Miele H 7440 BPX - Bedienungsanleitung

Sicherheitshinweise und Warnungen 7  Dieser Backofen enthält 1 Lichtquelle der Energieeffizienzklasse F. Kinder im Haushalt  Nutzen Sie die Inbetriebnahmesperre, damit Kinder den Backofen nicht unbeaufsichtigt einschalten können.  Kinder unter 8 Jahren müssen vom Backofen ferngehalten werden, es ...

Sicherheitshinweise und Warnungen 8  Wenn Sie die Sensortaste   berühren, wird die Tür automatisch komplett geöffnet. Dabei kann die Tür z. B. gegen kleine Kinder oderTiere stoßen.Wenn Sie die Tür per Fernsteuerung über einen Sprachassistentenöffnen, ertönt am Backofen ein Signal, wenn die Signalt...

Sicherheitshinweise und Warnungen 10  Der Backofen benötigt für den einwandfreien Betrieb eine ausrei- chende Kühlluftzufuhr. Achten Sie darauf, dass die Kühlluftzufuhr nicht beeinträchtigt wird (z. B. durch den Einbau von Wärmeschutz- leisten im Umbauschrank). Darüber hinaus darf die erforderliche...

Sicherheitshinweise und Warnungen 12  Nicht backofentaugliches Kunststoffgeschirr schmilzt bei hohen Tem- peraturen und kann den Backofen beschädigen oder anfangen zu brennen.Verwenden Sie nur backofentaugliches Kunststoffgeschirr. Beachten Siedie Angaben des Geschirrherstellers.  In geschlossenen...

Sicherheitshinweise und Warnungen 13  Die Aufnahmegitter können ausgebaut werden (siehe Kapitel „Rei- nigung und Pflege“, Abschnitt „Aufnahmegitter mit FlexiClip-Vollaus-zügen ausbauen“). Bauen Sie die Aufnahmegitter wieder korrekt ein.  Durch Kratzer kann das Glas der Türscheiben zerstört werden....

Ihr Beitrag zum Umweltschutz 14 Entsorgung der Verpackung Die Verpackung dient der Handhabungund schützt das Gerät vor Transport-schäden. Die Verpackungsmaterialiensind nach umweltverträglichen und ent-sorgungstechnischen Gesichtspunktenausgewählt und generell recycelbar.Das Rückführen der Verpackun...

Übersicht 15 Backofen a Bedienelemente b Türverschluss c Oberhitze-/Grillheizkörper d Öffnungen für die Dampfzufuhr e Einfüllrohr für das Verdampfungssystem f Ansaugöffnung für das Gebläse mit dahinterliegendem Ringheizkörper g Aufnahmegitter mit 3 Ebenen h Garraumboden mit darunterliegendem Unterhi...

Bedienelemente 16 a Taste Ein/Aus   in Vertiefung Zum Ein- und Ausschalten des Back-ofens b Optische Schnittstelle(nur für den Miele Kundendienst) c Sensortaste   Zum Steuern des Backofens über Ihrmobiles Endgerät d Sensortaste   Zum Auslösen der Dampfstöße e DisplayZur Anzeige der Tageszeit und ...

Bedienelemente 17 Taste Ein/Aus Die Taste Ein/Aus   liegt in einer Ver- tiefung und reagiert auf Fingerkontakt.Mit dieser Taste schalten Sie den Back-ofen ein und aus. Display Im Display werden die Tageszeit oderverschiedene Informationen zu Be-triebsarten, Temperaturen, Garzeiten,Automatikprogramm...

Bedienelemente 18 Sensortasten unterhalb des Displays Sensortaste Funktion  Wenn Sie den Backofen über Ihr mobiles Endgerät steuern wol-len, müssen Sie über das System Miele@home verfügen, die Ein-stellung Fernsteuerung einschalten und diese Sensortaste berüh- ren. Anschließend leuchtet diese Senso...

Bedienelemente 19 Sensortaste Funktion OK Wenn Funktionen im Display hell unterlegt sind, können Sie siemit der Sensortaste OK aufrufen. Anschließend können Sie die gewählte Funktion ändern. Durch Bestätigung mit OK speichern Sie die Änderungen. Wenn im Display ein Informationsfenster erscheint, bes...

Bedienprinzip 20 Sie bedienen den Backofen über denNavigationsbereich mit den Pfeiltas-ten   und  und dem Bereich dazwi- schen        . Sobald ein Wert, ein Hinweis oder eineEinstellung erscheint, die Sie bestätigenkönnen, leuchtet die Sensortaste  OK orange. Menüpunkt auswählen  Berühren ...

Bedienprinzip 21 Betriebsart wechseln Während eines Garvorgangs können Siezu einer anderen Betriebsart wechseln.Die Sensortaste der bisher gewähltenBetriebsart leuchtet orange.  Berühren Sie die Sensortaste derneuen Betriebsart oder Funktion. Die geänderte Betriebsart und die zuge-hörigen Vorschlag...

Ausstattung 22 Die in dieser Gebrauchs- und Monta-geanweisung beschriebenen Modellefinden Sie auf der Rückseite. Typenschild Das Typenschild ist bei geöffneter Türauf dem Frontrahmen zu sehen.Dort finden Sie die Modellbezeichnung,die Fabrikationsnummer sowie die An-schlussdaten (Netzspannung /Freque...

Ausstattung 23 Rost HBBR 72: Schieben Sie diese Zubehöre immerzwischen den Streben einer Ebene indie Aufnahmegitter ein.Schieben Sie den Rost immer mit derStellfläche nach unten ein.An den kurzen Seiten dieser Zubehörebefindet sich mittig angeordnet ein Aus-ziehschutz. Er verhindert, dass die Zu-beh...

Ausstattung 24 FlexiClip-Vollauszüge ein- und aus-bauen  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Gar-raum und Zubehör verbrennen.Lassen Sie die Heizkörper, den Gar-raum und das Zubehör erst abkühlen,bevor Sie die FlexiClip-Vollausz...

Ausstattung 25 Gourmet Back- und AirFry-Blech ge-locht HBBL 71 Die feine Lochung des Gourmet Back-und AirFry-Blechs perfektioniert Gar-prozesse: - Bei Zubereitung von Backwaren aus frischem Hefe- und Quark-Öl-Teig,Brot und Brötchen wird die Bräunungauf der Unterseite verbessert.Rollen Sie Teig erst ...

Ausstattung 26 Entnahmegriff HEG Der Entnahmegriff erleichtert Ihnen dasHerausnehmen von Universalblech,Backblech und Rost. Zubehör zur Reinigung und Pflege - Öffner Mit dem Öffner können Sie die Tür beieinem Netzausfall aufhebeln. Schie-ben Sie dazu den Öffner am äußerenTürrand von schräg oben in d...

Ausstattung 27 PerfectClean veredelte Oberflä-chen PerfectClean veredelte Oberflächenzeichnen sich durch hervorragenden An-tihafteffekt und außergewöhnlich einfa-che Reinigung aus.Zubereitetes Gargut lässt sich leicht ab-lösen. Verschmutzungen nach Back-oder Bratvorgängen lassen sich einfachentferne...

Erste Inbetriebnahme 28 Miele@home Ihr Backofen ist mit einem integriertenWLAN-Modul ausgestattet. Für die Nutzung benötigen Sie: - ein WLAN-Netzwerk- die Miele App- ein Benutzerkonto bei Miele. Das Be- nutzerkonto können Sie über die MieleApp erstellen. Die Miele App leitet Sie bei der Verbin-dung ...

Erste Inbetriebnahme 29 Grundeinstellungen Sie müssen die folgenden Einstellungenfür die erste Inbetriebnahme vorneh-men. Diese Einstellungen können Sie zueinem späteren Zeitpunkt wieder än-dern (siehe Kapitel „Einstellungen“).  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb...

Erste Inbetriebnahme 30 Backofen erstmalig aufheizenund Verdampfungssystemdurchspülen Beim ersten Aufheizen des Backofenskönnen unangenehme Gerüche entste-hen. Sie beseitigen diese, indem Sie denBackofen mindestens eine Stunde auf-heizen. Gleichzeitig ist es sinnvoll, dasVerdampfungssystem durchzusp...

Erste Inbetriebnahme 31  Verletzungsgefahr durch Wasser- dampf.Der austretende Wasserdampf istsehr heiß.Öffnen Sie während des Dampfsto-ßes nicht die Tür. Heizen Sie den Backofen mindestenseine Stunde auf.  Schalten Sie den Backofen nach min-destens einer Stunde mit der TasteEin/Aus   aus. Garrau...

Einstellungen 32 Übersicht der Einstellungen Menüpunkt Mögliche Einstellungen Sprache  ... | deutsch  | english  | ... Standort Tageszeit Anzeige Ein * | Aus  | Nachtabschaltung Zeitformat 12 Std  | 24 Std * Einstellen DatumBeleuchtung Ein„Ein“ für 15 Sekunden * Aus Display Helligkeit       ...

Einstellungen 34 Menü „Einstellungen“ aufrufen Im Menü Weitere     | Einstellungen kön- nen Sie Ihren Backofen personalisieren,indem Sie die Werkeinstellungen an IhreBedürfnisse anpassen.  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Einstellungen  .  Wählen Sie die gewünschte Einstel-lung. Sie können ...

Einstellungen 36 Einheiten Temperatur Sie können die Temperatur in GradCelsius ( °C ) oder Grad Fahrenheit ( °F ) einstellen. Booster Die Funktion Booster dient zum schnel- len Aufheizen des Garraums. - Ein Die Funktion Booster ist während der Aufheizphase eines Garvorgangs auto-matisch eingeschalte...

Einstellungen 37 Vorschlagstemperaturen Es ist sinnvoll, die Vorschlagstempera-turen zu verändern, wenn Sie häufig mitabweichenden Temperaturen arbeiten.Sobald Sie den Menüpunkt aufgerufenhaben, erscheint die Auswahlliste derBetriebsarten.  Wählen Sie die gewünschte Betriebs-art. Die Vorschlagstemp...

Einstellungen 38 Bei aktivierter Inbetriebnahmesperrekönnen Sie eine Kurzzeit weiterhin so-fort einstellen sowie die FunktionMobileStart nutzen. Die Inbetriebnahmesperre bleibt auchnach einem Netzausfall erhalten. - Ein Die Inbetriebnahmesperre wird akti-viert. Bevor Sie den Backofen verwen-den könn...

Einstellungen 39  Scannen Sie den QR-Code. Wenn Sie die Miele App installiert ha-ben und ein Benutzerkonto besitzen,werden Sie direkt zur Vernetzung ge-führt.Wenn Sie die Miele App noch nicht in-stalliert haben, werden Sie in den AppleApp Store ® oder den Google Play Sto- re™ geführt.  Installiere...

Einstellungen 40 Steht ein Update zur Verfügung, wird imDisplay Ihres Backofens eine Meldungangezeigt.Sie können das Update sofort installie-ren oder die Installation auf später ver-schieben. Die Abfrage erfolgt dann nachdem erneuten Einschalten des Back-ofens.Möchten Sie das Update nicht installie-...

Kurzzeit 41 Funktion Kurzzeit verwenden Die Kurzzeit   können Sie zum Überwa- chen separater Vorgänge verwenden,z. B. zum Eierkochen.Sie können die Kurzzeit auch verwen-den, wenn Sie gleichzeitig Zeiten zumautomatischen Ein- oder Ausschalteneines Garvorgangs eingestellt haben(z. B. als Erinnerung, ...

Haupt- und Untermenüs 42 Menü Vorschlags- wert Bereich Betriebsarten Heißluft plus    160 °C 30–250 °C Ober-/Unterhitze    180 °C 30–280 °C Bratautomatik    160 °C 100–230 °C Intensivbacken    170 °C 50–250 °C Grill groß    240 °C 200–300 °C Umluftgrill    200 °C 100–260 °C Klimagaren    Klim...

Tipps zum Energiesparen 44 Garvorgänge - Verwenden Sie möglichst die Automa- tikprogramme für die Zubereitung Ih-res Garguts. - Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus dem Garraum heraus, das Sie füreinen Garvorgang nicht benötigen. - Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- gere Temperaturangabe aus Rezepto...

Tipps zum Energiesparen 45 Restwärmenutzung - Bei Garvorgängen mit Temperaturen über 140 °C und Garzeiten über30 Minuten können Sie die Tempera-tur ca. 5 Minuten vor dem Ende desGarvorgangs auf die minimal einstell-bare Temperatur reduzieren. Die vor-handene Restwärme reicht aus, umdas Gargut zu End...

Bedienung 46  Schalten Sie den Backofen ein. Das Hauptmenü erscheint.  Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum.  Wählen Sie die gewünschte Betriebs-art. Betriebsart und Vorschlagstemperaturerscheinen.  Ändern Sie die Vorschlagstemperatur,falls erforderlich. Die Vorschlagstemperatur wird inner-ha...

Bedienung 47 Garzeiten einstellen Das Garergebnis kann negativ beein-flusst werden, wenn zwischen demEinschieben des Garguts und demStartzeitpunkt eine längere Zeitspan-ne liegt. Frische Lebensmittel könnensich farblich verändern und sogar ver-derben.Beim Backen kann der Teig antrock-nen und das Tri...

Bedienung 48 Garvorgang abbrechen Sie brechen einen Garvorgang über dieorange leuchtende Sensortaste der Be-triebsart oder über die Sensortaste  ab.Anschließend schalten Garraumbehei-zung und -beleuchtung aus. EingestellteGarzeiten werden gelöscht.Über die Sensortaste der Betriebsartgelangen Sie an...

Bedienung 49 Booster Die Funktion Booster dient zum schnel- len Aufheizen des Garraums.Als Werkeinstellung ist diese Funktionfür die folgenden Betriebsarten einge-schaltet ( Weitere     | Einstellungen     | Booster  | Ein ): - Heißluft plus    - Ober-/Unterhitze    - Bratautomatik    - Klimaga...

Bedienung 50  Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum, sobald Sie dazu aufgefordertwerden.  Bestätigen Sie mit OK . Schnellabkühlen Mit der Funktion Schnellabkühlen können Sie das Gargut und den Garraum nachBeendigung des Garvorgangs schnellabkühlen. Schnellabkühlen für einen Garvorgangein- oder a...

Bedienung 51 bläse kühlt das Gargut und den Gar-raum schnell auf die voreingestellteTemperatur ab.Sobald die Temperatur erreicht ist,schließt die Tür wieder automatisch, umdas Gargut warm zu halten. Warmhalten für einen Garvorgangausschalten Beispiel: Sie haben eine Betriebsart unddie erforderlichen...

Klimagaren 52 Ihr Backofen ist mit einem Verdamp-fungssystem zur Feuchteunterstützungvon Garvorgängen ausgestattet. BeimBacken, Braten oder Garen in der Be-triebsart Klimagaren    garantieren op- timierte Dampfzufuhr und Luftführungein gleichmäßiges Gar- und Bräunungs-ergebnis.Sie können die Feucht...

Klimagaren 53 Garvorgang mit Klimagarenstarten Es ist normal, dass sich auf der Türin-nenscheibe während eines Dampfsto-ßes Feuchtigkeit niederschlägt. DieserNiederschlag verdampft im Laufe desGarvorgangs.  Bereiten Sie das Gargut vor undschieben Sie es in den Garraum.  Wählen Sie Klimagaren    ....

Klimagaren 54 Wasser bereitstellen und Einsaugvor-gang starten  Füllen Sie ein Gefäß mit der geforder-ten Menge Leitungswasser  Öffnen Sie die Tür.  Klappen Sie das Einfüllrohr links un-terhalb der Bedienblende nach vorn.  Tauchen Sie das Einfüllrohr in das Ge-fäß mit Leitungswasser.  Bestätige...

Klimagaren 55 Tipp: Für den Zeitpunkt der Dampfstöße orientieren Sie sich an den Rezeptanga-ben im mitgelieferten Kochbuch oder inder Miele App. Verwenden Sie zur Erin-nerung an den Zeitpunkt die Funktion Kurzzeit    .  Wählen Sie die Sensortaste   . Der Dampfstoß wird ausgelöst.  und Dampfstoß ...

Klimagaren 56 Restwasserverdampfung sofort durch-führen  Verletzungsgefahr durch Wasser- dampf.Wasserdampf kann zu starken Ver-brühungen führen.Öffnen Sie während der Dampfstößenicht die Tür.  Wählen Sie eine Betriebsart oder einAutomatikprogramm mit Feuchteun-terstützung. Die Abfrage Restwasser v...

Automatikprogramme 57 Die zahlreichen Automatikprogrammeführen Sie komfortabel und sicher zumoptimalen Garergebnis. Kategorien Die Automatikprogramme   sind zur besseren Übersicht nach Kategoriensortiert. Sie wählen einfach das zu Ih-rem Gargut passende Automatikpro-gramm und folgen den Hinweisen i...

Weitere Anwendungen 58 In diesem Kapitel finden Sie Informatio-nen zu den folgenden Anwendungen: - Auftauen- Dörren- Geschirr wärmen- Hefeteig gehen lassen- Warmhalten- Niedertemperaturgaren- Einkochen- Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte Auftauen Wenn Gefriergut schonend aufgetautwird, bleiben Vitamine...

Weitere Anwendungen 59 Trockengut   [°C]  [h] Obst  60–70 2–8 Gemüse  55–65 4–12 Pilze  45–50 5–10 Kräuter*  30–35 4–8   Spezialanwendung /Betriebsart,   Temperatur,   Trocknungszeit,   Spezialanwendung Dörren,   Betriebsart Ober-/Unterhitze * Trocknen Sie Kräuter nur auf dem Universal- ...

Weitere Anwendungen 60  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Warmhalten .  Schieben Sie die warm zu haltendenLebensmittel in den Garraum und be-stätigen Sie mit OK .  Ändern Sie gegebenenfalls die Vor-schlagstemperatur und stellen Sie dieZeit ein.  Folgen Sie den Hinweisen im Display. Niedertem...

Weitere Anwendungen 61  Verringern Sie die Temperatur auf100 °C (siehe Kapitel „Gartabellen“).  Garen Sie das Fleisch zu Ende. Einkochen  Infektionsgefahr durch Keimbil- dung.Beim einmaligen Einkochen von Hül-senfrüchten und Fleisch werden dieSporen des Clostridium-Botulinum-Bakteriums nicht ausr...

Weitere Anwendungen 62 / / Obst –/– 30 °C 25–35 min Gurken –/– 30 °C 25–30 min Rote Bete 120 °C 30–40 min 30 °C 25–30 min Bohnen (grünoder gelb) 120 °C 90–120 min 30 °C 25–30 min /  Einkochtemperatur und -zeit, sobald das „Perlen“ zu sehen ist /  Nachwärmtemperatur und -zeit Gläser nach dem ...

Eigene Programme 63 Sie können bis zu 20 eigene Programmeerstellen und speichern. - Sie können bis zu 10 Garschritte kom- binieren, um den Ablauf von Lieblings-rezepten oder häufig verwendeten Re-zepten genau zu beschreiben. In je-dem Garschritt wählen Sie dazu Ein-stellungen wie z. B. Betriebsart, ...

Eigene Programme 64 Eigene Programme starten  Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum.  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Eigene Programme .  Wählen Sie das gewünschte Pro-gramm.  Wählen Sie Ausführen . Je nach Programmeinstellungen erschei-nen die folgenden Menüpunkte: - Sofort starten Das ...

Eigene Programme 65 Name ändern  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Eigene Programme .  Wählen Sie das Programm, das Sieändern möchten.  Wählen Sie Name ändern .  Ändern Sie den Programmnamen.  Wählen Sie  .  Wenn Sie den Programmnamen geän-dert haben, wählen Sie Speichern . Im Display ers...

Backen 66 Die schonende Behandlung von Le-bensmitteln dient Ihrer Gesundheit.Bräunen Sie Kuchen, Pizza, Pommesfrites oder Ähnliches nur goldgelbund backen Sie sie nicht dunkel-braun. Tipps zum Backen - Stellen Sie eine Garzeit ein. Das Ba- cken sollte nicht zu lange vorgewähltwerden. Der Teig würde ...

Backen 67 Hinweise zu den Betriebsarten Eine Übersicht aller Betriebsarten mitden zugehörigen Vorschlagswerten fin-den Sie im Kapitel „Haupt- und Unter-menüs“. Automatikprogramme   verwenden  Folgen Sie den Hinweisen im Display. Heißluft plus   verwenden Sie können mit niedrigeren Temperatu-ren g...

Braten 68 Tipps zum Braten - Sie können jedes Geschirr aus tempe- raturbeständigem Material verwen-den wie z. B. Bräter, Bratentopf, Glas-form, Bratschlauch oder -beutel, Rö-mertopf, Universalblech, Rost und/oder Grill- und Bratblech (falls vor-handen) auf Universalblech. - Das Vorheizen des Garraum...

Grillen 70  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Wenn Sie bei geöffneter Tür grillen,wird die heiße Garraumluft nichtmehr automatisch über das Kühlge-bläse geführt und abgekühlt. Die Be-dienelemente werden heiß.Schließen Sie beim Grillen die Tür. Tipps zum Grillen - Vorheizen ist beim Grillen ...

Grillen 71 Garzeit   wählen  Grillen Sie flache Fleisch- oder Fisch-scheiben ca. 6–8 Minuten pro Seite.Achten Sie darauf, dass die Scheibenetwa gleich dick sind, damit die Gar-zeiten nicht zu unterschiedlich sind.  Prüfen Sie im Allgemeinen nach derkürzeren Zeit, ob das Gargut gar ist.  Bei Flei...

Reinigung und Pflege 72  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Gar-raum und Zubehör verbrennen.Lassen Sie die Heizkörper, den Gar-raum und das Zubehör vor der Reini-gung von Hand erst abkühlen.  Verletzungsgefahr durch Strom- sc...

Reinigung und Pflege 73 Tipp: Verschmutzungen durch Obstsaft oder Kuchenteig von schlecht schlie-ßenden Backformen lassen sich leichterentfernen, solange der Garraum nochetwas warm ist.Zur bequemeren Reinigung empfehlenwir:  Bauen Sie die Tür aus.  Bauen Sie die Aufnahmegitter mitFlexiClip-Vollaus...

Reinigung und Pflege 74 Backofenreiniger anderer Herstellerdürfen nur auf kalte Oberflächen auf-getragen werden und maximal 10 Mi-nuten einwirken.  Zusätzlich können Sie nach der Ein-wirkzeit die harte Seite eines Ge-schirrreinigungsschwammes verwen-den.  Entfernen Sie Rückstände von Reini-gungsmi...

Reinigung und Pflege 75 Pyrolysereinigung starten  Verletzungsgefahr durch schädli- che Dämpfe.Bei der Pyrolysereinigung könnenDämpfe freigesetzt werden, die zuReizungen der Schleimhäute führenkönnen.Halten Sie sich während der Pyroly-sereinigung nicht längere Zeit in derKüche auf und hindern Sie K...

Reinigung und Pflege 76 Sobald die Tür entriegelt ist, erscheint Vorgang beendet und ein Signal ertönt.  Schalten Sie den Backofen aus. Akustische und optische Signale wer-den abgestellt.  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Nach der Pyrolysereinigung ist derBackofen noch sehr heiß. Sie könn...

Reinigung und Pflege 77 Entkalken Das Verdampfungssystem sollte je nachWasserhärte regelmäßig entkalkt wer-den.Sie können einen Entkalkungsvorgangjederzeit durchführen.Nach einer bestimmten Anzahl von Gar-vorgängen werden Sie aber automatischaufgefordert, das Verdampfungssystemzu entkalken, damit di...

Reinigung und Pflege 78  Schieben Sie das Universalblech biszum Anschlag in die oberste Ebene,um das Entkalkungsmittel nach derVerwendung aufzufangen. BestätigenSie den Hinweis mit OK .  Stellen Sie das Gefäß mit dem Entkal-kungsmittel auf den Garraumboden.  Befestigen Sie den Kunststoff-schlauch...

Reinigung und Pflege 79 Das Wasser wird durch das Verdamp-fungssystem geleitet und auf dem Uni-versalblech aufgefangen.Hinweise zur Vorbereitung des zweiten Spülvorgangs erscheinen.  Nehmen Sie das Universalblech mitdem aufgefangenen Spülwasser he-raus, leeren Sie es und schieben Siees wieder in di...

Reinigung und Pflege 80 Tür ausbauen Die Tür wiegt ca. 7 kg. Die Tür ist durch Halterungen mit denTürscharnieren verbunden.Bevor Sie die Tür von diesen Halterun-gen abziehen können, müssen Sie erstdie Sperrbügel an beiden Türscharnierenentriegeln.  Öffnen Sie die Tür vollständig.  Entriegeln Sie d...

Reinigung und Pflege 81 Tür auseinanderbauen Die Tür besteht aus einem offenen Sys-tem von 4 zum Teil wärmereflektierendbeschichteten Glasscheiben.Im Betrieb wird zusätzlich Luft durch dieTür geleitet, so dass die Türaußenschei-be kühl bleibt.Wenn sich im Raum zwischen den Tür-scheiben Verschmutzung...

Reinigung und Pflege 82  Heben Sie die Türinnenscheibe leicht an und ziehen Sie sie aus der Kunst-stoffleiste heraus.  Nehmen Sie die Dichtung ab.  Heben Sie die obere der beiden mitt-leren Türscheiben leicht an und ziehenSie sie heraus.  Heben Sie die untere der beiden mitt-leren Scheiben leich...

Reinigung und Pflege 83  Drehen Sie die Arretierungen für dieTürscheiben nach innen, so dass dieArretierungen auf der unteren der bei-den mittleren Türscheiben liegen.  Setzen Sie die obere der beiden mitt-leren Türscheiben so herum ein, dassdie Materialnummer lesbar ist (nichtspiegelverkehrt).Die...

Reinigung und Pflege 84 Tür einbauen  Fassen Sie die Tür seitlich an und ste-cken Sie sie auf die Halterungen derScharniere.Achten Sie darauf, dass sie dabeinicht verkantet.  Öffnen Sie die Tür vollständig. Wenn die Sperrbügel nicht verriegeltsind, kann sich die Tür von den Halte-rungen lösen und ...

Reinigung und Pflege 85  Ziehen Sie die Aufnahmegitter vornaus der Befestigung (1.) und nehmenSie sie heraus (2.). Der Einbau erfolgt in umgekehrter Rei- henfolge.  Bauen Sie die Teile sorgfältig ein. Oberhitze-/Grillheizkörperherunterklappen Wenn die Garraumdecke besondersstark verschmutzt ist, k...

Was tun, wenn ... 86 Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betriebkommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten sparen,da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen.Unter www.miele.com/service erhalten Sie Informationen zur selbstständigen Be-h...

Was tun, wenn ... 88 Problem Ursache und Behebung Die Sensortastenreagieren nicht. Sie haben die Einstellung Display  | QuickTouch  | Aus gewählt. Dadurch reagieren die Sensortasten bei ausgeschaltetemBackofen nicht.  Sobald Sie den Backofen einschalten, reagieren die Sen-sortasten. Wenn Sie wollen...

Kundendienst 91 Unter www.miele.com/service erhal-ten Sie Informationen zur selbstständi-gen Behebung von Störungen und zuMiele Ersatzteilen. Kontakt bei Störungen Bei Störungen, die Sie nicht selbst be-heben können, benachrichtigen Sie z. B.Ihren Miele Fachhändler oder den MieleKundendienst. Den Mi...

Installation *INSTALLATION* 92 Einbaumaße Die Maßangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Hoch- oder Unterschrank Wenn der Backofen unter einem Kochfeld eingebaut werden soll, beachten Sie dieHinweise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes.

Installation *INSTALLATION* 94 Anschlüsse und Belüftung a Ansicht von vorn b Netzanschlussleitung, Länge = 1.500 mm c Kein Anschluss in diesem Bereich d Belüftungsausschnitt min. 150 cm ²

Installation *INSTALLATION* 95 Backofen einbauen Verwenden Sie den Backofen nur imeingebauten Zustand, damit der si-chere Betrieb gewährleistet ist. Der Backofen benötigt für den ein-wandfreien Betrieb eine ausreichen-de Kühlluftzufuhr. Die erforderlicheKühlluft darf nicht durch andere Wär-mequellen...

Installation *INSTALLATION* 96 Elektroanschluss  Verletzungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations-und Wartungsarbeiten oder Repara-turen können erhebliche Gefahren fürden Benutzer entstehen, für dieMiele nicht haftet. Der Anschluss an das Elektronetzdarf nur von einer qualifizierten Elek-trofach...

Gartabellen 97 Rührteig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Muffins (1 Blech)  150–160 – 2 25–35 – Muffins (2 Bleche)  150–160 – 1+2 30–40 3 – Small Cakes* (1 Blech)  150 – 2 25–35 –  160 2 – 2 20–30 – Small Cakes* (2 Bleche)  140 – 1+2 35–45 – Sandkuchen (Rost, Kastenform,30 cm) 1 ...

Gartabellen 98 Mürbeteig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Plätzchen (1 Blech)  140–150 – 2 25–35 –  150–160 – 2 25–35 – Plätzchen (2 Bleche)  140–150 – 1+2 25–35 3 – Spritzgebäck* (1 Blech)  140 – 2 40–50 –  160 2 – 2 20–30 – Spritzgebäck* (2 Bleche)  140 – 1+2 45–55 3 – Tortenb...

Gartabellen 99 Hefeteig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Gugelhupf (Rost, Gugelhupfform,   24 cm) 1  150–160 – 1 45–55 –  160–170 – 1 50–60 – Christstollen (1 Blech)  150–160 – 1 55–65 –  160–170  1 45–55 – Streuselkuchen mit/ohne Obst(1 Blech)  160–170 – 2 40–50   170–180 – ...

Gartabellen 100 Quark-Öl-Teig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Obstkuchen (1 Blech)  160–170  2 40–50   170–180 – 2 40–50  Apfeltaschen/Rosinenschnecken(1 Blech)  160–170 – 2 25–35  Apfeltaschen/Rosinenschnecken(2 Bleche)  150–160  1+2 25–35 1    Betriebsart,   Temperatur,...

Gartabellen 102 Pikantes Gargut (Zubehör)   [°C]    [min] CF Wähe pikant (1 Blech)  220–230 1  1 30–40   180–190 1 – 1 45–55  Zwiebelkuchen (1 Blech)  180–190 1  1 25–35 –  170–180 – 1 30–40  Pizza, Hefeteig (1 Blech)  170–180  2 25–35   210–220 1 – 1 20–30  Pizza, Quark-Öl-Teig (...

Gartabellen 103 Rind Gargut (Zubehör)   [°C]    [min]  9 [°C] Rinderschmorbraten, ca. 1 kg (Brätermit Deckel)  2 150–160 3  2 120–130 6 –  2 170–180 3  2 120–130 6 –  180–190 – 2 160–180 7 – Rinderfilet, ca. 1 kg (Universalblech)  2 180–190 3  1 20–60 45–75 Rinderfilet „englisch“, ca. 1...

Gartabellen 104 Kalb Gargut (Zubehör)   [°C]    [min]  6 [°C] Kalbsschmorbraten, ca. 1,5 kg (Brätermit Deckel)  2 160–170 3  2 120–130 5 –  2 170–180 3  2 120–130 5 – Kalbsfilet, ca. 1 kg (Universalblech)  2 160–170 3  1 30–60 45–75 Kalbsfilet „rosé“, ca. 1 kg 1  2 80–85 4 – 1 50–60 45–...

Gartabellen 105 Schwein Gargut (Zubehör)   [°C]    [min]  12 [°C] Schweinebraten/Nackenbraten,ca. 1 kg (Bräter mit Deckel)  160–170  2 140–150 6 80–90  170–180  2 140–150 6 80–90 Schweinebraten mit Schwarte,ca. 2 kg (Bräter)  180–190  2 130–150 7,8,9 80–90  190–200  2 130–150 8,9 80–90...

Angaben für Prüfinstitute 108 Prüfspeisen nach EN 60350-1 Prüfspeisen (Zubehör)   [°C]    [min] CF Small Cakes (1 Backblech 1 )  150 – 2 25–35 –  160 4 – 2 20–30 – Small Cakes (2 Backbleche 1 )  140 – 1+2 35–45 – Spritzgebäck (1 Backblech 1 )  140 – 2 40–50 –  160 4 – 2 20–30 – Spritzgebäc...

Angaben für Prüfinstitute 109 Energieeffizienzklasse nach EN 60350-1 Die Ermittlung der Energieeffizienzklasse erfolgt nach EN 60350-1. Energieeffizienzklasse: A++Beachten Sie nachfolgende Hinweise bei der Durchführung der Messung: - Die Messung erfolgt in der Betriebsart Eco-Heißluft    . - Wählen...

Technische Daten 110 Konformitätserklärung Hiermit erklärt Miele, dass dieser Backofen der Richtlinie 2014/53/EU entspricht. Der vollständige Text der EU-Konformitätserklärung ist unter einer der folgenden In-ternetadressen verfügbar: - Produkte, Download, auf www.miele.de- Service, Informationen an...