Seite 2 - Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,; Folgende Symbole werden im Text verwendet:; Sicherheitshinweise
2 Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde, lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch und bewah-ren Sie sie zum späteren Nachschlagen auf.Geben Sie diese Gebrauchsanweisung an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Folgende Symbole werden im Text verwendet: 1 Sicherheitshinweise...
Seite 3 - Inhalt; Gebrauchsanweisung
3 Inhalt Gebrauchsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
Seite 4 - Installationsanweisung
4 Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Gerät von außen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Kochmulde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
Seite 5 - Sicherheit für Kinder
5 Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise Gas-/Elektro-Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann ange- schlossen werden. Vor Installation und Inbetriebnahme sind die Be-dienungs- und Installationsanweisungen zu beachten. • Das Gerät darf nur nach den geltenden Bestimmung...
Seite 6 - nicht; an heiße Kochstellen gelan-; Acrylamidhinweis; So vermeiden Sie Schäden am Gerät; Die offene Backofentür nicht belasten.; Hinweis Email-Beschichtung
6 • Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerä-tenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht an heiße Kochstellen gelan- gen oder unter der heißen Backofentür eingeklemmt werden. 1 Warnung: Verbrennungsgefahr! Bei Betrieb werden der Backofen- innenraum und die Kochstellen heiß. • Über...
Seite 7 - Entsorgung; Verpackungsmaterial; Das Symbol
7 Entsorgung 2 Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederver-wertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kenn-zeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in d...
Seite 11 - Backblech; Für Kuchen und Plätzchen.
11 Ausstattung Backofen Zubehör Backofen Kombi-Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke. Backblech Für Kuchen und Plätzchen. Oberhitze und Grillheizkörper Backofenbeleuchtung Ventilator Unterhitze Einsatzebenen Einschubgitter, herausnehmbar
Seite 12 - Vor dem ersten Gebrauch; Erstes Reinigen; Backofen; Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel!; Gaskochmulde
12 Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Backofen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründ-lich reinigen. 1 Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. 3 Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pfle...
Seite 13 - Bedienen der Kochstellen; durch übergekochte Speisen oder durch Reinigungsmittel; verstopft; Unbedingt kontrollieren, ob die Brennerdeckel gerade und in; Große Flamme
13 Bedienen der Kochstellen Das Gerät ist mit vollgesicherten Kochstellen-Brennern ausgestattet. Verlöschen die Flammen, gleich aus welcher Ursache, wird die Gaszu-fuhr automatisch geschlossen.Die Austrittsöffnungen für die Gasflammen an der Brennerkrone dür-fen nicht durch übergekochte Speisen oder...
Seite 14 - Kochstufe einstellen; Gewünschte Kochstufe einstellen.
14 Kochstufe einstellen 1. Den Kochstellen-Schalter nach links auf Große Flamme Ý drehen. 2. Kochstellen-Schalter fest eindrü-cken, bis sich das Gas entzündet hat. Nach erfolgter Zündung Kochstel-len-Schalter ca. 6-10 Sekunden ein-gedrückt festhalten.Sollte die Flamme erlöschen, den Zündvorgang wied...
Seite 15 - Kochgeschirr; Wir empfehlen folgende Größen zu verwenden:
15 Kochgeschirr • Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit ebenem Boden. Das Koch-geschirr muss fest auf dem Topfträger stehen. • Verwenden Sie stets passende Deckel und halten Sie diese, wenn die Anwendung nichts anderes erfordert, geschlossen. So sparen Sie Energie und die Speisen werden schneller ...
Seite 16 - Bedienen des Backofens; Backofen ein- und ausschalten; Kühlgebläse
16 Bedienen des Backofens Backofen ein- und ausschalten 1. Drehen Sie den Schalter Backofen-Funktionen auf die gewünschte Funktion. 2. Drehen Sie den Schalter Temperatur-Wahl auf die gewünschte Temperatur.Die Betriebs-Kontrolllampe leuchtet, solange der Backofen in Betrieb ist.Die Temperatur-Kontrol...
Seite 17 - Gar Control; kann bei den Backofen-Funktionen
17 Gar Control g 2 Diese Funktion bietet die Möglichkeit, durch bewußte Nachwärme-nutzung Energie zu sparen.Nach dem Ausschalten des Backofens leuchtet die Anzeige Gar Control g . Solange die Anzeige leuchtet, ist die Temperatur im Back- ofen ausreichend, um den Garprozess fertigzustellen.Danach erl...
Seite 18 - Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung:
18 Backofen-Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Backofen-Funktion Anwendung Heizelement/ Ventilator L Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reinigen, beleuchten . --- ¤ Heißluft Zum Backen auf bis zu zwei Ebe- nen. Die Bac...
Seite 19 - Rost und Blech einsetzen; Kippsicherung
19 Rost und Blech einsetzen 3 Kippsicherung Alle Einschubteile sind mit einer kleinen Auswölbung rechts und links versehen. Diese Auswölbung dient als Kippsicherung und muss immer nach hinten weisen. Blech einsetzen: Die Kippsicherung muss nach hinten weisen. Rost einsetzen: Rost so einsetzen, dass ...
Seite 20 - Anwendungen, Tabellen und Tipps; Backen; Backformen
20 Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Backofen-Funktion: Heißluft ¤ oder Ober-/Unterhitze ¡ Backformen • Für Ober-/Unterhitze ¡ eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete Formen. • Für Heißluft ¤ sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen • Backen mit Ober-/Unterhitze ¡ ist...
Seite 21 - Allgemeine Hinweise; Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen!; Hinweise zu den Backtabellen
21 Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober-/Unterhitze ¡ oder Heißluft ¤ auch zwei For- men gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich. 3 Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang...
Seite 22 - Backtabelle
22 Backtabelle Art des Gebäcks Backofenfunktion Einsatz- ebene Tempera- tur °C Zeit Std.: Min. Gebäck in Formen Napf- oder Rodonkuchen ¤ Heißluft 1 150-160 0:50-1:10 Sandkuchen/Königskuchen ¤ Heißluft 1 140-160 1:10-1:30 Biskuittorte ¤ Heißluft 1 140 0:25-0:40 Biskuittorte ¡ Ober-/Unterhitze 2 160 0...
Seite 24 - Tipps zum Backen
24 Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu hell Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben Der Kuchen fällt zu-sammen (wird klit-schig, spundig, Wasserstreifen) Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas nied-riger einstellen Zu kurze Backzeit Backzeit ver...
Seite 26 - Braten
26 Braten Backofen-Funktion: Ober-/Unterhitze ¡ oder Infrabraten » Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstelleran-gaben beachten!). • Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten. • Alle mageren Fleischar...
Seite 27 - Brattabelle
27 Brattabelle Fleischart Menge Backofenfunktion Einsatz- ebene Tempe- ratur °C Zeit Std.: Min. Rindfleisch Schmorbraten 1-1,5 kg ¡ Ober-/Un- terhitze 1 200-250 2:00-2:30 Roastbeef oder Filet je cm Höhe - innen rot je cm Höhe » Infrabraten 1 190- 200 1) 0:05-0:06 - innen rosa je cm Höhe » Infrabrate...
Seite 29 - Flächengrillen; oder Großflächengrill; Grillen immer bei geschlossener Backofentür.; Grilltabelle
29 Flächengrillen Backofen-Funktion: Grill ¸ oder Großflächengrill º mit maximaler Temperatureinstellung 1 Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. 3 Den leeren Backofen mit den Grill-Funktionen immer 5 Minuten vor- heizen! • Zum Grillen Rost und Auffangblech gemeinsam benutzen. • Die G...
Seite 30 - Auftauen; Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen.; Auftautabelle
30 Auftauen Backofen-Funktion: Auftauen A (ohne Temperatureinstellung) • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen. Auftaut...
Seite 31 - Einkochen; Zum Einkochen die; Einsatzebene von unten; Einkochtabelle
31 Einkochen Backofen-Funktion: Unterhitze U • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist-Off- oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet . • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf ...
Seite 32 - Reinigung und Pflege; Warnung; Gerät von außen; Topfträger
32 Reinigung und Pflege 1 Warnung : Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung : Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl- oder Hochdruckreiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten ! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reini-gungsmittel oder scheu...
Seite 33 - Backofeninnenraum; Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten.; Zubehör
33 Backofeninnenraum Reinigen Sie das Gerät nach jedem Gebrauch. Verschmutzungen lassen sich so am leichtesten entfernen und brennen erst gar nicht fest. 1. Zur Reinigung die Backofen-Beleuchtung einschalten. 2. Den Backofen nach jeder Benutzung mit Spülmittellauge auswischen und trocknen. 3 Hartnäc...
Seite 34 - Einschubgitter; Einschubgitter abnehmen; Die abgerundeten Enden
34 Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Back-ofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen 3 Wichtig! Die abgerundeten En...
Seite 35 - Backofenlampe austauschen / Glasabdeckung reinigen; Glasabdeckung wieder anbringen.
35 Backofen-Beleuchtung 1 Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: • Backofen ausschalten, • Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. 3 Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen. Backofenlampe austauschen / Glas...
Seite 36 - Backofendecke; Heizkörper abklappen; Seitliche Einschubgitter abnehmen.; Heizkörper befestigen; In die Halterung einrasten lassen.; Achtung; : Der Heizkörper muss auf; Backofendecke reinigen
36 Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abgeklappt werden. Heizkörper abklappen 1 Warnung : Heizkörper nur abklap- pen, wenn der Backofen ausge-schaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1. Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2. Den Heizkörpe...
Seite 38 - Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der; ausgehängten; Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die; Oberes Türglas ausbauen
38 Backofen-Türglas Die Backofen-Tür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasschei-ben ausgestattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. 1 Warnung: Führen Sie die folgenden Schritte grundsätzlich nur an der ausgehängten Backofen-Tür aus! Im eingehängten Zustand könnte die Tür bei...
Seite 39 - Die Glasscheibe muss festsitzen!; Backofen-Tür wieder einhängen
39 Mittleres Türglas einsetzen 1. Mittlere Glasscheibe schräg von oben in das Türprofil an der Griff-seite einführen ( á ). 2. Mittlere Glasscheibe nach unten ab-senken und Richtung Türunterkan-te bis zum Anschlag unter die untere Halterung schieben ( à ). Oberes Türglas einsetzen 1. Obere Glasschei...
Seite 41 - Reparaturen am Gerät dürfen nur von konzessionierten; nicht benutzt; werden. Bei Störung oder; Gaszufuhr schließen; und; Sicherungen ausschalten; oder; Hinweis für Geräte mit Metallfront:
41 1 Warnung: Reparaturen am Gerät dürfen nur von konzessionierten Fachkräften durchgeführt werden! Durch unsachgemäße Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.Beschädigte Geräte dürfen nicht benutzt werden. Bei Störung oder Defekt die Gaszufuhr schließen und Sicherungen aus...
Seite 42 - Technische Daten; Außenmaße
42 Technische Daten Außenmaße Backofen-Innenmaße Leistungsaufnahme Gaskochstellen-Brenner Gesamtanschlusswert Höhe 59.5 cm Breite 59.2 cm Tiefe 56.7 cm Tiefe bei geöffneter Tür 101.1 cm Gesamtgewicht netto 35.0 kg Höhe 31.0 cm Breite 40.8 cm Tiefe 40.7 cm Volumen 51.0 l ElektrischUnterhitze 1000 W O...
Seite 43 - Richtlinien; Dieses Gerät entspricht folgenden Normen:; Typenschild; Kundendienstanforderung
43 Richtlinien Dieses Gerät entspricht folgenden Normen: • EN 60 335-1, EN 60 335-2-6 und EN 50 165 bezüglich der Sicherheit elektrischer Geräte für den Hausgebrauch und ähnliche Zwecke und • DIN 60 350 und • DIN 44546 / 44547 / 44548 bezüglich der Gebrauchseigenschaften von Elektroherden für den Ha...
Seite 44 - Die Montage und der Anschluss des Gerätes müssen durch ei-; konzessionierten Fachmann (Gas und Elektro); An gasführenden Verschraubungen am Herd darf nicht mani-; Einbau in Küchenmöbel
44 Installationsanweisung Sicherheitshinweise 1 Achtung: Die Montage und der Anschluss des Gerätes müssen durch ei- nen konzessionierten Fachmann (Gas und Elektro) erfolgen. Die allgemeinen Richtlinien für den Betrieb von Elektro- und Gasgerä-ten, die regionalen Vorschriften und die Angaben dieser I...
Seite 46 - Ausschnitt der Arbeitsplatte; genau; gemäß Abbildung erstellen.
46 Ausschnitte im Einbauschrank Die Öffnung im Einbauschrank muss den üblichen Maßen entsprechen. 1. In der Seitenwand des Einbau-schrankes einen Ausschnitt für die Durchführung des Gas-Sicherheits-schlauches gemäß Maßskizze aus-schneiden. 2. Den Boden des Einbauschrankes zur Rückwand um 20 mm verkü...
Seite 47 - Beim Einbau muss das
47 Gasanschluss 1 Achtung: Beim Einbau muss das Gerät von der Stromversorgung ge-trennt werden: Netzstecker ziehen bzw. Sicherungen ausschalten oder herausnehmen. Zentrale Gaszufuhr schließen.Der Gasanschluss ist unter Beach-tung der Bestimmungen des DVGW (DVGW-Arbeitsblatt 600, TRGI 1986 oder TRF) ...
Seite 49 - Einbau des Herdes; Herd vor die Nische stellen.; gerecht; in die Nische schieben und
49 Einbau des Herdes 1. Herd vor die Nische stellen. 2. Den Gas-Sicherheitsschlauch durch die Öffnung im Nebenschrank füh-ren und an die Gaszufuhr anschlie-ßen. 1 Achtung: An gasführenden Ver- schraubungen am Herd darf nicht manipuliert werden. 3. Den elektrischen Anschluss herstel-len. 4. Herd bünd...
Seite 50 - Montage der Kochstellen-Brenner
50 Montage der Kochstellen-Brenner 1. Die Transportsicherungs-Schrauben (1) rechts und links von den Trans- portsicherungen (2) entfernen. 2. Transportsicherungen (2) durch Lö- sen der vier Schrauben (3) entfer- nen. 3. Vier Schrauben (4) auf den Brennertraversen lösen. 4. Die ganze Brennereinheit a...
Seite 51 - Montage der Glas-Kochmulde; Die Dichtung nicht deh-
51 Montage der Glas-Kochmulde 1. Die Kochstellen-Brenner in den Schlitzen schräg nach vorne ziehen, anheben und in der oberen Position ganz zurückschieben. 2. Die Kochmulde an den Kochstellen-Brennern ausgerichtet auf den Ar-beitsplattenausschnitt legen. 3. Mit Bleistift oder wasserlöslichem Fasersc...
Seite 52 - Montage der Email-Kochmulde
52 Montage der Email-Kochmulde 1. Die Kochmulde an den Kochstellen-Brennern ausgerichtet auf den Ar-beitsplattenausschnitt legen. 2. Mit Bleistift oder wasserlöslichem Faserschreiber den Umriss der Koch-mulde auf die Arbeitsplatte übertra-gen und Kochmulde wieder abheben. 3. Etwa 2 mm innerhalb der ...
Seite 53 - Montage der Edelstahlkochmulde; Die vier Brenner müssen
53 Montage der Edelstahlkochmulde 1. Die Kochmulde in den Ausschnitt le-gen. 2. Mulde durch die vier Befestigungs-löcher an den Schnappmuttern ver-schrauben. 1 Achtung: Die vier Brenner müssen druckfrei, nur mit leichter Span-nung nach oben, in den Öffnungen der Kochmulde sitzen. 3. Mit je zwei Schr...
Seite 54 - Bei Umstellung auf Flüssiggas ist der dem Düsensatz entspre-
54 Brennerleistungen und Düsentabelle Durchmesser der Bohrungen in den Kleinbrand-Düsen in 1/100 mm 1 Achtung: Bei Umstellung auf Flüssiggas ist der dem Düsensatz entspre- chende Aufkleber beim Typenschild anzubringen.Bei Wiedereinstellung auf Erdgas müssen die Vollbrand-Düse, die Klein-brand-Einste...
Seite 55 - Service; Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes; Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service:; Bei technischen Störungen; Rufen Sie den Kundendienst:; Ersatzteile, Zubehör und Pflegemittel
55 Service Wenn Sie einmal unsere Hilfe benötigen, erreichen Sie uns in Deutsch-land wie folgt: Bei Fragen zu Bedienung oder Einsatz Ihres Gerätes Wenden Sie sich an den AEG-Direct Info Service: Telefon: 0180 555 4 555 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.aeg-hausgeraete.de Bei technischen Störungen Prüf...
Seite 56 - © Copyright by AEG
From the Electrolux Group . The world´s No.1 choice. Die Electrolux-Gruppe ist der weltweit größte Hersteller von gas- und strombetriebenen Geräten für die Küche,zum Reinigen und für Forst und Garten. Jedes Jahr verkauft die Electrolux-Gruppe in über 150 Ländern derErde über 55 Millionen Produkte (K...