dem Wassertank. Lassen Sie die Ofentür nach dem Reinigungsvorgang ca. 1 Stunde offen stehen. Warten Sie, bis der Ofen trocken ist. Um das Trocknen zu b...

3. Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige Lampe. 4. Stecken Sie den Metallring auf die Glasabdeckung. 5. Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an. Seitliche Lampe 1. Entfernen Sie das linke Einhängegitter, um Zugang zur Ofenlampe zu bekommen. 2. Entfernen Sie die Abde...

13.2 Servicedaten Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an den Händler oder einen autorisierten Kundendienst.Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums. Entfernen Sie das Typenschild nicht ...

Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur je nach Gardauer 3 - 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs auf die Mindesttemperatur. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart.Nutzen Sie die Restwärme, um andere Speisen aufzuwärmen. Garen mit Heißl...