Seite 2 - Inhalt; Sprache
Inhalt 2 Sicherheitshinweise und Warnungen ....................................................................... 5 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ................................................................................... 12 Übersicht ............................................................
Seite 4 - Kundendienst
Inhalt 4 Oberhitze-/Grillheizkörper herunterklappen .............................................................. 60 Was tun, wenn ... .......................................................................................................... 61 Kundendienst ............................................
Seite 5 - Sicherheitshinweise und Warnungen; Bestimmungsgemäße Verwendung; Dieser Backofen ist für die Verwendung im Haushalt und in haus-
Sicherheitshinweise und Warnungen 5 Dieser Backofen entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbe-stimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schä-den an Personen und Sachen führen.Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch,bevor Sie den Backofen in Betrieb nehmen. Sie ...
Seite 6 - Kinder im Haushalt
Sicherheitshinweise und Warnungen 6 Kinder im Haushalt Nutzen Sie die Inbetriebnahmesperre, damit Kinder den Backofen nicht unbeaufsichtigt einschalten können. Kinder unter 8 Jahren müssen vom Backofen ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab 8 Jahren dürfe...
Seite 8 - Sachgemäßer Gebrauch
Sicherheitshinweise und Warnungen 8 Bei einem Backofen, der ohne Netzanschlussleitung ausgeliefert wird, muss eine spezielle Netzanschlussleitung durch eine von Miele autorisierte Fachkraft installiert werden (siehe Kapitel „Installation“, Abschnitt „Elektroanschluss“). Wenn die Netzanschlusslei...
Seite 10 - Für Edelstahlflächen gilt:; Reinigung und Pflege
Sicherheitshinweise und Warnungen 10 Verletzungsgefahr durch Wasserdampf. Wenn eine kalte Flüssig- keit auf eine heiße Oberfläche gegossen wird, entsteht Dampf, der zustarken Verbrühungen führen kann. Darüber hinaus können heißeOberflächen durch den plötzlichen Temperaturwechsel beschädigtwerden. ...
Seite 11 - Grobe Verschmutzungen im Garraum können zu starker Rauchent-; Zubehör; Miele gibt Ihnen eine bis zu 15-jährige, mindestens aber 10-jährige
Sicherheitshinweise und Warnungen 11 Grobe Verschmutzungen im Garraum können zu starker Rauchent- wicklung führen. Entfernen Sie grobe Verschmutzungen aus demGarraum, bevor Sie die Pyrolysereinigung starten. Verletzungsgefahr durch schädliche Dämpfe. Bei der Pyrolysereini- gung können Dämpfe fre...
Seite 12 - Ihr Beitrag zum Umweltschutz; Entsorgung der Verpackung
Ihr Beitrag zum Umweltschutz 12 Entsorgung der Verpackung Die Verpackung dient der Handhabungund schützt das Gerät vor Transport-schäden. Die Verpackungsmaterialiensind nach umweltverträglichen und ent-sorgungstechnischen Gesichtspunktenausgewählt und generell recycelbar.Das Rückführen der Verpackun...
Seite 13 - Übersicht; Backofen
Übersicht 13 Backofen a Bedienelemente b Türverschluss c Oberhitze-/Grillheizkörper d Ansaugöffnung für das Gebläse mit dahinterliegendem Ringheizkörper e Aufnahmegitter mit 5 Ebenen f Garraumboden mit darunterliegendem Unterhitzeheizkörper g Frontrahmen mit Typenschild h Tür
Seite 14 - Bedienelemente; OK
Bedienelemente 14 a Taste Ein/Aus in Vertiefung Zum Ein- und Ausschalten des Back-ofens b Optische Schnittstelle(nur für den Miele Kundendienst) c DisplayZur Anzeige der Tageszeit und vonInformationen zur Bedienung d Sensortaste Zum schrittweisen Zurückspringenund zum Abbrechen eines Garvor-ga...
Seite 15 - Display; erscheint das; Sensortasten; Sensortasten oberhalb des Displays
Bedienelemente 15 Taste Ein/Aus Die Taste Ein/Aus liegt in einer Ver- tiefung und reagiert auf Fingerkontakt.Mit dieser Taste schalten Sie den Back-ofen ein und aus. Display Im Display werden die Tageszeit oderverschiedene Informationen zu Be-triebsarten, Temperaturen, Garzeiten,Automatikprogramm...
Seite 16 - Sensortasten unterhalb des Displays; Symbole; Im Display können folgende Symbole erscheinen:; Symbol
Bedienelemente 16 Sensortasten unterhalb des Displays Sensortaste Funktion Je nachdem, in welchem Menü Sie sich befinden, gelangen Siemit dieser Sensortaste in das übergeordnete Menü oder in dasHauptmenü zurück.Wenn gleichzeitig ein Garvorgang abläuft, können Sie den Gar-vorgang mit dieser Sensort...
Seite 17 - Bedienprinzip; Menüpunkt auswählen
Bedienprinzip 17 Sie bedienen den Backofen über denNavigationsbereich mit den Pfeiltas-ten und und dem Bereich dazwi- schen . Sobald ein Wert, ein Hinweis oder eineEinstellung erscheint, die Sie bestätigenkönnen, leuchtet die Sensortaste OK orange. Menüpunkt auswählen Berühren ...
Seite 18 - Betriebsart wechseln; Zahlen eingeben
Bedienprinzip 18 Betriebsart oder Funktionwählen Die Sensortasten der Betriebsarten undFunktionen (z. B. Weitere ) befinden sich oberhalb des Displays (siehe Kapi-tel „Bedienung“ und „Einstellungen“). Berühren Sie die Sensortaste der ge-wünschten Betriebsart oder Funktion. Die Sensortaste auf ...
Seite 19 - Ausstattung; Typenschild; Aufnahmegitter
Ausstattung 19 Die in dieser Gebrauchs- und Monta-geanweisung beschriebenen Modellefinden Sie auf der Rückseite. Typenschild Das Typenschild ist bei geöffneter Türauf dem Frontrahmen zu sehen.Dort finden Sie die Modellbezeichnung,die Fabrikationsnummer sowie die An-schlussdaten (Netzspannung /Freque...
Seite 20 - FlexiClip-Vollauszüge HFC 72; Verletzungsgefahr durch heiße; nicht
Ausstattung 20 Wenn Sie das Universalblech mit aufge-legtem Rost verwenden, wird das Uni-versalblech zwischen den Streben einerEbene eingeschoben und der Rost auto-matisch oberhalb. FlexiClip-Vollauszüge HFC 72 Sie können die FlexiClip-Vollauszüge inden Ebenen 1–4 verwenden. Schieben Sie die FlexiCl...
Seite 21 - Runde Backformen; Die; ungelochte runde Backform; ist gut geeignet für die Zube-; Gourmet; - Bei Zubereitung von Backwaren aus
Ausstattung 21 Wenn die FlexiClip-Vollauszüge nachdem Einbau blockieren, ziehen Sie sieeinmal kräftig heraus. Gehen Sie folgendermaßen vor, umeinen FlexiClip-Vollauszug auszubauen: Schieben Sie den FlexiClip-Vollauszugvollständig ein. Heben Sie den FlexiClip-Vollauszugvorn an (1.) und ziehen Sie...
Seite 22 - Backstein HBS 70; Entnahmegriff HEG
Ausstattung 22 Backstein HBS 70 Mit dem Backstein erzielen Sie ein opti-males Backergebnis bei Gerichten, dieeinen kross abgebackenen Boden habensollen, wie Pizza, Quiche, Brot, Bröt-chen, pikante Gebäcke oder Ähnliches.Der Backstein besteht aus feuerfesterKeramik und ist glasiert. Zum Auflegenund H...
Seite 23 - Sicherheitseinrichtungen; für die Pyrolysereini-; Pyrolysetaugliches Zubehör
Ausstattung 23 Sicherheitseinrichtungen - Inbetriebnahmesperre (siehe Kapitel „Einstellungen“, Ab-schnitt „Sicherheit“) - Tastensperre (siehe Kapitel „Einstellungen“, Ab-schnitt „Sicherheit“) - Kühlgebläse (siehe Kapitel „Einstellungen“, Ab-schnitt „Kühlgebläsenachlauf“) - Sicherheitsausschaltun...
Seite 24 - Erste Inbetriebnahme; Grundeinstellungen; Sprache einstellen; Wählen Sie die gewünschte Sprache.; Standort einstellen; Bestätigen Sie mit; Erste Inbetriebnahme abschließen
Erste Inbetriebnahme 24 Grundeinstellungen Sie müssen die folgenden Einstellungenfür die erste Inbetriebnahme vorneh-men. Diese Einstellungen können Sie zueinem späteren Zeitpunkt wieder än-dern (siehe Kapitel „Einstellungen“). Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb...
Seite 25 - Backofen erstmalig aufheizen; Wählen Sie
Erste Inbetriebnahme 25 Backofen erstmalig aufheizen Beim ersten Aufheizen des Backofenskönnen unangenehme Gerüche entste-hen. Sie beseitigen diese, indem Sie denBackofen mindestens eine Stunde auf-heizen. Sorgen Sie während des Aufheizvor-gangs für eine gute Durchlüftung derKüche.Vermeiden Sie, das...
Seite 26 - Einstellungen; Übersicht der Einstellungen; Menüpunkt
Einstellungen 26 Übersicht der Einstellungen Menüpunkt Mögliche Einstellungen Sprache ... | deutsch | english | ... Standort Tageszeit Anzeige Ein * | Aus | Nachtabschaltung Zeitformat 12 Std | 24 Std * Einstellen Beleuchtung Ein„Ein“ für 15 Sekunden * Aus Display Helligkeit Qu...
Seite 27 - Menü „Einstellungen“ aufrufen; Anzeige; Beleuchtung
Einstellungen 27 Menü „Einstellungen“ aufrufen Im Menü Weitere | Einstellungen kön- nen Sie Ihren Backofen personalisieren,indem Sie die Werkeinstellungen an IhreBedürfnisse anpassen. Wählen Sie Weitere . Wählen Sie Einstellungen . Wählen Sie die gewünschte Einstel-lung. Sie können ...
Seite 29 - Booster; Pyrolyseempfehlung; Tastensperre
Einstellungen 29 Booster Die Funktion Booster dient zum schnel- len Aufheizen des Garraums. - Ein Die Funktion Booster ist während der Aufheizphase eines Garvorgangs au-tomatisch eingeschaltet. Oberhitze-/Grillheizkörper, Ringheizkörper undGebläse heizen den Garraum gleich-zeitig auf die eingestellt...
Seite 30 - Inbetriebnahmesperre; Softwareversion; Messeschaltung; Werkeinstellungen; Mit Auswahl von
Einstellungen 30 Inbetriebnahmesperre Die Inbetriebnahmesperre verhindertdas unbeabsichtigte Einschalten desBackofens.Bei aktivierter Inbetriebnahmesperrekönnen Sie eine Kurzzeit weiterhin so-fort einstellen. Die Inbetriebnahmesperre bleibt auchnach einem Netzausfall erhalten. - Ein Die Inbetriebn...
Seite 31 - Kurzzeit; Funktion Kurzzeit verwenden; Kurzzeit einstellen; ohne; Kurzzeit ändern; Kurzzeit löschen
Kurzzeit 31 Funktion Kurzzeit verwenden Die Kurzzeit können Sie zum Überwa- chen separater Vorgänge verwenden,z. B. zum Eierkochen.Sie können die Kurzzeit auch verwen-den, wenn Sie gleichzeitig Zeiten zumautomatischen Ein- oder Ausschalteneines Garvorgangs eingestellt haben(z. B. als Erinnerung, ...
Seite 32 - Haupt- und Untermenüs; Menü
Haupt- und Untermenüs 32 Menü Vorschlags- wert Bereich Betriebsarten Heißluft plus 160 °C 30–250 °C Ober-/Unterhitze 180 °C 30–280 °C Unterhitze 190 °C 100–280 °C Bratautomatik 160 °C 100–230 °C Intensivbacken 170 °C 50–250 °C Grill groß 240 °C 200–300 °C Umluftgrill 200 ...
Seite 33 - Tipps zum Energiesparen; Garvorgänge
Tipps zum Energiesparen 33 Garvorgänge - Verwenden Sie möglichst die Automa- tikprogramme für die Zubereitung Ih-res Garguts. - Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus dem Garraum heraus, das Sie füreinen Garvorgang nicht benötigen. - Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- gere Temperaturangabe aus Rezepto...
Seite 34 - Restwärmenutzung; - Bei Garvorgängen mit Temperaturen; Einstellungen anpassen; oder; Energiesparmodus
Tipps zum Energiesparen 34 Restwärmenutzung - Bei Garvorgängen mit Temperaturen über 140 °C und Garzeiten über30 Minuten können Sie die Tempera-tur ca. 5 Minuten vor dem Ende desGarvorgangs auf die minimal einstell-bare Temperatur reduzieren. Die vor-handene Restwärme reicht aus, umdas Gargut zu End...
Seite 35 - Bedienung; Temperatur ändern; Garzeiten einstellen
Bedienung 35 Schalten Sie den Backofen ein. Das Hauptmenü erscheint. Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum. Wählen Sie die gewünschte Betriebs-art. Zunächst erscheint die Betriebsart undanschließend die Vorschlagstemperatur. Ändern Sie die Vorschlagstemperatur,falls erforderlich. Die Vorsc...
Seite 36 - Eingestellte Garzeiten ändern; Eingestellte Garzeiten löschen
Bedienung 36 - Garzeit Sie stellen die Zeit ein, die das Gargutzum Garen benötigt. Nach Ablauf die-ser Zeit schaltet die Garraumbehei-zung automatisch aus. Die maximaleGarzeit, die eingestellt werden kann,hängt von der gewählten Betriebsartab. - Fertig um Sie legen den Zeitpunkt fest, zu demein Garv...
Seite 37 - Garvorgang abbrechen; Garraum vorheizen
Bedienung 37 Garvorgang abbrechen Wählen Sie die Sensortaste der ge-wählten Betriebsart oder die Sensor-taste . Wenn Vorgang abbrechen erscheint, bestätigen Sie mit OK . Anschließend schalten Garraumbehei-zung und -beleuchtung aus. EingestellteGarzeiten werden gelöscht.Das Hauptmenü erscheint...
Seite 38 - Kategorien; Hinweise zur Verwendung
Automatikprogramme 38 Die zahlreichen Automatikprogrammeführen Sie komfortabel und sicher zumoptimalen Garergebnis. Kategorien Die Automatikprogramme sind zur besseren Übersicht nach Kategoriensortiert. Sie wählen einfach das zu Ih-rem Gargut passende Automatikpro-gramm und folgen den Hinweisen i...
Seite 39 - Weitere Anwendungen; Auftauen; Tipps; Einkochen; immer
Weitere Anwendungen 39 In diesem Kapitel finden Sie Informatio-nen zu den folgenden Anwendungen: - Auftauen- Einkochen- Dörren- Niedertemperaturgaren- Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte- Geschirr wärmen Auftauen Wenn Gefriergut schonend aufgetautwird, bleiben Vitamine und Nährstoffeweitgehend erhalten....
Seite 40 - Obst und Gurken einkochen
Weitere Anwendungen 40 Wählen Sie die Betriebsart Heißluft plus und eine Temperatur von 160–170 °C. Warten Sie bis zum „Perlen“ (bis inden Gläsern gleichmäßig Bläschenaufsteigen). Verringern Sie die Temperatur rechtzei-tig, um ein Überkochen zu verhindern. Obst und Gurken einkochen Sobald ...
Seite 41 - Dörren; Trockengut; Trockengut entnehmen
Weitere Anwendungen 41 Dörren Trocknen oder Dörren ist eine traditio-nelle Konservierungsart für Obst, einigeGemüsearten und Kräuter.Voraussetzung ist, dass Obst und Ge-müse frisch und gut ausgereift sind undkeine Druckstellen haben. Schälen und entkernen Sie das Tro-ckengut, falls erforderlich, u...
Seite 42 - Niedertemperaturgaren; verwenden; Wählen Sie die Betriebsart; und eine Temperatur von
Weitere Anwendungen 42 Niedertemperaturgaren Niedertemperaturgaren ist ideal fürempfindliche Fleischstücke vom Rind,Schwein, Kalb oder Lamm, die auf denPunkt gegart werden sollen.Das Fleischstück wird zuerst innerhalbkurzer Zeit sehr heiß und rundherumgleichmäßig angebraten.Anschließend wird das Fle...
Seite 43 - Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte; Tipps für Kuchen, Pizza und Baguettes; - Wählen Sie die niedrigere der auf der; Geschirr wärmen
Weitere Anwendungen 43 Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte Tipps für Kuchen, Pizza und Baguettes - Backen Sie Kuchen, Pizza und Ba- guettes auf dem Rost mit aufgeleg-tem Backpapier.Backblech oder Universalblech kön-nen sich bei der Zubereitung dieserTiefkühlprodukte so stark verformen,dass sie in heißem...
Seite 44 - Backen; Tipps zum Backen; - Stellen Sie Kuchen in Kastenformen; Backpapier verwenden; Hinweise zu den Gartabellen; Temperatur
Backen 44 Die schonende Behandlung von Le-bensmitteln dient Ihrer Gesundheit.Bräunen Sie Kuchen, Pizza, Pommesfrites oder Ähnliches nur goldgelbund backen Sie sie nicht dunkel-braun. Tipps zum Backen - Stellen Sie eine Garzeit ein. Das Ba- cken sollte nicht zu lange vorgewähltwerden. Der Teig würde ...
Seite 45 - Hinweise zu den Betriebsarten; Folgen Sie den Hinweisen im Display.; , da die Wärme sofort im
Backen 45 Hinweise zu den Betriebsarten Eine Übersicht aller Betriebsarten mitden zugehörigen Vorschlagswerten fin-den Sie im Kapitel „Haupt- und Unter-menüs“. Automatikprogramme verwenden Folgen Sie den Hinweisen im Display. Heißluft plus verwenden Sie können mit niedrigeren Temperatu-ren g...
Seite 46 - Braten; Tipps zum Braten
Braten 46 Tipps zum Braten - Sie können jedes Geschirr aus tempe- raturbeständigem Material verwen-den wie z. B. Bräter, Bratentopf, Glas-form, Bratschlauch oder -beutel, Rö-mertopf, Universalblech, Rost und/oder Grill- und Bratblech (falls vor-handen) auf Universalblech. - Das Vorheizen des Garraum...
Seite 48 - Grillen; Tipps zum Grillen; - Mageres Fleisch können Sie mit Öl
Grillen 48 Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Wenn Sie bei geöffneter Tür grillen,wird die heiße Garraumluft nichtmehr automatisch über das Kühlge-bläse geführt und abgekühlt. Die Be-dienelemente werden heiß.Schließen Sie beim Grillen die Tür. Tipps zum Grillen - Vorheizen ist beim Grillen ...
Seite 49 - Bei Fleisch drücken Sie für die
Grillen 49 Garzeit wählen Grillen Sie flache Fleisch- oder Fisch-scheiben ca. 6–8 Minuten pro Seite.Achten Sie darauf, dass die Scheibenetwa gleich dick sind, damit die Gar-zeiten nicht zu unterschiedlich sind. Prüfen Sie im Allgemeinen nach derkürzeren Zeit, ob das Gargut gar ist. Bei Flei...
Seite 50 - Ungeeignete Reinigungsmittel
Reinigung und Pflege 50 Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Gar-raum und Zubehör verbrennen.Lassen Sie die Heizkörper, den Gar-raum und das Zubehör vor der Reini-gung von Hand erst abkühlen. Verletzungsgefahr durch Strom- sc...
Seite 51 - Normale Verschmutzungen entfernen
Reinigung und Pflege 51 Normale Verschmutzungen ent-fernen Umlaufend um den Garraum befindetsich als Abdichtung zur Türscheibeeine empfindliche Glasseidendich-tung, die durch Reiben oder Scheu-ern beschädigt werden kann.Reinigen Sie die Glasseidendichtungmöglichst nicht. Normale Verschmutzungen entf...
Seite 52 - Garraum mit Pyrolyse reinigen; Pyrolysereinigung vorbereiten; Verletzungsgefahr durch schädli-
Reinigung und Pflege 52 Garraum mit Pyrolyse reinigen Statt manuell können Sie den Garraummit der Funktion Pyrolyse reinigen. Bei der Pyrolysereinigung wird der Gar-raum auf über 400 °C aufgeheizt. Vor-handene Verunreinigungen werdendurch die hohen Temperaturen zersetztund zerfallen zu Asche.3 P...
Seite 53 - Pyrolysereinigung sofort starten; Pyrolysereinigung abschließen
Reinigung und Pflege 53 Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Bei der Pyrolysereinigung erwärmtsich der Backofen stärker als im nor-malen Betrieb.Hindern Sie Kinder daran, den Back-ofen während der Pyrolysereinigungzu berühren. Wählen Sie Pyrolyse . Wählen Sie die Pyrolysestufe entspre...
Seite 54 - FlexiClip-Vollauszüge auseinanderziehen
Reinigung und Pflege 54 Reinigen Sie den Garraum und daspyrolysetaugliche Zubehör von even-tuellen Pyrolyserückständen (z. B.Asche), die sich je nach Verschmut-zungsgrad des Garraums bilden kön-nen. Geben Sie ein paar Tropfen hocher-hitzbares Speiseöl auf ein Küchenpa-pier und fetten Sie die Auf...
Seite 55 - Tür ausbauen; Öffnen Sie die Tür vollständig.
Reinigung und Pflege 55 Tür ausbauen Die Tür wiegt ca. 10 kg. Die Tür ist durch Halterungen mit denTürscharnieren verbunden.Bevor Sie die Tür von diesen Halterun-gen abziehen können, müssen Sie erstdie Sperrbügel an beiden Türscharnierenentriegeln. Öffnen Sie die Tür vollständig. Entriegeln Sie ...
Seite 56 - Tür auseinanderbauen; Verletzungsgefahr durch die zu-
Reinigung und Pflege 56 Tür auseinanderbauen Die Tür besteht aus einem offenen Sys-tem von 4 zum Teil wärmereflektierendbeschichteten Glasscheiben.Im Betrieb wird zusätzlich Luft durch dieTür geleitet, so dass die Türaußenschei-be kühl bleibt.Wenn sich im Raum zwischen den Tür-scheiben Verschmutzung...
Seite 57 - Heben Sie die Türinnenscheibe; leicht; Nehmen Sie die Dichtung ab.
Reinigung und Pflege 57 Heben Sie die Türinnenscheibe leicht an und ziehen Sie sie aus der Kunst-stoffleiste heraus. Nehmen Sie die Dichtung ab. Heben Sie die obere der beiden mitt-leren Türscheiben leicht an und ziehenSie sie heraus. Heben Sie die untere der beiden mitt-leren Scheiben leich...
Seite 58 - Setzen Sie die Dichtung ein.
Reinigung und Pflege 58 Drehen Sie die Arretierungen für dieTürscheiben nach innen, so dass dieArretierungen auf der unteren der bei-den mittleren Türscheiben liegen. Setzen Sie die obere der beiden mitt-leren Türscheiben so herum ein, dassdie Materialnummer lesbar ist (nichtspiegelverkehrt).Die...
Seite 59 - Tür einbauen
Reinigung und Pflege 59 Tür einbauen Fassen Sie die Tür seitlich an und ste-cken Sie sie auf die Halterungen derScharniere.Achten Sie darauf, dass sie dabeinicht verkantet. Öffnen Sie die Tür vollständig. Wenn die Sperrbügel nicht verriegeltsind, kann sich die Tür von den Halte-rungen lösen und ...
Seite 60 - Einbau
Reinigung und Pflege 60 Ziehen Sie die Aufnahmegitter vornaus der Befestigung (1.) und nehmenSie sie heraus (2.). Der Einbau erfolgt in umgekehrter Rei- henfolge. Bauen Sie die Teile sorgfältig ein. Oberhitze-/Grillheizkörperherunterklappen Wenn die Garraumdecke besondersstark verschmutzt ist, k...
Seite 61 - Sie haben die Einstellung
Was tun, wenn ... 61 Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betriebkommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten sparen,da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen.Unter www.miele.com/service erhalten Sie Informationen zur selbstständigen Be-h...
Seite 63 - und ein hier
Was tun, wenn ... 63 Problem Ursache und Behebung Fehler F32 er- scheint im Display. Die Türverriegelung für die Pyrolysereinigung schließt nicht. Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein. Starten Sieanschließend die gewünschte Pyrolysereinigung erneut. Wenn der Hinweis wiederholt angez...
Seite 65 - Kontakt bei Störungen
Kundendienst 65 Unter www.miele.com/service erhal-ten Sie Informationen zur selbstständi-gen Behebung von Störungen und zuMiele Ersatzteilen. Kontakt bei Störungen Bei Störungen, die Sie nicht selbst be-heben können, benachrichtigen Sie z. B.Ihren Miele Fachhändler oder den MieleKundendienst. Den Mi...
Seite 66 - Installation; Einbaumaße; Die Maßangaben erfolgen in mm.; Einbau in einen Hoch- oder Unterschrank
Installation *INSTALLATION* 66 Einbaumaße Die Maßangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Hoch- oder Unterschrank Wenn der Backofen unter einem Kochfeld eingebaut werden soll, beachten Sie dieHinweise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes.
Seite 68 - Anschlüsse und Belüftung; Ansicht von vorn
Installation *INSTALLATION* 68 Anschlüsse und Belüftung a Ansicht von vorn b Netzanschlussleitung, Länge = 1.500 mm c Kein Anschluss in diesem Bereich d Belüftungsausschnitt min. 150 cm ²
Seite 69 - Backofen einbauen
Installation *INSTALLATION* 69 Backofen einbauen Verwenden Sie den Backofen nur imeingebauten Zustand, damit der si-chere Betrieb gewährleistet ist. Der Backofen benötigt für den ein-wandfreien Betrieb eine ausreichen-de Kühlluftzufuhr. Die erforderlicheKühlluft darf nicht durch andere Wär-mequellen...
Seite 70 - Elektroanschluss; Anschluss an eine Steckdose
Installation *INSTALLATION* 70 Elektroanschluss Verletzungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations-und Wartungsarbeiten oder Repara-turen können erhebliche Gefahren fürden Benutzer entstehen, für dieMiele nicht haftet. Der Anschluss an das Elektronetzdarf nur von einer qualifizierten Elek-trofach...
Seite 71 - Gartabellen; Rührteig
Gartabellen 71 Rührteig Kuchen/Gebäck (Zubehör) [°C] [min] Muffins (1 Blech) 150–160 – 2 25–35 Muffins (2 Bleche) 150–160 – 1+3 30–40 3 Small Cakes* (1 Blech) 150 – 2 25–35 160 2 – 3 20–30 Small Cakes* (2 Bleche) 150 2 – 1+3 25–35 Sandkuchen (Rost, Kastenform, 30 cm) 1 150–160 ...
Seite 72 - Mürbeteig
Gartabellen 72 Mürbeteig Kuchen/Gebäck (Zubehör) [°C] [min] Plätzchen (1 Blech) 140–150 – 2 25–35 150–160 – 2 25–35 Plätzchen (2 Bleche) 140–150 – 1+3 25–35 3 Spritzgebäck* (1 Blech) 140 – 2 35–45 160 2 – 3 20–30 Spritzgebäck* (2 Bleche) 140 – 1+3 40–50 3 Tortenboden (Rost, Tor...
Seite 73 - Hefeteig
Gartabellen 73 Hefeteig Kuchen/Gebäck (Zubehör) [°C] [min] Gugelhupf (Rost, Gugelhupfform, 24 cm) 1 150–160 – 2 50–60 160–170 – 2 50–60 Christstollen (1 Blech) 150–160 – 2 55–65 160–170 2 55–65 Streuselkuchen mit/ohne Obst (1 Blech) 160–170 2 40–50 170–180 3 45–55 Obst...
Seite 74 - Biskuitteig
Gartabellen 74 Quark-Öl-Teig Kuchen/Gebäck (Zubehör) [°C] [min] Obstkuchen (1 Blech) 160–170 2 40–50 170–180 3 50–60 Apfeltaschen/Rosinenschnecken (1 Blech) 160–170 – 3 25–35 Apfeltaschen/Rosinenschnecken (2 Ble-che) 150–160 1+3 25–35 1 Betriebsart, Temperatur, Boost...
Seite 75 - Pikantes; Gargut
Gartabellen 75 Brandteig, Blätterteig, Eiweißgebäck Kuchen/Gebäck (Zubehör) [°C] [min] Windbeutel (1 Blech) 160–170 – 2 30–40 Blätterteigtaschen (1 Blech) 180–190 – 2 20–30 Blätterteigtaschen (2 Bleche) 180–190 – 1+3 20–30 1 Makronen (1 Blech) 120–130 – 2 25–50 Makronen (2 Bleche) ...
Seite 76 - Rind; und Universalblech in Ebene 1)
Gartabellen 76 Rind Gargut (Zubehör) [°C] [min] 10 [°C] Rinderschmorbraten, ca. 1 kg (Brätermit Deckel) 2 150–160 3 2 6 120–130 7 – 2 170–180 3 2 6 120–130 7 – 2 180–190 – 2 6 160–180 8 – Rinderfilet, ca. 1 kg (Universalblech) 2 180–190 3 2 6 25–60 45–75 Rinderfilet „englis...
Seite 77 - Kalb
Gartabellen 77 Kalb Gargut (Zubehör) [°C] [min] 7 [°C] Kalbsschmorbraten, ca. 1,5 kg (Brätermit Deckel) 2 160–170 3 2 5 120–130 6 – 2 170–180 3 2 5 120–130 6 – Kalbsfilet, ca. 1 kg (Universalblech) 2 160–170 3 2 5 30–60 45–75 Kalbsfilet „rosé“, ca. 1 kg 1 2 80–85 4 – 2 5 50...
Seite 78 - Schwein; Frühstücksspeck/Bacon
Gartabellen 78 Schwein Gargut (Zubehör) [°C] [min] 10 [°C] Schweinebraten/Nackenbraten,ca. 1 kg (Bräter mit Deckel) 160–170 2 5 130–140 6 80–90 170–180 2 5 130–140 6 80–90 Schweinebraten mit Schwarte,ca. 2 kg (Bräter) 180–190 2 5 130–150 7 80–90 190–200 2 5 130–150 7 80–9...
Seite 81 - Angaben für Prüfinstitute; Prüfspeisen
Angaben für Prüfinstitute 81 Prüfspeisen nach EN 60350-1 Prüfspeisen (Zubehör) [°C] 6 [min] Small Cakes (1 Backblech 1 ) 150 – 2 25–35 160 4 – 3 20–30 Small Cakes (2 Backbleche 1 ) 150 4 – 1+3 25–35 Spritzgebäck (1 Backblech 1 ) 140 – 2 35–45 160 4 – 3 20–30 Spritzgebäck (2 Backb...
Seite 82 - - Die Messung erfolgt in der Betriebsart; Datenblatt für Haushaltsbacköfen
Angaben für Prüfinstitute 82 Energieeffizienzklasse nach EN 60350-1 Die Ermittlung der Energieeffizienzklasse erfolgt nach EN 60350-1. Energieeffizienzklasse: A+Beachten Sie nachfolgende Hinweise bei der Durchführung der Messung: - Die Messung erfolgt in der Betriebsart Eco-Heißluft . - Wählen S...