Miele H 7360 B - Bedienungsanleitung

Sicherheitshinweise und Warnungen 7  Wegen besonderer Anforderungen (z. B. bezüglich Temperatur, Feuchtigkeit, chemischer Beständigkeit, Abriebfestigkeit und Vibrati-on) sind im Garraum Spezial-Leuchtmittel eingebaut. Diese Spezial-Leuchtmittel dürfen nur für die vorgesehene Verwendung genutztwerde...

Sicherheitshinweise und Warnungen 8 Technische Sicherheit  Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen dürfen nur vonMiele autorisierten Fachkräften durchgeführt we...

Sicherheitshinweise und Warnungen 10  Wenn der Backofen hinter einer Möbelfront (z. B. einer Tür) einge- baut wurde, schließen Sie die Möbelfront niemals, während Sie denBackofen verwenden. Hinter der geschlossenen Möbelfront stauensich Wärme und Feuchtigkeit. Dadurch können Backofen, Umbau-schrank...

Sicherheitshinweise und Warnungen 12  Nicht backofentaugliches Kunststoffgeschirr schmilzt bei hohen Temperaturen und kann den Backofen beschädigen oder anfangen zubrennen.Verwenden Sie nur backofentaugliches Kunststoffgeschirr. BeachtenSie die Angaben des Geschirrherstellers.  In geschlossenen Do...

Sicherheitshinweise und Warnungen 13  Durch Kratzer kann das Glas der Türscheiben zerstört werden. Ver- wenden Sie zur Reinigung der Türscheiben keine Scheuermittel, keineharten Schwämme oder Bürsten und keine scharfen Metallschaber.  In feuchtwarmen Gebieten besteht die erhöhte Wahrscheinlichkeit...

Ihr Beitrag zum Umweltschutz 14 Entsorgung der Verpackung Die Verpackung dient der Handhabungund schützt das Gerät vor Transport-schäden. Die Verpackungsmaterialiensind nach umweltverträglichen und ent-sorgungstechnischen Gesichtspunktenausgewählt und generell recycelbar.Das Rückführen der Verpackun...

Übersicht 15 Backofen a Bedienelemente b Türverschluss c Oberhitze-/Grillheizkörper d Öffnungen für die Dampfzufuhr e Einfüllrohr für das Verdampfungssystem f Ansaugöffnung für das Gebläse mit dahinterliegendem Ringheizkörper g Katalytisch emaillierte Rückwand h Aufnahmegitter mit 5 Ebenen i Garraum...

Bedienelemente 16 a Taste Ein/Aus   in Vertiefung Zum Ein- und Ausschalten des Back-ofens b Optische Schnittstelle(nur für den Miele Kundendienst) c Sensortaste   Zum Steuern des Backofens über Ihrmobiles Endgerät d Sensortaste   Zum Auslösen der Dampfstöße e DisplayZur Anzeige der Tageszeit und ...

Bedienelemente 17 Taste Ein/Aus Die Taste Ein/Aus   liegt in einer Ver- tiefung und reagiert auf Fingerkontakt.Mit dieser Taste schalten Sie den Back-ofen ein und aus. Display Im Display werden die Tageszeit oderverschiedene Informationen zu Be-triebsarten, Temperaturen, Garzeiten,Automatikprogramm...

Bedienelemente 18 Sensortasten unterhalb des Displays Sensortaste Funktion  Wenn Sie den Backofen über Ihr mobiles Endgerät steuern wol-len, müssen Sie über das System Miele@home verfügen, die Ein-stellung Fernsteuerung einschalten und diese Sensortaste berüh- ren. Anschließend leuchtet diese Senso...

Bedienelemente 19 Sensortaste Funktion OK Wenn Funktionen im Display hell unterlegt sind, können Sie siemit der Sensortaste OK aufrufen. Anschließend können Sie die gewählte Funktion ändern. Durch Bestätigung mit OK speichern Sie die Änderungen. Wenn im Display ein Informationsfenster erscheint, bes...

Bedienprinzip 20 Sie bedienen den Backofen über denNavigationsbereich mit den Pfeiltas-ten   und  und dem Bereich dazwi- schen        . Sobald ein Wert, ein Hinweis oder eineEinstellung erscheint, die Sie bestätigenkönnen, leuchtet die Sensortaste  OK orange. Menüpunkt auswählen  Berühren ...

Bedienprinzip 21 Betriebsart wechseln Während eines Garvorgangs können Siezu einer anderen Betriebsart wechseln.Die Sensortaste der bisher gewähltenBetriebsart leuchtet orange.  Berühren Sie die Sensortaste derneuen Betriebsart oder Funktion. Die geänderte Betriebsart und die zuge-hörigen Vorschlag...

Ausstattung 22 Die in dieser Gebrauchs- und Monta-geanweisung beschriebenen Modellefinden Sie auf der Rückseite. Typenschild Das Typenschild ist bei geöffneter Türauf dem Frontrahmen zu sehen.Dort finden Sie die Modellbezeichnung,die Fabrikationsnummer sowie die An-schlussdaten (Netzspannung /Freque...

Ausstattung 23 Backblech, Universalblech und Rostmit Ausziehschutz Backblech HBB 71: Universalblech HUBB 71: Rost HBBR 71: Schieben Sie diese Zubehöre immerzwischen den Streben einer Ebene indie Aufnahmegitter ein.Schieben Sie den Rost immer mit derStellfläche nach unten ein.An den kurzen Seiten die...

Ausstattung 24 FlexiClip-Vollauszüge ein- und aus-bauen  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Gar-raum und Zubehör verbrennen.Lassen Sie die Heizkörper, den Gar-raum und das Zubehör erst abkühlen,bevor Sie die FlexiClip-Vollausz...

Ausstattung 25 Gourmet Back- und AirFry-Blech ge-locht HBBL 71 Die feine Lochung des Gourmet Back-und AirFry-Blechs perfektioniert Gar-prozesse: - Bei Zubereitung von Backwaren aus frischem Hefe- und Quark-Öl-Teig,Brot und Brötchen wird die Bräunungauf der Unterseite verbessert.Rollen Sie Teig erst ...

Ausstattung 26 Katalytisch emailliertes Zubehör Katalytisch emaillierte Oberflächen rei-nigen sich bei hohen Temperaturenselbstständig von Öl- und Fettver-schmutzungen. Lesen Sie die Hinweiseim Kapitel „Reinigung und Pflege“. - Seitenwände Die Seitenwände werden hinter denAufnahmegittern eingesetzt ...

Ausstattung 27 PerfectClean veredelte Oberflä-chen PerfectClean veredelte Oberflächenzeichnen sich durch hervorragenden An-tihafteffekt und außergewöhnlich einfa-che Reinigung aus.Zubereitetes Gargut lässt sich leicht ab-lösen. Verschmutzungen nach Back-oder Bratvorgängen lassen sich einfachentferne...

Erste Inbetriebnahme 28 Miele@home Ihr Backofen ist mit einem integriertenWLAN-Modul ausgestattet. Für die Nutzung benötigen Sie: - ein WLAN-Netzwerk- die Miele App- ein Benutzerkonto bei Miele. Das Be- nutzerkonto können Sie über die MieleApp erstellen. Die Miele App leitet Sie bei der Verbin-dung ...

Erste Inbetriebnahme 29 Grundeinstellungen Sie müssen die folgenden Einstellungenfür die erste Inbetriebnahme vorneh-men. Diese Einstellungen können Sie zueinem späteren Zeitpunkt wieder än-dern (siehe Kapitel „Einstellungen“).  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb...

Erste Inbetriebnahme 30 Backofen erstmalig aufheizenund Verdampfungssystemdurchspülen Beim ersten Aufheizen des Backofenskönnen unangenehme Gerüche entste-hen. Sie beseitigen diese, indem Sie denBackofen mindestens eine Stunde auf-heizen. Gleichzeitig ist es sinnvoll, dasVerdampfungssystem durchzusp...

Erste Inbetriebnahme 31  Verletzungsgefahr durch Wasser- dampf.Der austretende Wasserdampf istsehr heiß.Öffnen Sie während des Dampfsto-ßes nicht die Tür. Heizen Sie den Backofen mindestenseine Stunde auf.  Schalten Sie den Backofen nach min-destens einer Stunde mit der TasteEin/Aus   aus. Garrau...

Einstellungen 32 Übersicht der Einstellungen Menüpunkt Mögliche Einstellungen Sprache  ... | deutsch  | english  | ... Standort Tageszeit Anzeige Ein * | Aus  | Nachtabschaltung Zeitformat 12 Std  | 24 Std * Einstellen DatumBeleuchtung Ein„Ein“ für 15 Sekunden * Aus Display Helligkeit       ...

Einstellungen 34 Menü „Einstellungen“ aufrufen Im Menü Weitere     | Einstellungen kön- nen Sie Ihren Backofen personalisieren,indem Sie die Werkeinstellungen an IhreBedürfnisse anpassen.  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Einstellungen  .  Wählen Sie die gewünschte Einstel-lung. Sie können ...

Einstellungen 36 Einheiten Temperatur Sie können die Temperatur in GradCelsius ( °C ) oder Grad Fahrenheit ( °F ) einstellen. Booster Die Funktion Booster dient zum schnel- len Aufheizen des Garraums. - Ein Die Funktion Booster ist während der Aufheizphase eines Garvorgangs auto-matisch eingeschalte...

Einstellungen 37  Wählen Sie die gewünschte Betriebs-art. Die Vorschlagstemperatur erscheint undgleichzeitig der Temperaturbereich, indem Sie sie ändern können.  Ändern Sie die Vorschlagstemperatur.  Bestätigen Sie mit OK . Sie können ebenfalls die Vorschlags-temperatur für die Funktion Warmhalte...

Einstellungen 38 Miele@home Der Backofen gehört zu denMiele@home fähigen Hausgeräten. IhrBackofen ist ab Werk mit einemWLAN-Kommunikationsmodul ausge-stattet und für die drahtlose Kommuni-kation geeignet. Sie haben mehrere Möglichkeiten, IhrenBackofen in Ihr WLAN-Netzwerk einzu-binden. Wir empfehlen...

Einstellungen 39 Fernsteuerung Wenn Sie die Miele App auf Ihrem mo-bilen Endgerät installiert haben, überdas System Miele@home verfügen unddie Fernsteuerung aktiviert haben ( Ein ), können Sie die Funktion MobileStartverwenden und z. B. Hinweise zu ablau-fenden Garvorgängen Ihres Backofensabrufen od...

Einstellungen 40 - Ein installiertes Update kann nicht rückgängig gemacht werden. - Schalten Sie den Backofen während des Updates nicht aus. Das Updatewird anderenfalls abgebrochen undnicht installiert. - Einige Softwareupdates können nur vom Miele Kundendienst durchgeführtwerden. Softwareversion Di...

Kurzzeit 41 Funktion Kurzzeit verwenden Die Kurzzeit   können Sie zum Überwa- chen separater Vorgänge verwenden,z. B. zum Eierkochen.Sie können die Kurzzeit auch verwen-den, wenn Sie gleichzeitig Zeiten zumautomatischen Ein- oder Ausschalteneines Garvorgangs eingestellt haben(z. B. als Erinnerung, ...

Haupt- und Untermenüs 42 Menü Vorschlags- wert Bereich Betriebsarten Heißluft plus    160 °C 30–250 °C Ober-/Unterhitze    180 °C 30–280 °C Unterhitze    190 °C 100–280 °C Bratautomatik    160 °C 100–230 °C Intensivbacken    170 °C 50–250 °C Grill groß    240 °C 200–300 °C Umluftgrill    200 ...

Tipps zum Energiesparen 44 Garvorgänge - Verwenden Sie möglichst die Automa- tikprogramme für die Zubereitung Ih-res Garguts. - Nehmen Sie sämtliches Zubehör aus dem Garraum heraus, das Sie füreinen Garvorgang nicht benötigen. - Wählen Sie im Allgemeinen die niedri- gere Temperaturangabe aus Rezepto...

Tipps zum Energiesparen 45 Restwärmenutzung - Bei Garvorgängen mit Temperaturen über 140 °C und Garzeiten über30 Minuten können Sie die Tempera-tur ca. 5 Minuten vor dem Ende desGarvorgangs auf die minimal einstell-bare Temperatur reduzieren. Die vor-handene Restwärme reicht aus, umdas Gargut zu End...

Bedienung 46  Schalten Sie den Backofen ein. Das Hauptmenü erscheint.  Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum.  Wählen Sie die gewünschte Betriebs-art. Betriebsart und Vorschlagstemperaturerscheinen.  Ändern Sie die Vorschlagstemperatur,falls erforderlich. Die Vorschlagstemperatur wird inner-ha...

Bedienung 47 Garzeiten einstellen Das Garergebnis kann negativ beein-flusst werden, wenn zwischen demEinschieben des Garguts und demStartzeitpunkt eine längere Zeitspan-ne liegt. Frische Lebensmittel könnensich farblich verändern und sogar ver-derben.Beim Backen kann der Teig antrock-nen und das Tri...

Bedienung 48 Garvorgang abbrechen Sie brechen einen Garvorgang über dieorange leuchtende Sensortaste der Be-triebsart oder über die Sensortaste  ab.Anschließend schalten Garraumbehei-zung und -beleuchtung aus. EingestellteGarzeiten werden gelöscht.Über die Sensortaste der Betriebsartgelangen Sie an...

Bedienung 49 Booster Die Funktion Booster dient zum schnel- len Aufheizen des Garraums.Als Werkeinstellung ist diese Funktionfür die folgenden Betriebsarten einge-schaltet ( Weitere     | Einstellungen     | Booster  | Ein ): - Heißluft plus    - Ober-/Unterhitze    - Bratautomatik    - Klimaga...

Bedienung 50  Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum, sobald Sie dazu aufgefordertwerden.  Bestätigen Sie mit OK . Schnellabkühlen Mit der Funktion Schnellabkühlen können Sie das Gargut und den Garraum nachBeendigung des Garvorgangs schnellabkühlen. Schnellabkühlen für einen Garvorgangein- oder a...

Bedienung 51 bläse kühlt das Gargut und den Gar-raum schnell auf die voreingestellteTemperatur ab.Sobald die Temperatur erreicht ist,schließt die Tür wieder automatisch, umdas Gargut warm zu halten. Warmhalten für einen Garvorgangausschalten Beispiel: Sie haben eine Betriebsart unddie erforderlichen...

Klimagaren 52 Ihr Backofen ist mit einem Verdamp-fungssystem zur Feuchteunterstützungvon Garvorgängen ausgestattet. BeimBacken, Braten oder Garen in der Be-triebsart Klimagaren    garantieren op- timierte Dampfzufuhr und Luftführungein gleichmäßiges Gar- und Bräunungs-ergebnis.Sie können die Feucht...

Klimagaren 53 Garvorgang mit Klimagarenstarten Es ist normal, dass sich auf der Türin-nenscheibe während eines Dampfsto-ßes Feuchtigkeit niederschlägt. DieserNiederschlag verdampft im Laufe desGarvorgangs.  Bereiten Sie das Gargut vor undschieben Sie es in den Garraum.  Wählen Sie Klimagaren    ....

Klimagaren 54  Tauchen Sie das Einfüllrohr in das Ge-fäß mit Leitungswasser.  Bestätigen Sie mit OK . Der Einsaugvorgang startet.Die tatsächlich eingesaugte Menge Lei-tungswasser kann geringer sein als diegeforderte, so dass im Gefäß ein Restzurückbleibt. Sie können den Einsaugvorgang jeder-zeit d...

Klimagaren 55 Der Dampfstoß wird ausgelöst.  und Dampfstoß aktiv erscheinen im Display und die Sensortaste   erlischt.  Verfahren Sie entsprechend, um wei-tere Dampfstöße auszulösen, sobalddie Sensortaste   leuchtet. Nach dem letzten Dampfstoß erlöschendie Sensortaste   , der Hinweis und  im D...

Klimagaren 56 Restwasserverdampfung sofort durch-führen  Verletzungsgefahr durch Wasser- dampf.Wasserdampf kann zu starken Ver-brühungen führen.Öffnen Sie während der Dampfstößenicht die Tür.  Wählen Sie eine Betriebsart oder einAutomatikprogramm mit Feuchteun-terstützung. Die Abfrage Restwasser v...

Automatikprogramme 57 Die zahlreichen Automatikprogrammeführen Sie komfortabel und sicher zumoptimalen Garergebnis. Kategorien Die Automatikprogramme   sind zur besseren Übersicht nach Kategoriensortiert. Sie wählen einfach das zu Ih-rem Gargut passende Automatikpro-gramm und folgen den Hinweisen i...

Weitere Anwendungen 58 In diesem Kapitel finden Sie Informatio-nen zu den folgenden Anwendungen: - Auftauen- Dörren- Geschirr wärmen- Hefeteig gehen lassen- Warmhalten- Niedertemperaturgaren- Einkochen- Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte Auftauen Wenn Gefriergut schonend aufgetautwird, bleiben Vitamine...

Weitere Anwendungen 59 Bei ganzem und halbiertem Trockengutverlängern sich die Trocknungszeiten. Trockengut   [°C]  [h] Obst  60–70 2–8 Gemüse  55–65 4–12 Pilze  45–50 5–10 Kräuter*  30–35 4–8   Spezialanwendung /Betriebsart,   Temperatur,   Trocknungszeit,   Spezialanwendung Dörren,   B...

Weitere Anwendungen 60 Warmhalten Sie können Lebensmittel im Garraum fürmehrere Stunden warm halten. Um die Qualität der Lebensmittel zuerhalten, wählen Sie eine möglichstkurze Zeit.  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Warmhalten .  Schieben Sie die warm zu haltendenLebensmittel in den Garraum ...

Weitere Anwendungen 61  Verbrennungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Gar-raum und Zubehör verbrennen.Ziehen Sie Topfhandschuhe an beimEinschieben oder Herausnehmen vonheißem Gargut sowie bei Arbeiten imheißen Garraum.  Legen Sie das a...

Weitere Anwendungen 62  Stellen Sie nach dem Einkochen dieangegebene Nachwärmtemperaturein und lassen Sie die Gläser für dieangegebene Zeit im Garraum nach-wärmen. / / Obst –/– 30 °C 25–35 min Gurken –/– 30 °C 25–30 min Rote Bete 120 °C 30–40 min 30 °C 25–30 min Bohnen (grünoder gelb) 120 °C 90...

Weitere Anwendungen 63 Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte Tipps für Kuchen, Pizza und Baguettes - Backen Sie Kuchen, Pizza und Ba- guettes auf dem Rost mit aufgeleg-tem Backpapier.Backblech oder Universalblech kön-nen sich bei der Zubereitung dieserTiefkühlprodukte so stark verformen,dass sie in heißem...

Eigene Programme 64 Sie können bis zu 20 eigene Programmeerstellen und speichern. - Sie können bis zu 10 Garschritte kom- binieren, um den Ablauf von Lieblings-rezepten oder häufig verwendeten Re-zepten genau zu beschreiben. In je-dem Garschritt wählen Sie dazu Ein-stellungen wie z. B. Betriebsart, ...

Eigene Programme 65 Eigene Programme starten  Schieben Sie das Gargut in den Gar-raum.  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Eigene Programme .  Wählen Sie das gewünschte Pro-gramm.  Wählen Sie Ausführen . Je nach Programmeinstellungen erschei-nen die folgenden Menüpunkte: - Sofort starten Das ...

Eigene Programme 66 Name ändern  Wählen Sie Weitere    .  Wählen Sie Eigene Programme .  Wählen Sie das Programm, das Sieändern möchten.  Wählen Sie Name ändern .  Ändern Sie den Programmnamen.  Wählen Sie  .  Wenn Sie den Programmnamen geän-dert haben, wählen Sie Speichern . Im Display ers...

Backen 67 Die schonende Behandlung von Le-bensmitteln dient Ihrer Gesundheit.Bräunen Sie Kuchen, Pizza, Pommesfrites oder Ähnliches nur goldgelbund backen Sie sie nicht dunkel-braun. Tipps zum Backen - Stellen Sie eine Garzeit ein. Das Ba- cken sollte nicht zu lange vorgewähltwerden. Der Teig würde ...

Backen 68 Hinweise zu den Betriebsarten Eine Übersicht aller Betriebsarten mitden zugehörigen Vorschlagswerten fin-den Sie im Kapitel „Haupt- und Unter-menüs“. Automatikprogramme   verwenden  Folgen Sie den Hinweisen im Display. Heißluft plus   verwenden Sie können mit niedrigeren Temperatu-ren g...

Braten 69 Tipps zum Braten - Sie können jedes Geschirr aus tempe- raturbeständigem Material verwen-den wie z. B. Bräter, Bratentopf, Glas-form, Bratschlauch oder -beutel, Rö-mertopf, Universalblech, Rost und/oder Grill- und Bratblech (falls vor-handen) auf Universalblech. - Das Vorheizen des Garraum...

Grillen 71  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Wenn Sie bei geöffneter Tür grillen,wird die heiße Garraumluft nichtmehr automatisch über das Kühlge-bläse geführt und abgekühlt. Die Be-dienelemente werden heiß.Schließen Sie beim Grillen die Tür. Tipps zum Grillen - Vorheizen ist beim Grillen ...

Grillen 72 Garzeit   wählen  Grillen Sie flache Fleisch- oder Fisch-scheiben ca. 6–8 Minuten pro Seite.Achten Sie darauf, dass die Scheibenetwa gleich dick sind, damit die Gar-zeiten nicht zu unterschiedlich sind.  Prüfen Sie im Allgemeinen nach derkürzeren Zeit, ob das Gargut gar ist.  Bei Flei...

Reinigung und Pflege 73  Verletzungsgefahr durch heiße Oberflächen.Der Backofen wird im Betrieb heiß.Sie können sich an Heizkörpern, Gar-raum und Zubehör verbrennen.Lassen Sie die Heizkörper, den Gar-raum und das Zubehör vor der Reini-gung von Hand erst abkühlen.  Verletzungsgefahr durch Strom- sc...

Reinigung und Pflege 74  Bauen Sie die katalytisch emaillierteRückwand aus.  Klappen Sie den Oberhitze-/Grillheiz-körper herunter. Normale Verschmutzungen ent-fernen Normale Verschmutzungen entfernen  Entfernen Sie normale Verschmutzun-gen am besten sofort mit warmemWasser, Handspülmittel und ein...

Reinigung und Pflege 76 Öl- und Fettverschmutzungen entfer-nen  Nehmen Sie sämtliches Zubehör (in-klusive Aufnahmegitter) aus dem Gar-raum heraus.  Bevor Sie die katalytische Reinigungstarten, entfernen Sie grobe Ver-schmutzungen von der Türinnenseiteund den PerfectClean veredeltenOberflächen, dam...

Reinigung und Pflege 77 Entkalkungsvorgang vorbereiten Sie benötigen ein Gefäß mit ca. 1 l Fas-sungsvermögen. Damit Sie das Gefäß mit dem Entkal-kungsmittel nicht unter das Einfüllrohrhalten müssen, ist im Lieferumfang einKunststoffschlauch mit Saugnapf ent-halten. Um eine optimale Reinigungswirkung...

Reinigung und Pflege 79 Die Garraumbeheizung schaltet ein unddie Dauer der Restwasserverdampfungerscheint.Die Dauer wird je nach tatsächlich vor-handener Restwassermenge automa-tisch korrigiert. Entkalkungsvorgang abschließen Am Ende der Restwasserverdampfungerscheint ein Informationsfenster mitHinw...

Reinigung und Pflege 80 Der Backofen wird beschädigt, wennSie die Tür falsch ausbauen.Ziehen Sie die Tür niemals waage-recht von den Halterungen, da diesean den Backofen zurückschlagen.Ziehen Sie die Tür niemals am Türgriffvon den Halterungen, da er abbre-chen könnte.  Schließen Sie die Tür bis zum...

Reinigung und Pflege 81  Verletzungsgefahr durch die zu- klappende Tür.Die Tür kann zuklappen, wenn Sie sieim eingebauten Zustand auseinan-derbauen.Bauen Sie die Tür immer aus, bevorSie sie auseinanderbauen.  Legen Sie die Türaußenscheibe auf ei-ne weiche Unterlage (z. B. ein Ge-schirrtuch), um Kr...

Reinigung und Pflege 82  Schieben Sie die Türinnenscheibe, mitder matt bedruckten Seite nach untenzeigend, in die Kunststoffleiste und le-gen Sie die Türinnenscheibe zwischendie Arretierungen.  Schließen Sie die beiden Arretierun-gen für die Türscheiben durch eineDrehbewegung nach innen. Die Tür i...

Reinigung und Pflege 83  Verriegeln Sie die Sperrbügel wieder,indem Sie sie bis zum Anschlag in dieWaagerechte drehen. Aufnahmegitter mit FlexiClip-Vollauszügen ausbauen Sie können die Aufnahmegitter zusam-men mit den FlexiClip-Vollauszügen(falls vorhanden) ausbauen.Wenn Sie die FlexiClip-Vollauszü...

Was tun, wenn ... 85 Sie können die meisten Störungen und Fehler, zu denen es im täglichen Betriebkommen kann, selbst beheben. In vielen Fällen können Sie Zeit und Kosten sparen,da Sie nicht den Kundendienst rufen müssen.Unter www.miele.com/service erhalten Sie Informationen zur selbstständigen Be-h...

Was tun, wenn ... 86 Problem Ursache und Behebung Die Sensortasten reagie-ren nicht. Sie haben die Einstellung Display  | QuickTouch  | Aus ge- wählt. Dadurch reagieren die Sensortasten bei ausge-schaltetem Backofen nicht.  Sobald Sie den Backofen einschalten, reagieren dieSensortasten. Wenn Sie wo...

Kundendienst 89 Unter www.miele.com/service erhal-ten Sie Informationen zur selbstständi-gen Behebung von Störungen und zuMiele Ersatzteilen. Kontakt bei Störungen Bei Störungen, die Sie nicht selbst be-heben können, benachrichtigen Sie z. B.Ihren Miele Fachhändler oder den MieleKundendienst. Den Mi...

Installation *INSTALLATION* 90 Einbaumaße Die Maßangaben erfolgen in mm. Einbau in einen Hoch- oder Unterschrank Wenn der Backofen unter einem Kochfeld eingebaut werden soll, beachten Sie dieHinweise zum Einbau des Kochfeldes sowie die Einbauhöhe des Kochfeldes.

Installation *INSTALLATION* 92 Anschlüsse und Belüftung a Ansicht von vorn b Netzanschlussleitung, Länge = 1.500 mm c Kein Anschluss in diesem Bereich d Belüftungsausschnitt min. 150 cm ²

Installation *INSTALLATION* 93 Backofen einbauen Verwenden Sie den Backofen nur imeingebauten Zustand, damit der si-chere Betrieb gewährleistet ist. Der Backofen benötigt für den ein-wandfreien Betrieb eine ausreichen-de Kühlluftzufuhr. Die erforderlicheKühlluft darf nicht durch andere Wär-mequellen...

Installation *INSTALLATION* 94 Elektroanschluss  Verletzungsgefahr! Durch unsachgemäße Installations-und Wartungsarbeiten oder Repara-turen können erhebliche Gefahren fürden Benutzer entstehen, für dieMiele nicht haftet. Der Anschluss an das Elektronetzdarf nur von einer qualifizierten Elek-trofach...

Gartabellen 95 Rührteig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Muffins (1 Blech)  150–160 – 2 25–35 – Muffins (2 Bleche)  150–160 – 1+3 30–40 3 – Small Cakes* (1 Blech)  150 – 2 30–40 –  160 2 – 3 20–30 – Small Cakes* (2 Bleche)  150 2 – 1+3 25–35 – Sandkuchen (Rost, Kastenform,30 cm) ...

Gartabellen 96 Mürbeteig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Plätzchen (1 Blech)  140–150 – 2 25–35 –  150–160 – 2 25–35 – Plätzchen (2 Bleche)  140–150 – 1+3 25–35 3 – Spritzgebäck* (1 Blech)  140 – 2 35–45 –  160 2 – 3 25–35 – Spritzgebäck* (2 Bleche)  140 – 1+3 40–50 3 – Tortenb...

Gartabellen 97 Hefeteig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Gugelhupf (Rost, Gugelhupfform,   24 cm) 1  150–160 – 2 50–60 –  160–170 – 2 50–60 – Christstollen (1 Blech)  150–160 – 2 55–65 –  160–170  2 55–65 – Streuselkuchen mit/ohne Obst(1 Blech)  160–170 – 2 35–45   170–180 – ...

Gartabellen 98 Quark-Öl-Teig Kuchen/Gebäck (Zubehör)   [°C]    [min] CF Obstkuchen (1 Blech)  160–170  2 45–55   170–180  3 45–55  Apfeltaschen/Rosinenschnecken(1 Blech)  160–170 – 3 25–35  Apfeltaschen/Rosinenschnecken(2 Bleche)  150–160  1+3 25–35 1    Betriebsart,   Temperatur, ...

Gartabellen 100 Pikantes Gargut (Zubehör)   [°C]    [min] CF Wähe pikant (1 Blech)  220–230 1  1 30–40   180–190 – 1 45–55  Zwiebelkuchen (1 Blech)  180–190 1  2 25–35   170–180 – 2 30–40  Pizza, Hefeteig (1 Blech)  170–180  2 25–35   210–220 1 – 2 20–30  Pizza, Quark-Öl-Teig (1 ...

Gartabellen 101 Rind Gargut (Zubehör)   [°C]    [min]  [°C] Rinderschmorbraten, ca. 1 kg (Brätermit Deckel)  2 150–160 3  2 120–130 6 –  2 170–180 3  2 120–130 6 –  180–190 – 2 160–180 7 – Rinderfilet, ca. 1 kg (Universalblech)  2 180–190 3  2 25–60 45–75 Rinderfilet „englisch“, ca. 1 k...

Gartabellen 102 Kalb Gargut (Zubehör)   [°C]    [min]  [°C] Kalbsschmorbraten, ca. 1,5 kg (Brätermit Deckel)  2 160–170 3  2 120–130 5 –  2 170–180 3  2 120–130 5 – Kalbsfilet, ca. 1 kg (Universalblech)  2 160–170 3  2 30–60 45–75 Kalbsfilet „rosé“, ca. 1 kg 1  2 80–85 4 – 2 50–60 45–48...

Gartabellen 103 Schwein Gargut (Zubehör)   [°C]    [min]  [°C] Schweinebraten/Nackenbraten,ca. 1 kg (Bräter mit Deckel)  160–170  2 130–140 6 80–90  170–180  2 130–140 6 80–90 Schweinebraten mit Schwarte,ca. 2 kg (Bräter)  180–190  2 130–150 7,8,9 80–90  190–200  2 130–150 8,9 80–90 Sc...

Angaben für Prüfinstitute 106 Prüfspeisen nach EN 60350-1 Prüfspeisen (Zubehör)   [°C]    [min] CF Small Cakes (1 Backblech 1 )  150 – 2 30–40 –  160 4 – 3 20–30 – Small Cakes (2 Backbleche 1 )  150 4 – 1+3 25–35 – Spritzgebäck (1 Backblech 1 )  140 – 2 35–45 –  160 4 – 3 25–35 – Spritzgeb...

Angaben für Prüfinstitute 107 Energieeffizienzklasse nach EN 60350-1 Die Ermittlung der Energieeffizienzklasse erfolgt nach EN 60350-1. Energieeffizienzklasse: A+Beachten Sie nachfolgende Hinweise bei der Durchführung der Messung: - Die Messung erfolgt in der Betriebsart Eco-Heißluft    . - Wählen ...

Technische Daten 108 Konformitätserklärung Hiermit erklärt Miele, dass dieser Backofen der Richtlinie 2014/53/EU entspricht. Der vollständige Text der EU-Konformitätserklärung ist unter einer der folgenden In-ternetadressen verfügbar: - Produkte, Download, auf www.miele.de- Service, Informationen an...