Seite 2 - Inhalt; Sprache
Inhalt 2 Sicherheitshinweise und Warnungen ....................................................................... 5 Ihr Beitrag zum Umweltschutz ................................................................................... 12 Übersicht ............................................................
Seite 4 - Kundendienst
Inhalt 4 Aufnahmegitter mit FlexiClip-Vollauszügen ausbauen ............................................. 59 Rückwand ausbauen ...................................................................................................... 59 Oberhitze-/Grillheizkörper herunterklappen ...........................
Seite 5 - Sicherheitshinweise und Warnungen; Bestimmungsgemäße Verwendung; Dieser Backofen ist für die Verwendung im Haushalt und in haus-
Sicherheitshinweise und Warnungen 5 Dieser Backofen entspricht den vorgeschriebenen Sicherheitsbe-stimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schä-den an Personen und Sachen führen.Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch,bevor Sie den Backofen in Betrieb nehmen. Sie ...
Seite 6 - Kinder im Haushalt
Sicherheitshinweise und Warnungen 6 Kinder im Haushalt Nutzen Sie die Inbetriebnahmesperre, damit Kinder den Backofen nicht unbeaufsichtigt einschalten können. Kinder unter 8 Jahren müssen vom Backofen ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt. Kinder ab 8 Jahren dürfe...
Seite 8 - Sachgemäßer Gebrauch
Sicherheitshinweise und Warnungen 8 Wenn die Netzanschlussleitung beschädigt ist, muss sie durch ei- ne spezielle Netzanschlussleitung durch eine von Miele autorisierteFachkraft ersetzt werden (siehe Kapitel „Installation“, Abschnitt„Elektroanschluss“). Bei Installations- und Wartungsarbeiten so...
Seite 10 - Für Edelstahlflächen gilt:
Sicherheitshinweise und Warnungen 10 Der Garraumboden kann durch Hin- und Herschieben von Gegen- ständen beschädigt werden. Wenn Sie Töpfe, Pfannen oder Geschirrauf den Garraumboden stellen, schieben Sie diese Gegenstände dar-auf nicht hin und her. Verletzungsgefahr durch Wasserdampf. Wenn eine ...
Seite 11 - Reinigung und Pflege; Die Aufnahmegitter können ausgebaut werden (siehe Kapitel „Rei-; Zubehör; Miele gibt Ihnen eine bis zu 15-jährige, mindestens aber 10-jährige
Sicherheitshinweise und Warnungen 11 Reinigung und Pflege Verletzungsgefahr durch Stromschlag. Der Dampf eines Dampfreini- gers kann an spannungsführende Teile gelangen und einen Kurzschlussverursachen. Verwenden Sie zur Reinigung niemals einen Dampfreiniger. Die Aufnahmegitter können ausgebaut ...
Seite 12 - Ihr Beitrag zum Umweltschutz; Entsorgung der Verpackung
Ihr Beitrag zum Umweltschutz 12 Entsorgung der Verpackung Die Verpackung dient der Handhabungund schützt das Gerät vor Transport-schäden. Die Verpackungsmaterialiensind nach umweltverträglichen und ent-sorgungstechnischen Gesichtspunktenausgewählt und generell recycelbar.Das Rückführen der Verpackun...
Seite 13 - Übersicht; Backofen
Übersicht 13 Backofen a Bedienelemente b Oberhitze-/Grillheizkörper c Ansaugöffnung für das Gebläse mit dahinterliegendem Ringheizkörper d Katalytisch emaillierte Rückwand e Aufnahmegitter mit 5 Ebenen f Garraumboden mit darunterliegendem Unterhitzeheizkörper g Frontrahmen mit Typenschild h Tür
Seite 14 - Bedienelemente; OK
Bedienelemente 14 a Taste Ein/Aus in Vertiefung Zum Ein- und Ausschalten des Back-ofens b Optische Schnittstelle(nur für den Miele Kundendienst) c DisplayZur Anzeige der Tageszeit und vonInformationen zur Bedienung d Sensortaste Zum schrittweisen Zurückspringenund zum Abbrechen eines Garvor-ga...
Seite 15 - Display; erscheint das; Sensortasten; Sensortasten oberhalb des Displays
Bedienelemente 15 Taste Ein/Aus Die Taste Ein/Aus liegt in einer Ver- tiefung und reagiert auf Fingerkontakt.Mit dieser Taste schalten Sie den Back-ofen ein und aus. Display Im Display werden die Tageszeit oderverschiedene Informationen zu Be-triebsarten, Temperaturen, Garzeiten,Automatikprogramm...
Seite 16 - Sensortasten unterhalb des Displays; Symbole; Im Display können folgende Symbole erscheinen:; Symbol
Bedienelemente 16 Sensortasten unterhalb des Displays Sensortaste Funktion Je nachdem, in welchem Menü Sie sich befinden, gelangen Siemit dieser Sensortaste in das übergeordnete Menü oder in dasHauptmenü zurück. Wenn gleichzeitig ein Garvorgang abläuft, können Sie den Garvor-gang mit dieser Sensor...
Seite 17 - Bedienprinzip; Menüpunkt auswählen
Bedienprinzip 17 Sie bedienen den Backofen über denNavigationsbereich mit den Pfeiltas-ten und und dem Bereich dazwi- schen . Sobald ein Wert, ein Hinweis oder eineEinstellung erscheint, die Sie bestätigenkönnen, leuchtet die Sensortaste OK orange. Menüpunkt auswählen Berühren ...
Seite 18 - Betriebsart wechseln; Zahlen eingeben
Bedienprinzip 18 Betriebsart oder Funktionwählen Die Sensortasten der Betriebsarten undFunktionen (z. B. Weitere ) befinden sich oberhalb des Displays (siehe Kapi-tel „Bedienung“ und „Einstellungen“). Berühren Sie die Sensortaste der ge-wünschten Betriebsart oder Funktion. Die Sensortaste auf ...
Seite 19 - Ausstattung; Typenschild; matikprogramme und Betriebsarten; Aufnahmegitter; zum Einschieben
Ausstattung 19 Die in dieser Gebrauchs- und Monta-geanweisung beschriebenen Modellefinden Sie auf der Rückseite. Typenschild Das Typenschild ist bei geöffneter Türauf dem Frontrahmen zu sehen.Dort finden Sie die Modellbezeichnung,die Fabrikationsnummer sowie die An-schlussdaten (Netzspannung /Freque...
Seite 20 - - Schieben Sie den Rost immer mit der
Ausstattung 20 Schieben Sie den Rost immer mit derStellfläche nach unten ein.An den kurzen Seiten dieser Zubehörebefindet sich mittig angeordnet ein Aus-ziehschutz. Er verhindert, dass die Zu-behöre aus den Aufnahmegittern her-ausrutschen, wenn Sie die Zubehöre nurteilweise herausziehen möchten. Wen...
Seite 21 - FlexiClip-Vollauszüge einbauen; Verletzungsgefahr durch heiße; nicht
Ausstattung 21 Sie können mit mehreren Backblechen,Universalblechen oder Rosten gleichzei-tig garen. Schieben Sie ein Backblech, Univer-salblech oder Rost auf die FlexiClip-Vollauszüge. Halten Sie beim Einschieben von wei-terem Zubehör mindestens eine Ebe-ne Abstand nach oben zu denFlexiClip-Vol...
Seite 22 - FlexiClip-Vollauszüge ausbauen
Ausstattung 22 Schwenken Sie den FlexiClip-Vollaus-zug in die Garraummitte (2.). Schieben Sie den FlexiClip-Vollauszugentlang der oberen Strebe schrägnach hinten bis zum Anschlag (3.). Schwenken Sie den FlexiClip-Vollaus-zug zurück und rasten Sie ihn auf deroberen Strebe mit einem hörbarenKlic...
Seite 23 - Runde Backformen; Die; ungelochte runde Backform; ist gut geeignet für die Zube-; Gourmet; - Bei Zubereitung von Backwaren aus; Backstein HBS 70
Ausstattung 23 Runde Backformen Die ungelochte runde Backform HBF 27-1 ist gut geeignet für die Zube- reitung von Pizza, flachen Kuchen ausHefe- oder Rührteig, süßen und herzhaf-ten Tartes, überbackenen Desserts, Fla-denbrot oder zum Aufbacken tiefgekühl-ter Kuchen oder Pizza.Die gelochte runde Back...
Seite 24 - Katalytisch emailliertes Zubehör
Ausstattung 24 Gourmet-Bräter HUBBräterdeckel HBD Die Miele Gourmet-Bräter können imGegensatz zu anderen Brätern direkt indie Aufnahmegitter eingeschoben wer-den. Sie sind wie der Rost mit einemAusziehschutz versehen.Die Oberfläche der Bräter ist mit einerAntihaftversiegelung beschichtet.Die Gourmet...
Seite 25 - Sicherheitseinrichtungen; locht
Ausstattung 25 Zubehör zur Reinigung und Pflege - Miele Allzweck-Mikrofasertuch- Miele Backofenreiniger Sicherheitseinrichtungen - Inbetriebnahmesperre (siehe Kapitel „Einstellungen“, Ab-schnitt „Sicherheit“) - Tastensperre (siehe Kapitel „Einstellungen“, Ab-schnitt „Sicherheit“) - Kühlgebläse (...
Seite 26 - Erste Inbetriebnahme; Grundeinstellungen; Sprache einstellen; Wählen Sie die gewünschte Sprache.; Standort einstellen; Bestätigen Sie mit; Erste Inbetriebnahme abschließen
Erste Inbetriebnahme 26 Grundeinstellungen Sie müssen die folgenden Einstellungenfür die erste Inbetriebnahme vorneh-men. Diese Einstellungen können Sie zueinem späteren Zeitpunkt wieder än-dern (siehe Kapitel „Einstellungen“). Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb...
Seite 27 - Backofen erstmalig aufheizen; Wählen Sie
Erste Inbetriebnahme 27 Backofen erstmalig aufheizen Beim ersten Aufheizen des Backofenskönnen unangenehme Gerüche entste-hen. Sie beseitigen diese, indem Sie denBackofen mindestens eine Stunde auf-heizen. Sorgen Sie während des Aufheizvor-gangs für eine gute Durchlüftung derKüche.Vermeiden Sie, das...
Seite 28 - Einstellungen; Übersicht der Einstellungen; Menüpunkt
Einstellungen 28 Übersicht der Einstellungen Menüpunkt Mögliche Einstellungen Sprache ... | deutsch | english | ... Standort Tageszeit Anzeige Ein * | Aus | Nachtabschaltung Zeitformat 12 Std | 24 Std * Einstellen Beleuchtung Ein„Ein“ für 15 Sekunden * Aus Display Helligkeit Qu...
Seite 29 - Menü „Einstellungen“ aufrufen; Anzeige; Beleuchtung
Einstellungen 29 Menü „Einstellungen“ aufrufen Im Menü Weitere | Einstellungen kön- nen Sie Ihren Backofen personalisieren,indem Sie die Werkeinstellungen an IhreBedürfnisse anpassen. Wählen Sie Weitere . Wählen Sie Einstellungen . Wählen Sie die gewünschte Einstel-lung. Sie können ...
Seite 31 - Booster; Kühlgebläsenachlauf; Tastensperre
Einstellungen 31 Booster Die Funktion Booster dient zum schnel- len Aufheizen des Garraums. - Ein Die Funktion Booster ist während der Aufheizphase eines Garvorgangs au-tomatisch eingeschaltet. Oberhitze-/Grillheizkörper, Ringheizkörper undGebläse heizen den Garraum gleich-zeitig auf die eingestellt...
Seite 32 - Inbetriebnahmesperre; Softwareversion; Messeschaltung; Werkeinstellungen; Mit Auswahl von
Einstellungen 32 Inbetriebnahmesperre Die Inbetriebnahmesperre verhindertdas unbeabsichtigte Einschalten desBackofens.Bei aktivierter Inbetriebnahmesperrekönnen Sie eine Kurzzeit weiterhin so-fort einstellen. Die Inbetriebnahmesperre bleibt auchnach einem Netzausfall erhalten. - Ein Die Inbetriebn...
Seite 33 - Kurzzeit; Funktion Kurzzeit verwenden; Kurzzeit einstellen; ohne; Kurzzeit ändern; Kurzzeit löschen
Kurzzeit 33 Funktion Kurzzeit verwenden Die Kurzzeit können Sie zum Überwa- chen separater Vorgänge verwenden,z. B. zum Eierkochen.Sie können die Kurzzeit auch verwen-den, wenn Sie gleichzeitig Zeiten zumautomatischen Ein- oder Ausschalteneines Garvorgangs eingestellt haben(z. B. als Erinnerung, ...
Seite 34 - Haupt- und Untermenüs; Menü
Haupt- und Untermenüs 34 Menü Vorschlags- wert Bereich Betriebsarten Heißluft plus 160 °C 30–250 °C Ober-/Unterhitze 180 °C 30–280 °C Unterhitze 190 °C 100–280 °C Bratautomatik 160 °C 100–230 °C Intensivbacken 170 °C 50–250 °C Grill groß 240 °C 200–300 °C Umluftgrill 200 ...
Seite 35 - Tipps zum Energiesparen; Garvorgänge
Tipps zum Energiesparen 35 Garvorgänge - Verwenden Sie möglichst die Automa- tikprogramme für die Zubereitung Ih-res Garguts. - Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus dem Garraum heraus, das Sie füreinen Garvorgang nicht benötigen. - Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- gere Temperaturangabe aus Rezepto...
Seite 36 - Restwärmenutzung; - Bei Garvorgängen mit Temperaturen; Einstellungen anpassen; oder; Energiesparmodus
Tipps zum Energiesparen 36 Restwärmenutzung - Bei Garvorgängen mit Temperaturen über 140 °C und Garzeiten über30 Minuten können Sie die Tempera-tur ca. 5 Minuten vor dem Ende desGarvorgangs auf die minimal einstell-bare Temperatur reduzieren. Die vor-handene Restwärme reicht aus, umdas Gargut zu End...
Seite 37 - Bedienung; Temperatur ändern; Garzeiten einstellen
Bedienung 37 Schalten Sie den Backofen ein. Das Hauptmenü erscheint. Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum. Wählen Sie die gewünschte Betriebs-art. Zunächst erscheint die Betriebsart undanschließend die Vorschlagstemperatur. Ändern Sie die Vorschlagstemperatur,falls erforderlich. Die Vorsc...
Seite 38 - Eingestellte Garzeiten ändern; Eingestellte Garzeiten löschen
Bedienung 38 - Garzeit Sie stellen die Zeit ein, die das Gargutzum Garen benötigt. Nach Ablauf die-ser Zeit schaltet die Garraumbehei-zung automatisch aus. Die maximaleGarzeit, die eingestellt werden kann,hängt von der gewählten Betriebsartab. - Fertig um Sie legen den Zeitpunkt fest, zu demein Garv...
Seite 39 - Garvorgang abbrechen; Garraum vorheizen
Bedienung 39 Garvorgang abbrechen Wählen Sie die Sensortaste der ge-wählten Betriebsart oder die Sensor-taste . Wenn Vorgang abbrechen erscheint, bestätigen Sie mit OK . Anschließend schalten Garraumbehei-zung und -beleuchtung aus. EingestellteGarzeiten werden gelöscht.Das Hauptmenü erscheint...
Seite 40 - Kategorien; Hinweise zur Verwendung
Automatikprogramme 40 Die zahlreichen Automatikprogrammeführen Sie komfortabel und sicher zumoptimalen Garergebnis. Kategorien Die Automatikprogramme sind zur besseren Übersicht nach Kategoriensortiert. Sie wählen einfach das zu Ih-rem Gargut passende Automatikpro-gramm und folgen den Hinweisen i...
Seite 41 - Weitere Anwendungen; Infektionsgefahr durch Keimbildung.; Tipps; Einkochen; Infektionsgefahr durch Keimbil-; immer; ein zweites Mal ein.; Obst und Gemüse vorbereiten
Weitere Anwendungen 41 In diesem Kapitel finden Sie Informatio-nen zu den folgenden Anwendungen: - Auftauen- Einkochen- Dörren- Niedertemperaturgaren- Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte- Geschirr wärmen Auftauen Wenn Gefriergut schonend aufgetautwird, bleiben Vitamine und Nährstoffeweitgehend erhalten....
Seite 42 - Obst und Gurken einkochen
Weitere Anwendungen 42 Wählen Sie die Betriebsart Heißluft plus und eine Temperatur von 160–170 °C. Warten Sie bis zum „Perlen“ (bis inden Gläsern gleichmäßig Bläschenaufsteigen). Verringern Sie die Temperatur rechtzei-tig, um ein Überkochen zu verhindern. Obst und Gurken einkochen Sobald ...
Seite 43 - Dörren; Trockengut; Trockengut entnehmen
Weitere Anwendungen 43 Dörren Trocknen oder Dörren ist eine traditio-nelle Konservierungsart für Obst, einigeGemüsearten und Kräuter.Voraussetzung ist, dass Obst und Ge-müse frisch und gut ausgereift sind undkeine Druckstellen haben. Schälen und entkernen Sie das Tro-ckengut, falls erforderlich, u...
Seite 44 - Niedertemperaturgaren; verwenden; Wählen Sie die Betriebsart; und eine Temperatur von
Weitere Anwendungen 44 Niedertemperaturgaren Niedertemperaturgaren ist ideal fürempfindliche Fleischstücke vom Rind,Schwein, Kalb oder Lamm, die auf denPunkt gegart werden sollen. Das Fleischstück wird zuerst innerhalbkurzer Zeit sehr heiß und rundherumgleichmäßig angebraten.Anschließend wird das Fl...
Seite 45 - Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte; Tipps für Kuchen, Pizza und Baguettes; - Wählen Sie die niedrigere der auf der; Geschirr wärmen
Weitere Anwendungen 45 Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte Tipps für Kuchen, Pizza und Baguettes - Backen Sie Kuchen, Pizza und Ba- guettes auf dem Rost mit aufgeleg-tem Backpapier.Backblech oder Universalblech kön-nen sich bei der Zubereitung dieserTiefkühlprodukte so stark verformen,dass sie in heißem...
Seite 46 - Backen; Tipps zum Backen; - Stellen Sie Kuchen in Kastenformen; Backpapier verwenden; Hinweise zu den Gartabellen; Temperatur
Backen 46 Die schonende Behandlung von Le-bensmitteln dient Ihrer Gesundheit.Bräunen Sie Kuchen, Pizza, Pommesfrites oder Ähnliches nur goldgelbund backen Sie sie nicht dunkel-braun. Tipps zum Backen - Stellen Sie eine Garzeit ein. Das Ba- cken sollte nicht zu lange vorgewähltwerden. Der Teig würde ...
Seite 47 - Hinweise zu den Betriebsarten; Folgen Sie den Hinweisen im Display.; , da die Wärme sofort im
Backen 47 Hinweise zu den Betriebsarten Eine Übersicht aller Betriebsarten mitden zugehörigen Vorschlagswerten fin-den Sie im Kapitel „Haupt- und Unter-menüs“. Automatikprogramme verwenden Folgen Sie den Hinweisen im Display. Heißluft plus verwenden Sie können mit niedrigeren Temperatu-ren g...
Seite 48 - Braten; Tipps zum Braten
Braten 48 Tipps zum Braten - Sie können jedes Geschirr aus tempe- raturbeständigem Material verwen-den wie z. B. Bräter, Bratentopf, Glas-form, Bratschlauch oder -beutel, Rö-mertopf, Universalblech, Rost und/oder Grill- und Bratblech (falls vor-handen) auf Universalblech. - Das Vorheizen des Garraum...
Seite 50 - Grillen; Tipps zum Grillen; - Mageres Fleisch können Sie mit Öl
Grillen 50 Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Wenn Sie bei geöffneter Tür grillen,wird die heiße Garraumluft nichtmehr automatisch über das Kühlge-bläse geführt und abgekühlt. Die Be-dienelemente werden heiß.Schließen Sie beim Grillen die Tür. Tipps zum Grillen - Vorheizen ist beim Grillen ...
Seite 51 - Bei Fleisch drücken Sie für die
Grillen 51 Garzeit wählen Grillen Sie flache Fleisch- oder Fisch-scheiben ca. 6–8 Minuten pro Seite.Achten Sie darauf, dass die Scheibenetwa gleich dick sind, damit die Gar-zeiten nicht zu unterschiedlich sind. Prüfen Sie im Allgemeinen nach derkürzeren Zeit, ob das Gargut gar ist. Bei Flei...
Seite 52 - Ungeeignete Reinigungsmittel
Reinigung und Pflege 52 Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Gar-raum und Zubehör verbrennen.Lassen Sie die Heizkörper, den Gar-raum und das Zubehör vor der Reini-gung von Hand erst abkühlen. Verletzungsgefahr durch Strom- sc...
Seite 53 - Normale Verschmutzungen entfernen
Reinigung und Pflege 53 Normale Verschmutzungen ent-fernen Normale Verschmutzungen entfernen Entfernen Sie normale Verschmutzun-gen am besten sofort mit warmemWasser, Handspülmittel und einemsauberen Schwammtuch oder einemsauberen, feuchten Mikrofasertuch. Entfernen Sie Rückstände von Reini-gung...
Seite 54 - Spülen Sie die Rückwand gründlich ab.; Öl- und Fettverschmutzungen entfernen
Reinigung und Pflege 54 Entfernen Sie Rückstände von Reini-gungsmitteln gründlich mit klaremWasser. Trocknen Sie die Oberflächen mit ei-nem weichen Tuch. Hartnäckige Verschmutzungenan den FlexiClip-Vollauszügen Das Spezialfett der FlexiClip-Vollaus-züge wird bei der Reinigung im Ge-schirrspüler ...
Seite 55 - Tür ausbauen; Öffnen Sie die Tür vollständig.
Reinigung und Pflege 55 Heizen Sie den leeren Garraum min-destens 1 Stunde auf. Die Dauer richtet sich nach dem Gradder Verschmutzung.Wenn das katalytische Email stark mitÖl oder Fett verschmutzt ist, kann sichwährend des Reinigungsprozesses einFilm im Garraum niederschlagen. Verletzungsgefahr d...
Seite 56 - Tür auseinanderbauen; Verletzungsgefahr durch die zu-
Reinigung und Pflege 56 Der Backofen wird beschädigt, wennSie die Tür falsch ausbauen.Ziehen Sie die Tür niemals waage-recht von den Halterungen, da diesean den Backofen zurückschlagen.Ziehen Sie die Tür niemals am Türgriffvon den Halterungen, da er abbre-chen könnte. Schließen Sie die Tür bis zum...
Seite 57 - Bauen Sie die Türinnenscheibe aus:; Heben Sie die mittlere Türscheibe; leicht; an und ziehen Sie sie heraus.
Reinigung und Pflege 57 Legen Sie die Türaußenscheibe auf ei-ne weiche Unterlage (z. B. ein Ge-schirrtuch), um Kratzer zu vermeiden.Es ist sinnvoll, dabei den Griff nebendie Tischkante zu legen, damit die Tür-scheibe eben aufliegt und nicht beider Reinigung zerbrechen kann. Öffnen Sie die beiden...
Seite 58 - Die Tür ist wieder zusammengebaut.; Tür einbauen
Reinigung und Pflege 58 Schieben Sie die Türinnenscheibe, mitder matt bedruckten Seite nach untenzeigend, in die Kunststoffleiste und le-gen Sie die Türinnenscheibe zwischendie Arretierungen. Schließen Sie die beiden Arretierun-gen für die Türscheiben durch eineDrehbewegung nach innen. Die Tür i...
Seite 59 - Einbau; Rückwand ausbauen
Reinigung und Pflege 59 Verriegeln Sie die Sperrbügel wieder,indem Sie sie bis zum Anschlag in dieWaagerechte drehen. Aufnahmegitter mit FlexiClip-Vollauszügen ausbauen Sie können die Aufnahmegitter zusam-men mit den FlexiClip-Vollauszügen(falls vorhanden) ausbauen.Wenn Sie die FlexiClip-Vollauszü...
Seite 65 - Kontakt bei Störungen
Kundendienst 65 Unter www.miele.com/service erhal-ten Sie Informationen zur selbstständi-gen Behebung von Störungen und zuMiele Ersatzteilen. Kontakt bei Störungen Bei Störungen, die Sie nicht selbst be-heben können, benachrichtigen Sie z. B.Ihren Miele Fachhändler oder den MieleKundendienst. Den Mi...
Seite 66 - Installation; Einbaumaße; Die Maßangaben erfolgen in mm.; Einbau in einen Hoch- oder Unterschrank
Installation *INSTALLATION* 66 Einbaumaße Die Maßangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Hoch- oder Unterschrank Wenn der Backofen unter einem Kochfeld eingebaut werden soll, beachten Sie dieHinweise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes.
Seite 68 - Anschlüsse und Belüftung; Ansicht von vorn
Installation *INSTALLATION* 68 Anschlüsse und Belüftung a Ansicht von vorn b Netzanschlussleitung, Länge = 1.500 mm c Kein Anschluss in diesem Bereich d Belüftungsausschnitt min. 150 cm ²
Seite 69 - Backofen einbauen
Installation *INSTALLATION* 69 Backofen einbauen Verwenden Sie den Backofen nur imeingebauten Zustand, damit der si-chere Betrieb gewährleistet ist. Der Backofen benötigt für den ein-wandfreien Betrieb eine ausreichen-de Kühlluftzufuhr. Die erforderlicheKühlluft darf nicht durch andere Wär-mequellen...
Seite 70 - Elektroanschluss; Anschluss an eine Steckdose
Installation *INSTALLATION* 70 Elektroanschluss Verletzungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations-und Wartungsarbeiten oder Repara-turen können erhebliche Gefahren fürden Benutzer entstehen, für dieMiele nicht haftet. Der Anschluss an das Elektronetzdarf nur von einer qualifizierten Elek-trofach...
Seite 71 - Gartabellen; Rührteig
Gartabellen 71 Rührteig Kuchen/Gebäck (Zubehör) [°C] [min] +HFC -HFC Muffins (1 Blech) 150–160 – 1 2 25–35 Muffins (2 Bleche) 150–160 – 1+3 3 1+3 30–40 4 Small Cakes* (1 Blech) 150 – 1 2 25–35 160 2 – 2 3 20–30 Small Cakes* (2 Bleche) 150 2 – 1+3 3 1+3 25–35 Sandkuchen (Rost, Kas...
Seite 72 - Mürbeteig
Gartabellen 72 Mürbeteig Kuchen/Gebäck (Zubehör) [°C] [min] +HFC -HFC Plätzchen (1 Blech) 140–150 – 1 2 25–35 150–160 – 1 2 25–35 Plätzchen (2 Bleche) 140–150 – 1+3 3 1+3 25–35 4 Spritzgebäck* (1 Blech) 140 – 1 2 35–45 160 2 – 2 3 20–30 Spritzgebäck* (2 Bleche) 140 – 1+3 3 1+3 ...
Seite 73 - Hefeteig
Gartabellen 73 Hefeteig Kuchen/Gebäck (Zubehör) [°C] [min] +HFC -HFC Gugelhupf (Rost, Gugelhupfform, 24 cm) 1 150–160 – 1 2 50–60 160–170 – 1 2 50–60 Christstollen (1 Blech) 150–160 – 1 2 55–65 160–170 1 2 55–65 Streuselkuchen mit/ohne Obst(1 Blech) 160–170 1 2 40–50 170...
Seite 74 - Biskuitteig
Gartabellen 74 Quark-Öl-Teig Kuchen/Gebäck (Zubehör) [°C] [min] +HFC -HFC Obstkuchen (1 Blech) 160–170 1 2 40–50 170–180 2 3 50–60 Apfeltaschen/Rosinenschnecken(1 Blech) 160–170 – 2 3 25–35 Apfeltaschen/Rosinenschnecken(2 Bleche) 150–160 1+3 1 1+3 25–35 2 Betriebsart, T...
Seite 75 - Pikantes; Gargut; Überbackenes/Gratiniertes
Gartabellen 75 Brandteig, Blätterteig, Eiweißgebäck Kuchen/Gebäck (Zubehör) [°C] [min] +HFC -HFC Windbeutel (1 Blech) 160–170 – 1 2 30–40 Blätterteigtaschen (1 Blech) 180–190 – 1 2 20–30 Blätterteigtaschen (2 Bleche) 180–190 – 1+3 1 1+3 20–30 2 Makronen (1 Blech) 120–130 – 1 2 25–5...
Seite 76 - Rind; und Universalblech in Ebene 1)
Gartabellen 76 Rind Gargut (Zubehör) [°C] [min] 10 [°C] Rinderschmorbraten, ca. 1 kg (Brätermit Deckel) 2 150–160 3 2 6 120–130 7 – 2 170–180 3 2 6 120–130 7 – 2 180–190 – 2 6 160–180 8 – Rinderfilet, ca. 1 kg (Universalblech) 2 180–190 3 2 6 25–60 45–75 Rinderfilet „englis...
Seite 77 - Kalb
Gartabellen 77 Kalb Gargut (Zubehör) [°C] [min] 7 [°C] Kalbsschmorbraten, ca. 1,5 kg (Brätermit Deckel) 2 160–170 3 2 5 120–130 6 – 2 170–180 3 2 5 120–130 6 – Kalbsfilet, ca. 1 kg (Universalblech) 2 160–170 3 2 5 30–60 45–75 Kalbsfilet „rosé“, ca. 1 kg 1 2 80–85 4 – 2 5 50...
Seite 78 - Schwein; Frühstücksspeck/Bacon
Gartabellen 78 Schwein Gargut (Zubehör) [°C] [min] 10 [°C] Schweinebraten/Nackenbraten,ca. 1 kg (Bräter mit Deckel) 160–170 2 5 130–140 6 80–90 170–180 2 5 130–140 6 80–90 Schweinebraten mit Schwarte,ca. 2 kg (Bräter) 180–190 2 5 130–150 7 80–90 190–200 2 5 130–150 7 80–9...
Seite 81 - Angaben für Prüfinstitute; Prüfspeisen
Angaben für Prüfinstitute 81 Prüfspeisen nach EN 60350-1 Prüfspeisen (Zubehör) [°C] 6 [min] +HFC -HFC Small Cakes (1 Backblech 1 ) 150 – 1 2 25–35 160 4 – 2 3 20–30 Small Cakes (2 Backbleche 1 ) 150 4 – 1+3 7 1+3 25–35 Spritzgebäck (1 Backblech 1 ) 140 – 1 2 35–45 160 4 – 2 3 20–...
Seite 82 - - Die Messung erfolgt in der Betriebsart; Datenblatt für Haushaltsbacköfen
Angaben für Prüfinstitute 82 Energieeffizienzklasse nach EN 60350-1 Die Ermittlung der Energieeffizienzklasse erfolgt nach EN 60350-1. Energieeffizienzklasse: A+Beachten Sie nachfolgende Hinweise bei der Durchführung der Messung: - Die Messung erfolgt in der Betriebsart Eco-Heißluft . - Wählen S...