Miele H 7464 BPX - Bedienungsanleitung

Sicherheitshinweise und Warnungen 7  Dieser Backofen enthält 1 Lichtquelle der Energieeffizienzklasse F. Kinder im Haushalt  Nutzen Sie die Inbetriebnahmesperre, damit Kinder den Backofen nicht unbeaufsichtigt einschalten können.  Kinder unter 8 Jahren müssen vom Backofen ferngehalten werden, es ...

Sicherheitshinweise und Warnungen 8  Wenn Sie die Sensortaste   berühren, wird die Tür automatisch komplett geöffnet. Dabei kann die Tür z. B. gegen kleine Kinder oderTiere stoßen.Wenn Sie die Tür per Fernsteuerung über einen Sprachassistentenöffnen, ertönt am Backofen ein Signal, wenn die Signalt...

Sicherheitshinweise und Warnungen 10  Der Backofen benötigt für den einwandfreien Betrieb eine ausrei- chende Kühlluftzufuhr. Achten Sie darauf, dass die Kühlluftzufuhrnicht beeinträchtigt wird (z. B. durch den Einbau von Wärmeschutz-leisten im Umbauschrank). Darüber hinaus darf die erforderlicheKü...

Sicherheitshinweise und Warnungen 12  Verletzungsgefahr durch Wasserdampf. Bei Garvorgängen mit Feuchteunterstützung und während der Restwasserverdampfungentsteht Wasserdampf, der zu starken Verbrühungen führen kann.Öffnen Sie während eines ablaufenden Dampfstoßes oder der Rest-wasserverdampfung ni...

Sicherheitshinweise und Warnungen 13 Reinigung und Pflege  Verletzungsgefahr durch Stromschlag. Der Dampf eines Dampfrei- nigers kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurz-schluss verursachen. Verwenden Sie zur Reinigung niemals einenDampfreiniger.  Grobe Verschmutzungen im Garraum kö...

Sicherheitshinweise und Warnungen 14 Zubehör  Verwenden Sie ausschließlich Miele Originalzubehör. Wenn andere Teile an- oder eingebaut werden, gehen Ansprüche aus Garantie, Ge-währleistung und/oder Produkthaftung verloren.  Miele gibt Ihnen eine bis zu 15-jährige, mindestens aber 10-jährige Liefer...

Ihr Beitrag zum Umweltschutz 15 Entsorgung der Verpackung Die Verpackung dient der Handhabungund schützt das Gerät vor Transport-schäden. Die Verpackungsmaterialiensind nach umweltverträglichen und ent-sorgungstechnischen Gesichtspunktenausgewählt und generell recycelbar.Das Rückführen der Verpackun...

Übersicht 16 Backofen a Bedienelemente b Türverschluss c Oberhitze-/Grillheizkörper d Öffnungen für die Dampfzufuhr e Einfüllrohr für das Verdampfungssystem f Anschlussbuchse für das Speisenthermometer g Ansaugöffnung für das Gebläse mit dahinterliegendem Ringheizkörper h Aufnahmegitter mit 5 Ebenen...

Bedienelemente 17 a Taste Ein/Aus   in Vertiefung Zum Ein- und Ausschalten des Back-ofens b Optische Schnittstelle(nur für den Miele Kundendienst) c Sensortaste   Zum Steuern des Backofens über Ihrmobiles Endgerät d Sensortaste   Zum Auslösen der Dampfstöße e DisplayZur Anzeige der Tageszeit und ...

Bedienelemente 18 Taste Ein/Aus Die Taste Ein/Aus   liegt in einer Ver- tiefung und reagiert auf Fingerkontakt.Mit dieser Taste schalten Sie den Back-ofen ein und aus. Display Im Display werden die Tageszeit oderverschiedene Informationen zu Be-triebsarten, Temperaturen, Garzeiten,Automatikprogramm...

Bedienelemente 19 Sensortasten unterhalb des Displays Sensortaste Funktion  Wenn Sie den Backofen über Ihr mobiles Endgerät steuern wol-len, müssen Sie über das System Miele@home verfügen, die Ein-stellung Fernsteuerung einschalten und diese Sensortaste berüh- ren. Anschließend leuchtet diese Senso...

Bedienelemente 20 Sensortaste Funktion OK Wenn Funktionen im Display hell unterlegt sind, können Sie siemit der Sensortaste OK aufrufen. Anschließend können Sie die gewählte Funktion ändern. Durch Bestätigung mit OK speichern Sie die Änderungen. Wenn im Display ein Informationsfenster erscheint, bes...

Bedienelemente 21 Symbole Im Display können folgende Symbole erscheinen: Symbol Bedeutung  Dieses Symbol kennzeichnet zusätzliche Informationen und Hin-weise zur Bedienung. Diese Informationsfenster bestätigen Siemit  OK .  Kurzzeit  Der Haken kennzeichnet die aktuelle Einstellung.       ...

Bedienprinzip 22 Sie bedienen den Backofen über denNavigationsbereich mit den Pfeiltas-ten   und  und dem Bereich dazwi- schen        . Sobald ein Wert, ein Hinweis oder eineEinstellung erscheint, die Sie bestätigenkönnen, leuchtet die Sensortaste  OK orange. Menüpunkt auswählen  Berühren ...

Bedienprinzip 23 Betriebsart wechseln Während eines Garvorgangs können Siezu einer anderen Betriebsart wechseln.Die Sensortaste der bisher gewähltenBetriebsart leuchtet orange.  Berühren Sie die Sensortaste derneuen Betriebsart oder Funktion. Die geänderte Betriebsart und die zuge-hörigen Vorschlag...

Ausstattung 24 Die in dieser Gebrauchs- und Monta-geanweisung beschriebenen Modellefinden Sie auf der Rückseite. Typenschild Das Typenschild ist bei geöffneter Türauf dem Frontrahmen zu sehen.Dort finden Sie die Modellbezeichnung,die Fabrikationsnummer sowie die An-schlussdaten (Netzspannung /Freque...

Ausstattung 25 Backblech, Universalblech und Rostmit Ausziehschutz Backblech HBB 71: Universalblech HUBB 71: Rost HBBR 72: Schieben Sie diese Zubehöre immerzwischen den Streben einer Ebene indie Aufnahmegitter ein.Schieben Sie den Rost immer mit derStellfläche nach unten ein.An den kurzen Seiten die...

Ausstattung 26 FlexiClip-Vollauszüge ein- und aus-bauen  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Gar-raum und Zubehör verbrennen.Lassen Sie die Heizkörper, den Gar-raum und das Zubehör erst abkühlen,bevor Sie die FlexiClip-Vollausz...

Ausstattung 27 Gourmet Back- und AirFry-Blech ge-locht HBBL 71 Die feine Lochung des Gourmet Back-und AirFry-Blechs perfektioniert Gar-prozesse: - Bei Zubereitung von Backwaren aus frischem Hefe- und Quark-Öl-Teig,Brot und Brötchen wird die Bräunungauf der Unterseite verbessert.Rollen Sie Teig erst ...

Ausstattung 28 Speisenthermometer Mit dem Speisenthermometer könnenSie Garvorgänge temperaturgenau über-wachen (siehe Kapitel „Braten“, Ab-schnitt „Speisenthermometer“).  Wenn Sie das Speisenthermometerverwenden, bauen Sie die FlexiClip-Vollauszüge nicht in Ebene 4 ein, dasie die Anschlussbuchse ve...

Ausstattung 29 PerfectClean veredelte Oberflä-chen PerfectClean veredelte Oberflächenzeichnen sich durch hervorragenden An-tihafteffekt und außergewöhnlich einfa-che Reinigung aus.Zubereitetes Gargut lässt sich leicht ab-lösen. Verschmutzungen nach Back-oder Bratvorgängen lassen sich einfachentferne...

Erste Inbetriebnahme 30 Miele@home Ihr Backofen ist mit einem integriertenWLAN-Modul ausgestattet. Für die Nutzung benötigen Sie: - ein WLAN-Netzwerk- die Miele App- ein Benutzerkonto bei Miele. Das Be- nutzerkonto können Sie über die MieleApp erstellen. Die Miele App leitet Sie bei der Verbin-dung ...

Erste Inbetriebnahme 31 Grundeinstellungen Sie müssen die folgenden Einstellungenfür die erste Inbetriebnahme vorneh-men. Diese Einstellungen können Sie zueinem späteren Zeitpunkt wieder än-dern (siehe Kapitel „Einstellungen“).  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb...

Erste Inbetriebnahme 32 Backofen erstmalig aufheizenund Verdampfungssystemdurchspülen Beim ersten Aufheizen des Backofenskönnen unangenehme Gerüche entste-hen. Sie beseitigen diese, indem Sie denBackofen mindestens eine Stunde auf-heizen. Gleichzeitig ist es sinnvoll, dasVerdampfungssystem durchzusp...

Erste Inbetriebnahme 33  Verletzungsgefahr durch Wasser- dampf.Der austretende Wasserdampf istsehr heiß.Öffnen Sie während des Dampfsto-ßes nicht die Tür. Heizen Sie den Backofen mindestenseine Stunde auf.  Schalten Sie den Backofen nach min-destens einer Stunde mit der TasteEin/Aus   aus. Garrau...

Einstellungen 34 Übersicht der Einstellungen Menüpunkt Mögliche Einstellungen Sprache  ... | deutsch  | english  | ... Standort Tageszeit Anzeige Ein * | Aus  | Nachtabschaltung Zeitformat 12 Std  | 24 Std * Einstellen DatumBeleuchtung Ein„Ein“ für 15 Sekunden * Aus Display Helligkeit       ...

Einstellungen 36 Menü „Einstellungen“ aufrufen Im Menü Weitere     | Einstellungen kön- nen Sie Ihren Backofen personalisieren,indem Sie die Werkeinstellungen an IhreBedürfnisse anpassen.  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Einstellungen  .  Wählen Sie die gewünschte Einstel-lung. Sie können ...

Einstellungen 38 Booster Die Funktion Booster dient zum schnel- len Aufheizen des Garraums. - Ein Die Funktion Booster ist während der Aufheizphase eines Garvorgangs auto-matisch eingeschaltet. Oberhitze-/Grill-heizkörper, Ringheizkörper und Gebläseheizen den Garraum gleichzeitig auf dieeingestellte...

Einstellungen 39  Bestätigen Sie mit OK . Sie können ebenfalls die Vorschlags-temperatur für die Funktion Warmhalten ändern. Pyrolyseempfehlung Sie können einstellen, ob die Empfeh-lung zur Durchführung der Pyrolyse er-scheint ( Ein ) oder nicht ( Aus ). Kühlgebläsenachlauf Nach einem Garvorgang lä...

Einstellungen 40 Miele@home Der Backofen gehört zu denMiele@home fähigen Hausgeräten. IhrBackofen ist ab Werk mit einemWLAN-Kommunikationsmodul ausge-stattet und für die drahtlose Kommuni-kation geeignet. Sie haben mehrere Möglichkeiten, IhrenBackofen in Ihr WLAN-Netzwerk einzu-binden. Wir empfehlen...

Einstellungen 41 Fernsteuerung Wenn Sie die Miele App auf Ihrem mo-bilen Endgerät installiert haben, überdas System Miele@home verfügen unddie Fernsteuerung aktiviert haben ( Ein ), können Sie die Funktion MobileStartverwenden und z. B. Hinweise zu ablau-fenden Garvorgängen Ihres Backofensabrufen od...

Einstellungen 42 - Schalten Sie den Backofen während des Updates nicht aus. Das Updatewird anderenfalls abgebrochen undnicht installiert. - Einige Softwareupdates können nur vom Miele Kundendienst durchgeführtwerden. Softwareversion Die Softwareversion ist für den MieleKundendienst bestimmt. Für den...

Kurzzeit 43 Funktion Kurzzeit verwenden Die Kurzzeit   können Sie zum Überwa- chen separater Vorgänge verwenden,z. B. zum Eierkochen.Sie können die Kurzzeit auch verwen-den, wenn Sie gleichzeitig Zeiten zumautomatischen Ein- oder Ausschalteneines Garvorgangs eingestellt haben(z. B. als Erinnerung, ...

Haupt- und Untermenüs 44 Menü Vorschlags- wert Bereich Betriebsarten Heißluft plus    160 °C 30–250 °C Ober-/Unterhitze    180 °C 30–280 °C Bratautomatik    160 °C 100–230 °C Intensivbacken    170 °C 50–250 °C Grill groß    240 °C 200–300 °C Umluftgrill    200 °C 100–260 °C Klimagaren    Klim...

Tipps zum Energiesparen 46 Garvorgänge - Verwenden Sie möglichst die Automa- tikprogramme für die Zubereitung Ih-res Garguts. - Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus dem Garraum heraus, das Sie füreinen Garvorgang nicht benötigen. - Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- gere Temperaturangabe aus Rezepto...

Tipps zum Energiesparen 47 Restwärmenutzung - Bei Garvorgängen mit Temperaturen über 140 °C und Garzeiten über30 Minuten können Sie die Tempera-tur ca. 5 Minuten vor dem Ende desGarvorgangs auf die minimal einstell-bare Temperatur reduzieren. Die vor-handene Restwärme reicht aus, umdas Gargut zu End...

Bedienung 48  Schalten Sie den Backofen ein. Das Hauptmenü erscheint.  Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum.  Wählen Sie die gewünschte Betriebs-art. Betriebsart und Vorschlagstemperaturerscheinen.  Ändern Sie die Vorschlagstemperatur,falls erforderlich. Die Vorschlagstemperatur wird inner-ha...

Bedienung 49 Der Garvorgang läuft mit den geänder-ten Solltemperaturen weiter. Garzeiten einstellen Das Garergebnis kann negativ beein-flusst werden, wenn zwischen demEinschieben des Garguts und demStartzeitpunkt eine längere Zeitspan-ne liegt. Frische Lebensmittel könnensich farblich verändern und ...

Bedienung 50 Wenn Sie Garzeit löschen, werden die eingestellten Zeiten für Fertig um und Start um ebenfalls gelöscht. Wenn Sie Fertig um oder Start um lö- schen, startet der Garvorgang mit dereingestellten Garzeit. Garvorgang abbrechen Sie brechen einen Garvorgang über dieorange leuchtende Sensortas...

Bedienung 51 Booster Die Funktion Booster dient zum schnel- len Aufheizen des Garraums.Als Werkeinstellung ist diese Funktionfür die folgenden Betriebsarten einge-schaltet ( Weitere     | Einstellungen     | Booster  | Ein ): - Heißluft plus    - Ober-/Unterhitze    - Bratautomatik    - Klimaga...

Bedienung 52  Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum, sobald Sie dazu aufgefordertwerden.  Bestätigen Sie mit OK . Schnellabkühlen Mit der Funktion Schnellabkühlen können Sie das Gargut und den Garraum nachBeendigung des Garvorgangs schnellabkühlen. Schnellabkühlen für einen Garvorgangein- oder a...

Bedienung 53 bläse kühlt das Gargut und den Gar-raum schnell auf die voreingestellteTemperatur ab.Sobald die Temperatur erreicht ist,schließt die Tür wieder automatisch, umdas Gargut warm zu halten. Warmhalten für einen Garvorgangausschalten Beispiel: Sie haben eine Betriebsart unddie erforderlichen...

Klimagaren 54 Ihr Backofen ist mit einem Verdamp-fungssystem zur Feuchteunterstützungvon Garvorgängen ausgestattet. Beim Ba-cken, Braten oder Garen in der Betriebs-art Klimagaren    garantieren optimierte Dampfzufuhr und Luftführung ein gleich-mäßiges Gar- und Bräunungsergebnis.Sie können die Feuch...

Klimagaren 55 Dampfstöße wählen  Wenn Sie wollen, dass der Backofeneinen Dampfstoß automatisch nachder Aufheizphase auslöst, wählen Sie Automatischer Dampfstoß .  Wenn Sie einen oder mehrere Dampf-stöße zu bestimmten Zeitpunktenauslösen wollen, wählen Sie 1 Dampf- stoß , 2 Dampfstöße oder 3 Dampfs...

Klimagaren 56 Es ist nochmals ein kurzes Pumpge-räusch zu hören. Das im Einfüllrohr ver-bliebene Wasser wird eingesaugt.Garraumbeheizung und Kühlgebläseschalten ein. Soll- und Isttemperatur er-scheinen.Sie können den Temperaturanstieg ver-folgen. Beim ersten Erreichen der ge-wählten Temperatur ertön...

Klimagaren 57 Bei der nächsten Nutzung von Klimaga- ren    oder eines Automatikprogramms mit Feuchteunterstützung erscheint Restwasser verdampfen .  Starten Sie die Restwasserverdamp-fung möglichst sofort, damit beimnächsten Garvorgang ausschließlichFrischwasser auf das Gargut ver-dampft wird.  V...

Automatikprogramme 58 Die zahlreichen Automatikprogrammeführen Sie komfortabel und sicher zumoptimalen Garergebnis. Kategorien Die Automatikprogramme   sind zur besseren Übersicht nach Kategoriensortiert. Sie wählen einfach das zu Ih-rem Gargut passende Automatikpro-gramm und folgen den Hinweisen i...

Weitere Anwendungen 59 In diesem Kapitel finden Sie Informatio-nen zu den folgenden Anwendungen: - Auftauen- Dörren- Geschirr wärmen- Hefeteig gehen lassen- Warmhalten- Niedertemperaturgaren- Einkochen- Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte Auftauen Wenn Gefriergut schonend aufgetautwird, bleiben Vitamine...

Weitere Anwendungen 60 Trockengut   [°C]  [h] Obst  60–70 2–8 Gemüse  55–65 4–12 Pilze  45–50 5–10 Kräuter*  30–35 4–8   Spezialanwendung /Betriebsart,   Temperatur,   Trocknungszeit,   Spezialanwendung Dörren,   Betriebsart Ober-/Unterhitze * Trocknen Sie Kräuter nur auf dem Universal- ...

Weitere Anwendungen 61  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Warmhalten .  Schieben Sie die warm zu haltendenLebensmittel in den Garraum und be-stätigen Sie mit OK .  Ändern Sie gegebenenfalls die Vor-schlagstemperatur und stellen Sie dieZeit ein.  Folgen Sie den Hinweisen im Display. Niedertem...

Weitere Anwendungen 62  Legen Sie das angebratene Fleischauf den Rost.  Verringern Sie die Temperatur auf100 °C (siehe Kapitel „Gartabellen“).  Garen Sie das Fleisch zu Ende. Einkochen  Infektionsgefahr durch Keimbil- dung.Beim einmaligen Einkochen von Hül-senfrüchten und Fleisch werden dieSpore...

Weitere Anwendungen 63 / / Obst –/– 30 °C 25–35 min Gurken –/– 30 °C 25–30 min Rote Bete 120 °C 30–40 min 30 °C 25–30 min Bohnen (grünoder gelb) 120 °C 90–120 min 30 °C 25–30 min /  Einkochtemperatur und -zeit, sobald das „Perlen“ zu sehen ist /  Nachwärmtemperatur und -zeit Gläser nach dem ...

Eigene Programme 64 Sie können bis zu 20 eigene Programmeerstellen und speichern. - Sie können bis zu 10 Garschritte kom- binieren, um den Ablauf von Lieblings-rezepten oder häufig verwendeten Re-zepten genau zu beschreiben. In je-dem Garschritt wählen Sie dazu Ein-stellungen wie z. B. Betriebsart, ...

Eigene Programme 65 Eigene Programme starten  Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum.  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Eigene Programme .  Wählen Sie das gewünschte Pro-gramm.  Wählen Sie Ausführen . Je nach Programmeinstellungen erschei-nen die folgenden Menüpunkte: - Sofort starten Das ...

Eigene Programme 66 Name ändern  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Eigene Programme .  Wählen Sie das Programm, das Sieändern möchten.  Wählen Sie Name ändern .  Ändern Sie den Programmnamen.  Wählen Sie  .  Wenn Sie den Programmnamen geän-dert haben, wählen Sie Speichern . Im Display ers...

Backen 67 Die schonende Behandlung von Le-bensmitteln dient Ihrer Gesundheit.Bräunen Sie Kuchen, Pizza, Pommesfrites oder Ähnliches nur goldgelbund backen Sie sie nicht dunkel-braun. Tipps zum Backen - Stellen Sie eine Garzeit ein. Das Ba- cken sollte nicht zu lange vorgewähltwerden. Der Teig würde ...

Backen 68 Hinweise zu den Betriebsarten Eine Übersicht aller Betriebsarten mitden zugehörigen Vorschlagswerten fin-den Sie im Kapitel „Haupt- und Unter-menüs“. Automatikprogramme   verwenden  Folgen Sie den Hinweisen im Display. Heißluft plus   verwenden Sie können mit niedrigeren Temperatu-ren g...

Braten 69 Tipps zum Braten - Sie können jedes Geschirr aus tempe- raturbeständigem Material verwen-den wie z. B. Bräter, Bratentopf, Glas-form, Bratschlauch oder -beutel, Rö-mertopf, Universalblech, Rost und/oder Grill- und Bratblech (falls vor-handen) auf Universalblech. - Das Vorheizen des Garraum...

Braten 71 Speisenthermometer Mit dem Speisenthermometer könnenSie einen Garvorgang temperaturgenauüberwachen. Funktionsweise Die Metallspitze des Speisenthermo-meters wird komplett bis zum Griff indas Gargut gesteckt. In der Metallspitzebefindet sich ein Temperatursensor, derdie Kerntemperatur im In...

Braten 72 Speisenthermometer verwenden  Stechen Sie die Metallspitze desSpeisenthermometers komplett biszum Griff in das Gargut ein. Wenn Sie mehrere Fleischstücke gleich-zeitig garen möchten, stechen Sie dasSpeisenthermometer in das höchsteStück Fleisch.  Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum. ...

Grillen 73  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Wenn Sie bei geöffneter Tür grillen,wird die heiße Garraumluft nichtmehr automatisch über das Kühlge-bläse geführt und abgekühlt. Die Be-dienelemente werden heiß.Schließen Sie beim Grillen die Tür. Tipps zum Grillen - Vorheizen ist beim Grillen ...

Grillen 74 Garzeit   wählen  Grillen Sie flache Fleisch- oder Fisch-scheiben ca. 6–8 Minuten pro Seite.Achten Sie darauf, dass die Scheibenetwa gleich dick sind, damit die Gar-zeiten nicht zu unterschiedlich sind.  Prüfen Sie im Allgemeinen nach derkürzeren Zeit, ob das Gargut gar ist.  Bei Flei...

Reinigung und Pflege 75  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Gar-raum und Zubehör verbrennen.Lassen Sie die Heizkörper, den Gar-raum und das Zubehör vor der Reini-gung von Hand erst abkühlen.  Verletzungsgefahr durch Strom- sc...

Reinigung und Pflege 76 Tipp: Verschmutzungen durch Obstsaft oder Kuchenteig von schlecht schlie-ßenden Backformen lassen sich leichterentfernen, solange der Garraum nochetwas warm ist.Zur bequemeren Reinigung empfehlenwir:  Bauen Sie die Tür aus.  Bauen Sie die Aufnahmegitter mitFlexiClip-Vollaus...

Reinigung und Pflege 77 Backofenreiniger verwenden  Tragen Sie bei sehr hartnäckigen Ver-schmutzungen auf PerfectClean ver-edelten Oberflächen den Miele Back-ofenreiniger auf die kalten Oberflä-chen auf. Wenn Backofenreiniger in Zwischen-räume und Öffnungen gelangt,kommt es bei anschließenden Gar-v...

Reinigung und Pflege 78 Das nachfolgend aufgelistete Zubehörist pyrolysetauglich und kann währendder Pyrolysereinigung im Garraum blei-ben: – Aufnahmegitter– FlexiClip-Vollauszüge HFC 72– Rost HBBR 72  Nehmen Sie das nicht pyrolysetaugli-che Zubehör heraus.  Schieben Sie den Rost in die obersteEbe...

Reinigung und Pflege 79 Pyrolysereinigung zeitverzögertstarten  Wenn Sie die Pyrolysereinigung zeit-verzögert starten möchten, wählenSie Start um .  Bestätigen Sie mit OK .  Stellen Sie die Uhrzeit ein, zu der diePyrolysereinigung starten soll.  Bestätigen Sie mit OK . Die Tür wird automatisch v...

Reinigung und Pflege 80 Emaillierte Oberflächen können sichdurch übergelaufene Obstsäfte dau-erhaft verfärben. Diese Farbverände-rungen beeinträchtigen nicht die Ei-genschaften des Emails.Versuchen Sie nicht, diese Fleckenauf jeden Fall zu entfernen. FlexiClip-Vollauszüge auseinanderzie-hen Nach der...

Reinigung und Pflege 81 Andere Entkalkungsmittel, die außerZitronensäure auch andere Säuren ent-halten und/oder die nicht frei von an-deren unerwünschten Inhaltsstoffensind, wie z. B. Chloriden, könnten zuSchäden führen.Außerdem könnte die geforderte Wir-kung bei nicht eingehaltener Konzen-tration d...

Reinigung und Pflege 83 Entkalkungsvorgang abschließen Am Ende der Restwasserverdampfungerscheint ein Informationsfenster mitHinweisen zur Reinigung nach dem Ent-kalkungsvorgang.  Bestätigen Sie mit OK . Ein Signal ertönt und Fertig erscheint.  Schalten Sie den Backofen mit derTaste Ein/Aus   aus...

Reinigung und Pflege 84 Der Backofen wird beschädigt, wennSie die Tür falsch ausbauen.Ziehen Sie die Tür niemals waage-recht von den Halterungen, da diesean den Backofen zurückschlagen.  Schließen Sie die Tür bis zum An-schlag.  Fassen Sie die Tür seitlich an und zie-hen Sie sie nach oben von den ...

Reinigung und Pflege 85 Die Türscheiben können zerbrechen,wenn sie herunterfallen.Bewahren Sie die ausgebauten Tür-scheiben sicher auf.  Verletzungsgefahr durch die zu- klappende Tür.Die Tür kann zuklappen, wenn Sie sieim eingebauten Zustand auseinan-derbauen.Bauen Sie die Tür immer aus, bevorSie s...

Reinigung und Pflege 86  Heben Sie die untere der beiden mitt-leren Scheiben leicht an und ziehenSie sie heraus.  Reinigen Sie die Türscheiben und dieanderen Einzelteile mit warmem Was-ser, Handspülmittel und einem saube-ren Schwammtuch oder einem sau-beren, feuchten Mikrofasertuch.  Trocknen Sie...

Reinigung und Pflege 87  Schieben Sie die Türinnenscheibe, mitder matt bedruckten Seite nach untenzeigend, in die Kunststoffleiste und le-gen Sie die Türinnenscheibe zwischendie Arretierungen.  Schließen Sie die beiden Arretierun-gen für die Türscheiben durch eineDrehbewegung nach innen. Die Tür i...

Reinigung und Pflege 88  Verriegeln Sie die Sperrbügel wieder,indem Sie sie bis zum Anschlag in dieWaagerechte drehen. Aufnahmegitter mit FlexiClip-Vollauszügen ausbauen Sie können die Aufnahmegitter zusam-men mit den FlexiClip-Vollauszügen(falls vorhanden) ausbauen.Wenn Sie die FlexiClip-Vollauszü...

Was tun, wenn ... 90 Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betriebkommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten sparen,da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen.Unter www.miele.com/service erhalten Sie Informationen zur selbstständigen Be-h...

Was tun, wenn ... 92 Problem Ursache und Behebung Die Sensortastenreagieren nicht. Sie haben die Einstellung Display  | QuickTouch  | Aus gewählt. Dadurch reagieren die Sensortasten bei ausgeschaltetemBackofen nicht.  Sobald Sie den Backofen einschalten, reagieren die Sen-sortasten. Wenn Sie wollen...

Kundendienst 95 Unter www.miele.com/service erhal-ten Sie Informationen zur selbstständi-gen Behebung von Störungen und zuMiele Ersatzteilen. Kontakt bei Störungen Bei Störungen, die Sie nicht selbst be-heben können, benachrichtigen Sie z. B.Ihren Miele Fachhändler oder den MieleKundendienst. Den Mi...

Installation *INSTALLATION* 96 Einbaumaße Die Maßangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Hoch- oder Unterschrank Wenn der Backofen unter einem Kochfeld eingebaut werden soll, beachten Sie dieHinweise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes.

Installation *INSTALLATION* 98 Anschlüsse und Belüftung a Ansicht von vorn b Netzanschlussleitung, Länge = 1.500 mm c Kein Anschluss in diesem Bereich d Belüftungsausschnitt min. 150 cm ²

Installation *INSTALLATION* 99 Backofen einbauen Verwenden Sie den Backofen nur imeingebauten Zustand, damit der si-chere Betrieb gewährleistet ist. Der Backofen benötigt für den ein-wandfreien Betrieb eine ausreichen-de Kühlluftzufuhr. Die erforderlicheKühlluft darf nicht durch andere Wär-mequellen...

Installation *INSTALLATION* 100 Elektroanschluss  Verletzungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations-und Wartungsarbeiten oder Repara-turen können erhebliche Gefahren fürden Benutzer entstehen, für dieMiele nicht haftet. Der Anschluss an das Elektronetzdarf nur von einer qualifizierten Elek-trofac...

Gartabellen 101 Rührteig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Muffins (1 Blech)  150–160 – 2 25–35 – Muffins (2 Bleche)  150–160 – 1+3 30–40 3 – Small Cakes* (1 Blech)  150 – 2 30–40 –  160 2 – 3 20–30 – Small Cakes* (2 Bleche)  150 2 – 1+3 25–35 – Sandkuchen (Rost, Kastenform,30 cm)...

Gartabellen 102 Mürbeteig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Plätzchen (1 Blech)  140–150 – 2 25–35 –  150–160 – 2 25–35 – Plätzchen (2 Bleche)  140–150 – 1+3 25–35 3 – Spritzgebäck* (1 Blech)  140 – 2 35–45 –  160 2 – 3 25–35 – Spritzgebäck* (2 Bleche)  140 – 1+3 40–50 3 – Torten...

Gartabellen 103 Hefeteig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Gugelhupf (Rost, Gugelhupfform,   24 cm) 1  150–160 – 2 50–60 –  160–170 – 2 50–60 – Christstollen (1 Blech)  150–160 – 2 55–65 –  160–170  2 55–65 – Streuselkuchen mit/ohne Obst(1 Blech)  160–170 – 2 35–45   170–180 –...

Gartabellen 104 Quark-Öl-Teig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Obstkuchen (1 Blech)  160–170  2 45–55   170–180  3 45–55  Apfeltaschen/Rosinenschnecken(1 Blech)  160–170 – 3 25–35  Apfeltaschen/Rosinenschnecken(2 Bleche)  150–160  1+3 25–35 1    Betriebsart,   Temperatur,...

Gartabellen 106 Pikantes Gargut (Zubehör)   [°C]    [min] CF Wähe pikant (1 Blech)  220–230 1  1 30–40   180–190 – 1 45–55  Zwiebelkuchen (1 Blech)  180–190 1  2 25–35   170–180 – 2 30–40  Pizza, Hefeteig (1 Blech)  170–180  2 25–35   210–220 1 – 2 20–30  Pizza, Quark-Öl-Teig (1 ...

Gartabellen 107 Rind Gargut (Zubehör)   [°C]    [min]  [°C] Rinderschmorbraten, ca. 1 kg (Brätermit Deckel)  2 150–160 3  2 120–130 6 –  2 170–180 3  2 120–130 6 –  180–190 – 2 160–180 7 – Rinderfilet, ca. 1 kg (Universalblech)  2 180–190 3  2 25–60 45–75 Rinderfilet „englisch“, ca. 1 k...

Gartabellen 108 Kalb Gargut (Zubehör)   [°C]    [min]  [°C] Kalbsschmorbraten, ca. 1,5 kg (Brätermit Deckel)  2 160–170 3  2 120–130 5 –  2 170–180 3  2 120–130 5 – Kalbsfilet, ca. 1 kg (Universalblech)  2 160–170 3  2 30–60 45–75 Kalbsfilet „rosé“, ca. 1 kg 1  2 80–85 4 – 2 50–60 45–48...

Gartabellen 109 Schwein Gargut (Zubehör)   [°C]    [min]  [°C] Schweinebraten/Nackenbraten,ca. 1 kg (Bräter mit Deckel)  160–170  2 130–140 6 80–90  170–180  2 130–140 6 80–90 Schweinebraten mit Schwarte,ca. 2 kg (Bräter)  180–190  2 130–150 7,8,9 80–90  190–200  2 130–150 8,9 80–90 Sc...

Angaben für Prüfinstitute 112 Prüfspeisen nach EN 60350-1 Prüfspeisen (Zubehör)   [°C]    [min] CF Small Cakes (1 Backblech 1 )  150 – 2 30–40 –  160 4 – 3 20–30 – Small Cakes (2 Backbleche 1 )  150 4 – 1+3 25–35 – Spritzgebäck (1 Backblech 1 )  140 – 2 35–45 –  160 4 – 3 25–35 – Spritzgeb...

Angaben für Prüfinstitute 113 Energieeffizienzklasse nach EN 60350-1 Die Ermittlung der Energieeffizienzklasse erfolgt nach EN 60350-1. Energieeffizienzklasse: A+Beachten Sie nachfolgende Hinweise bei der Durchführung der Messung: - Die Messung erfolgt in der Betriebsart Eco-Heißluft    . - Wählen ...

Technische Daten 114 Konformitätserklärung Hiermit erklärt Miele, dass dieser Backofen der Richtlinie 2014/53/EU entspricht. Der vollständige Text der EU-Konformitätserklärung ist unter einer der folgenden In-ternetadressen verfügbar: - Produkte, Download, auf www.miele.de- Service, Informationen an...